Mesa de Trabalho Central Inox 700x900x850h mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, 700x900x850h mm, ideal para cozinhas profissionais. Pés reguláveis para maior ergonomia e facilidade de adaptação.
mesa de trabalho inox — Mesa de Trabalho — Principais Vantagens
Concebida para a eficiência e durabilidade em ambientes de restauração, esta superfície de trabalho em aço inoxidável é um pilar de qualquer cozinha profissional. A sua robustez, aliada às características ergonómicas, garante que as tarefas diárias são executadas com a máxima comodidade e segurança alimentar para a sua equipa. A facilidade de montagem e a adaptabilidade das suas pernas tornam-na uma solução versátil para diversos espaços e necessidades.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de preparação é ideal para todos os tipos de estabelecimentos, desde pequenos cafés a grandes restaurantes e hotéis. A sua estrutura central permite o acesso de ambos os lados, otimizando o fluxo de trabalho em cozinhas com grande volume de produção. É perfeita para a preparação de alimentos, organização de utensílios ou como apoio em diversas fases do serviço, garantindo higiene e resistência diárias.
Características Técnicas
| Dimensões (AxFxH) | 700x900x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis entre 850-900mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de preparação é fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e intuitiva, permitindo que a sua equipa a prepare rapidamente para utilização.
Qual é o tipo de aço inoxidável utilizado na bancada?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, um material de alta qualidade conhecido pela sua excelente resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial em ambientes alimentares.
As pernas da mesa são ajustáveis?
Sim, os pés são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 40x40mm, e são reguláveis em altura entre 850-900mm para se adaptarem às suas necessidades ergonómicas.
Posso utilizar esta mesa para tarefas de cozinha pesadas?
Com a sua construção robusta em aço inoxidável e pés sólidos, esta mesa foi pensada para suportar o uso intensivo e as exigências diárias de uma cozinha profissional.
É fácil manter a higiene desta mesa?
Graças ao aço inoxidável AISI 304, a superfície é lisa e não porosa, o que facilita imenso a limpeza e desinfeção, cumprindo as mais rigorosas normas de higiene alimentar.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC190070S0 |
| Dimensões (cm) | 700 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304. Este material é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, sendo ideal para ambientes de restauração e hotelaria, garantindo as normas de higiene HACCP.
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 são reguláveis em altura, permitindo ajustar a mesa entre 850 e 900 mm. Esta característica assegura uma maior ergonomia e adaptação a diferentes espaços e necessidades de trabalho na sua cozinha profissional.
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação. No entanto, o processo de montagem é simples e rápido, permitindo que a coloque em funcionamento rapidamente no seu estabelecimento. Todas as instruções necessárias estão incluídas.
Absolutamente. Dada a sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e o design central sem prateleira, esta mesa é perfeitamente adequada para a preparação de alimentos em cozinhas profissionais de restaurantes, hotéis e bares. Garante durabilidade e cumprimento das normas de higiene.
Esta mesa de trabalho tem as dimensões de 700 mm de profundidade, 900 mm de largura e 850 mm de altura, ajustável até 900 mm. Estas medidas tornam-na versátil para diversas aplicações em cozinhas com espaço limitado, oferecendo uma superfície de trabalho ampla e funcional.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Aço Inoxidável, com as suas dimensões de 700x900x850h mm, representa um equipamento fundamental para otimizar a eficiência operacional e a higiene em qualquer cozinha profissional. Concebida para durabilidade e conformidade com as exigências HACCP, esta superfície de trabalho robusta em AISI 304 permite uma preparação alimentar centralizada e multi-tarefa, melhorando o fluxo de trabalho e a produtividade das equipas em ambientes de restauração e hotelaria.
Cozinhas de Produção em Grande Escala
Em cozinhas de hotéis ou restaurantes com elevado volume de produção, esta mesa central facilita a preparação simultânea de diversos componentes de pratos. Chefs e equipas podem trabalhar em conjunto, lado a lado, na mise en place de ingredientes, montagem de pratos complexos ou porcionamento, reduzindo tempos de inatividade e gargalos no fluxo de trabalho.
Áreas de Pré-preparação e Desmanche
Ideal para o desmanche de carnes, peixes ou a higienização e corte de vegetais. A superfície em aço inoxidável AISI 304 proporciona uma base higiénica e resistente a cortes e corrosão, essencial para estas tarefas que exigem rigor na segurança alimentar. A sua localização central permite fácil acesso a equipamentos periféricos como lavatórios ou câmaras frigoríficas.
Apoio em Linhas de Empratamento e Serviço
Em momentos de pico de serviço, esta mesa pode ser posicionada como um ponto de apoio estratégico na linha de empratamento. Permite a organização de guarnições, molhos, louça ou a finalização rápida de pratos antes de serem expedidos para o cliente, garantindo que o serviço decorre com fluidez e consistência, mesmo sob pressão.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa em áreas de alto tráfego para maximizar a sua funcionalidade como ponto central de preparação, garantindo que o espaço em redor permite movimentação fluida da equipa.
- Aproveite a regulação em altura dos pés para ajustar a superfície de trabalho à ergonomia dos seus colaboradores, minimizando a fadiga e aumentando a eficiência nas tarefas diárias.
- Mantenha a bancada sempre desimpedida quando não estiver em uso para facilitar a limpeza e desinfeção, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo os padrões de higiene HACCP.
- Considere a adição de prateleiras ou gavetas inferiores, se necessário, para armazenamento de utensílios de uso frequente, otimizando o espaço vertical e mantendo a área de trabalho organizada.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador de Equipamentos Horeca
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação