Mesa de Trabalho Central em Inox 2400x900mm com Prateleira
Mesa de trabalho central em aço inox AISI 304 com 2400x900mm e prateleira inferior. Pés reguláveis, ideal para cozinhas profissionais e restauração.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Esta superfície de trabalho profissional é uma solução robusta e versátil, concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas de restauração e hotelaria. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, material reconhecido pela sua durabilidade e fácil higienização, garante um ambiente de trabalho seguro e em conformidade com as mais exigentes normas sanitárias. A sua estrutura central autoportante, com pés reguláveis, adapta-se perfeitamente a diversas configurações de espaço, proporcionando estabilidade e ergonomia essenciais para a sua equipa. É o equipamento ideal para potencializar a eficiência das operações diárias.
Aplicações Profissionais
Pensada para a alta exigência do setor, esta bancada de preparação é perfeita para talhos, pastelarias, cozinhas de restaurantes, hotéis e refeitórios que necessitam de uma superfície de trabalho ampla e resistente. A prateleira inferior oferece um espaço adicional valioso para o armazenamento de utensílios, ingredientes ou pequenos equipamentos, mantendo tudo organizado e ao alcance da mão. A sua adaptabilidade faz dela uma adição inestimável a qualquer espaço de confeção, desde o pequeno snack-bar às grandes unidades hoteleiras.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material dos Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Dimensões (CxLxA) | 2400x900x850mm |
| Características Adicionais | Frente e costados da bancada de 65mm. Inclui 1 prateleira inferior. |
Perguntas Frequentes
A bancada é fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e rápida, permitindo que possa ser instalada sem grandes demoras no seu espaço de trabalho.
Qual a importância do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão, durável e higiénico, sendo ideal para ambientes de preparação alimentar. Este tipo de aço garante uma longa vida útil ao equipamento e facilita a limpeza.
Posso ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, os pés desta mesa são reguláveis, o que permite ajustar a altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade é crucial para adaptar a bancada à ergonomia dos utilizadores e às especificidades da sua cozinha.
A prateleira inferior está incluída?
Sim, a mesa inclui uma prática prateleira inferior que adiciona espaço de arrumação essencial. Esta ajuda a manter o seu ambiente de trabalho organizado e eficiente.
Para que tipos de negócios esta mesa é mais adequada?
Esta mesa de trabalho é ideal para uma vasta gama de negócios na indústria alimentar, incluindo restaurantes, pastelarias, hotéis, talhos e outras cozinhas profissionais que exigem superfícies de preparação duráveis e fáceis de limpar.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC190240S1 |
| Dimensões (cm) | 2400 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É o material de eleição para ambientes profissionais que exigem máxima higiene.
Sim, a mesa de trabalho possui pés em tubo quadrado de 40x40mm com altura ajustável entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a mesa a diferentes necessidades e ergonomias de trabalho.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. A montagem é simples e rápida, garantindo que o seu equipamento esteja pronto a usar no menor tempo possível.
As dimensões desta mesa de trabalho são de 2400mm de comprimento, 900mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. É uma solução espaçosa e versátil para cozinhas profissionais.
Sim, esta mesa de trabalho central vem equipada com uma prateleira inferior. Esta prateleira adicional oferece espaço útil para arrumação de utensílios, equipamentos ou ingredientes, otimizando o seu espaço de trabalho.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox 2400x900mm com Prateleira é um ativo fundamental para qualquer cozinha profissional de grande volume, oferecendo uma superfície de trabalho robusta, higiénica e ampla. Construída em aço inoxidável AISI 304, este equipamento é projetado para suportar as exigências de operações intensivas, garantindo durabilidade e facilidade de manutenção. A sua configuração central e a prateleira inferior integrada otimizam o fluxo de trabalho e a organização, permitindo que as equipas maximizem a eficiência na preparação e montagem de pratos, cumprindo rigorosos padrões de segurança alimentar.
Cozinha Central de Hotelaria de Grande Porte
Neste ambiente, a mesa serve como ponto nodal para a preparação de grandes volumes de alimentos, desde o mise en place de vegetais e carnes até à finalização de pratos para banquetes. A sua dimensão generosa permite que vários elementos da equipa trabalhem simultaneamente, otimizando o tempo de resposta e a coordenação, enquanto a prateleira inferior armazena utensílios e recipientes GN essenciais.
Secção de Charcutaria e Pastelaria em Supermercados/Hipermercados
Utilizada para o corte e preparação de charcutaria, queijos ou a confeção de produtos de pastelaria e padaria. A superfície em inox garante a higiene necessária para o manuseamento destes alimentos sensíveis, e a prateleira inferior é ideal para guardar embalagens, tabuleiros ou matérias-primas como farinhas e açúcares, mantendo a área de trabalho desimpedida e funcional.
Restaurantes com Cozinha Aberta/Showcooking
Em cozinhas onde a preparação é visível ao cliente, a estética e a funcionalidade são cruciais. Esta mesa de trabalho central oferece uma superfície limpa e profissional para a montagem final de pratos ou demonstrações culinárias, enquanto a sua construção robusta assegura estabilidade e um ambiente de trabalho impecável, refletindo a qualidade do serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma a criar um fluxo de trabalho lógico entre as diferentes estações (preparação, cocção, lavagem), minimizando deslocações e otimizando a produtividade da equipa.
- Utilize tapetes antiderrapantes e ergonómicos no perímetro da mesa para reduzir a fadiga dos colaboradores, especialmente em turnos longos de trabalho intenso.
- Implemente um plano de higienização diário rigoroso, utilizando produtos específicos para aço inoxidável que não corroam a superfície e mantenham o brilho, prolongando a vida útil do equipamento e garantindo a segurança alimentar.
- Explore a modularidade dos acessórios em inox, como gavetas suspensas ou suportes para facas, para personalizar a mesa e adequá-la às necessidades específicas de cada secção da cozinha, maximizando a organização e o acesso a ferramentas.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
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