Mesa de Trabalho Central em Inox 1800x700x850mm Portas
Mesa de trabalho central em inox AISI 304 com 1800x700x850mm e portas de correr. Ideal para cozinhas profissionais, resistente e higiénica.
Mesa de Apoio em Inox — Principais Vantagens
Esta bancada de trabalho central em aço inoxidável foi concebida para maximizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Com a sua construção robusta e funcionalidade inteligente, o seu estabelecimento beneficiará de uma superfície de preparação ampla e resistente, ideal para as exigências diárias de restauração. A adição de portas de correr numa das faces permite um armazenamento discreto e organizado, mantendo o equipamento e utensílios essenciais protegidos e acessíveis. A durabilidade do aço inox AISI 304 garante uma vida útil prolongada e facilidade de limpeza, tornando esta mesa um investimento acertado para otimizar os seus processos de trabalho com distinção.
Aplicações Profissionais
Solução versátil para diversos ambientes, esta bancada foi projetada para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis e outras unidades de catering. A sua configuração central otimiza o fluxo de trabalho, permitindo acesso de vários lados e organização eficiente do espaço. As portas de correr são ideais para armazenar ingredientes secos, equipamentos de pequeno porte ou material de limpeza, mantendo a área arrumada e em conformidade com as normas sanitárias. É um elemento indispensável para a preparação de alimentos, apoio na confeção ou como estação de trabalho polivalente, adaptando-se perfeitamente às necessidades do seu negócio.
Características Técnicas
| Material da Mesa | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Construção | Fornecida desmontada |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Avanço Superior | 65 mm (frente e costados) |
| Portas | De correr, numa das faces |
| Dimensões (LxPxA) | 1800x700x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual o material de fabrico desta mesa de trabalho e quais as vantagens?
É fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, um material reconhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, essencial para ambientes de trabalho profissionais.
Esta bancada é de fácil montagem e ajuste?
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas a sua estrutura foi concebida para uma montagem direta e as pernas são reguláveis em altura, permitindo adaptar o equipamento ao seu espaço e preferência.
As portas de correr oferecem que tipo de benefício num ambiente profissional?
As portas de correr num dos lados permitem um armazenamento otimizado, protegendo o conteúdo da sujidade e reorganizando o espaço sem obstruir a passagem, sendo ideais para manter a cozinha organizada e funcional.
Esta mesa pode ser utilizada em que tipo de estabelecimentos?
É perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes, bares, hotéis, cafetarias e cozinhas industriais, onde a necessidade de uma superfície de trabalho durável e higiénica é primordial.
Quais as dimensões exatas desta bancada de trabalho em inox?
As dimensões são de 1800 mm de largura, 700 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm, oferecendo um espaço amplo e ergonómico para diversas tarefas.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC170180SD |
| Dimensões (cm) | 1800 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304. Este material garante uma elevada resistência à corrosão, durabilidade e uma superfície fácil de limpar, essencial para ambientes de cozinha profissional.
As portas de correr são ideais para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, permitindo um acesso fácil ao interior sem obstruir corredores. É uma solução prática e higiénica para o armazenamento de utensílios e equipamentos.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura entre os 850 e os 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do espaço.
Sim, a construção robusta e o design funcional desta mesa de apoio em inox tornam-na perfeitamente adequada para cozinhas com elevado volume de trabalho. A sua superfície resistente é ideal para preparação de alimentos e suporte de equipamentos.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte. No entanto, a sua montagem é simples e intuitiva, seguindo as instruções fornecidas, garantindo uma estrutura sólida e estável após a montagem.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável com portas é um equipamento fulcral para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Com a sua construção robusta em AISI 304 e a funcionalidade de armazenamento integrado, permite aos profissionais da hotelaria, restauração e catering maximizar o espaço de trabalho, garantindo superfícies de preparação amplas e um armazenamento organizado e discreto de utensílios e ingredientes, essenciais para uma operação fluida e em conformidade com as normas sanitárias.
Cozinha de Preparação em Restaurantes de Elevado Volume
Num restaurante com grande afluência, esta mesa central atua como o principal ponto de preparação para múltiplos cozinheiros. A sua dimensão de 1800x700mm permite que vários elementos da brigada trabalhem em simultâneo na mise en place, desde o corte de legumes à preparação de molhos. As portas de correr são ideais para armazenar equipamentos de pequeno porte, como batedeiras ou processadores, mantendo-os protegidos do pó e acessíveis sem comprometer a circulação na cozinha.
Cozinha de Hotel para Pequenos-Almoços/Buffets
Em hotéis, a mesa pode ser posicionada no centro da área de preparação para o pequeno-almoço ou para buffets, servindo como uma estação de apoio multifuncional. A superfície robusta suporta equipamentos como tostadeiras profissionais ou máquinas de café de filtro, enquanto o interior com portas pode ser usado para armazenar loiça de serviço limpa, talheres ou ingredientes secos (cereais, pão embalado), facilitando a reposição rápida e organizada durante os períodos de maior procura.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Numa pastelaria ou padaria, esta mesa central é indispensável para as fases de amassadura, porcionamento e acabamento. A sua superfície em aço inoxidável é perfeita para trabalhar massas, garantindo higiene e facilidade de limpeza. O espaço interior com portas é crucial para guardar formas, tabuleiros, rolos da massa ou sacos de pasteleiro, mantendo o ambiente de trabalho arrumado e otimizado, essencial para a produção em volume e a manutenção da qualidade.
Dicas Profissionais
- Otimize a altura regulável (850-900mm) para garantir a ergonomia da equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade durante longos períodos de trabalho.
- Aproveite a capacidade de armazenamento discreto das portas de correr para manter utensílios de uso frequente ou ingredientes secos fora da vista, mas sempre à mão, melhorando a organização e a imagem da cozinha.
- Posicione a mesa central estrategicamente para criar fluxos de trabalho bidirecionais, permitindo que vários cozinheiros trabalhem em tarefas diferentes simultaneamente, minimizando congestionamentos em horários de pico.
- Implemente um plano de higienização diário rigoroso para a superfície em aço inox AISI 304, utilizando produtos específicos para este material, garantindo a longevidade do equipamento e o cumprimento das normas HACCP.
Perfiis Alvos
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