Bancada Inox Central com 2 Prateleiras 1500x900 mm
Bancada de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com 2 prateleiras. Dimensões 1500x900 mm e pés reguláveis para estabilidade.
bancada inox profissional — Bancada de Preparação — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em qualquer cozinha profissional, esta bancada de aço inoxidável central é a solução ideal para quem procura durabilidade e funcionalidade. A superfície de trabalho espaçosa e robusta é perfeita para a preparação de alimentos, enquanto as duas prateleiras inferiores oferecem um armazenamento conveniente e acessível, mantendo o seu espaço de trabalho organizado e eficiente.
Fabricada com materiais de alta qualidade, esta mesa de apoio garante uma higiene impecável e uma resistência superior à corrosão e ao uso diário intensivo. Os pés reguláveis permitem um ajuste perfeito à altura desejada, proporcionando estabilidade em qualquer superfície e adaptabilidade às necessidades ergonómicas da sua equipa.
Aplicações Profissionais
Este versátil móvel de preparação é um ativo indispensável para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e refeitórios. A sua construção central permite o acesso de múltiplos ângulos, tornando-a perfeita para centrais de preparação onde a eficiência e o trabalho em equipa são cruciais. É igualmente adequada para zonas de apoio em linhas de confeção, cantinas industriais ou qualquer ambiente que exija uma superfície de trabalho durável e funcional com arrumação integrada.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (CxPxA) | 1500x900x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Prateleiras | 2, em aço inoxidável |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
A bancada é fácil de montar?
Sim, a bancada é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e rápida, exigindo ferramentas básicas e seguindo as instruções fornecidas.
Qual a durabilidade do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 oferece excelente resistência à corrosão, oxidação e manchas, sendo ideal para ambientes de cozinha profissionais exigentes e garantindo uma longa vida útil do equipamento.
As prateleiras podem ser ajustadas em altura?
As informações fornecidas não especificam se as prateleiras são ajustáveis. No entanto, a mesa como um todo tem pés reguláveis para ajustar a altura da superfície de trabalho.
Esta bancada é adequada para todas as cozinhas?
Graças ao seu design central e à construção robusta, é excelente para cozinhas de restaurantes, hotéis e estabelecimentos de restauração, permitindo o trabalho colaborativo e eficiente.
Como devo limpar e manter a bancada?
Para manter a bancada em ótimo estado, recomenda-se a limpeza regular com produtos específicos para aço inoxidável e um pano macio, evitando abrasivos que possam danificar a superfície.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC190150S2 |
| Dimensões (cm) | 1500 × 900 × 850 cm |
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material reconhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de trabalho profissionais com rigorosos requisitos de higiene.
As bancadas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais restritos. A montagem é simples e rápida, permitindo que a bancada esteja operacional em pouco tempo após a entrega.
Sim, os pés são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 40x40mm, e são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta característica permite adaptar a bancada a diferentes alturas de trabalho e compensar desníveis no pavimento.
As dimensões desta bancada são de 1500mm de comprimento, 900mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. Estas medidas amplas proporcionam uma excelente área de trabalho para diversas tarefas de preparação.
Sim, a superfície em aço inoxidável AISI 304 é extremamente fácil de limpar e manter. Basta utilizar produtos de limpeza adequados para aço inoxidável, garantindo a higiene necessária para o seu negócio de restauração.
Introdução
A bancada inox central com duas prateleiras, de dimensões 1500x900 mm, representa um pilar fundamental na otimização de fluxos de trabalho em cozinhas profissionais de elevada exigência. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e o design central permitem uma versatilidade ímpar, facilitando a preparação colaborativa de alimentos, o apoio a linhas de confeção e a organização eficiente do espaço, garantindo durabilidade, higiene e adaptabilidade a qualquer ambiente de restauração, hotelaria ou catering em Portugal.
Cozinha Central de Hotel ou Refeitório
Neste ambiente, a bancada serve como um ponto nevrálgico para a pré-preparação de grandes volumes de ingredientes. Por exemplo, uma equipa pode estar a picar legumes, laminar carnes ou preparar marinadas em simultâneo, aproveitando a ampla superfície de trabalho. As prateleiras inferiores são cruciais para armazenar tabuleiros com os ingredientes já preparados, utensílios de corte ou recipientes GN, mantendo tudo acessível sem sobrecarregar a área de trabalho superior, agilizando a transição para as áreas de confeção.
Linha de Confeção em Restaurante de Grande Volume
Integrada numa linha de produção, esta bancada atua como uma estação de apoio multifuncional. Chefs podem utilizá-la para empratamento final de pratos, onde a consistência e a velocidade são críticas. As duas prateleiras permitem ter à mão guarnições pré-preparadas, molhos, louça limpa ou cestos com pão, minimizando deslocações e otimizando o tempo de serviço. A sua robustez garante estabilidade mesmo com o ritmo acelerado de uma cozinha de alta produção.
Pastelaria ou Padaria Artesanal
Numa pastelaria, a bancada central é ideal para a manipulação de massas, montagem de bolos ou decoração de produtos. A superfície lisa e higiénica do aço inoxidável é perfeita para trabalhar chocolate, estender massas folhadas ou preparar coberturas. As prateleiras inferiores podem ser usadas para arrefecer produtos acabados em grelhas, armazenar formas, espátulas ou ingredientes secos, facilitando a organização e a limpeza pós-produção, essencial para manter os padrões de higiene e qualidade.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente para otimizar o fluxo de trabalho. Em cozinhas de grandes dimensões, pode servir como ponto de transição entre áreas de receção/lavagem e confeção.
- Utilize as prateleiras inferiores para organizar utensílios de uso frequente ou ingredientes pré-preparados em recipientes herméticos, garantindo a higiene e facilitando o acesso rápido durante o pico de serviço.
- Aproveite a capacidade de ajuste em altura dos pés para adaptar a bancada à estatura dos operadores, minimizando a fadiga e aumentando a produtividade, especialmente em tarefas que exigem precisão e longos períodos de pé.
- Implemente um plano de limpeza diário com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos. A manutenção regular prolonga a vida útil do equipamento e assegura a conformidade com as normas HACCP.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
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