Mesa de Apoio Inox Central 2600x600mm com 2 Prateleiras
Mesa de trabalho central em aço inoxidável 304 com 2 prateleiras e pés reguláveis. Dimensões 2600x600x850h mm. Ideal para cozinhas profissionais.
mesa de trabalho inox — Mesa Inox Profissional — Principais Vantagens
Concebida para a dinâmica de cozinhas profissionais, esta mesa de apoio central em aço inoxidável é uma solução robusta e versátil para espaços de trabalho exigentes. A sua construção em inox polido e as duas prateleiras inferiores proporcionam uma organização eficiente e um suporte duradouro. É o elemento ideal para otimizar o fluxo de trabalho e manter a higiene no ambiente de confeção.
A estrutura pensada para ambientes com ritmo elevado garante estabilidade e resistência ao uso contínuo, tornando-a numa peça central em qualquer cozinha industrial. Os pés reguláveis permitem um ajuste perfeito à altura desejada, assegurando ergonomia e adaptabilidade a diferentes necessidades operacionais.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de preparação é indispensável em restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer cozinha coletiva que exija superfícies de trabalho amplas e higiénicas. A sua configuração central permite o acesso de vários colaboradores em simultâneo, facilitando tarefas de preparação de alimentos, montagem de pratos ou organização de utensílios. Além disso, as suas prateleiras inferiores são perfeitas para armazenar equipamentos, ingredientes ou louça, mantendo tudo ao alcance da mão e de forma organizada.
A durabilidade do aço inoxidável AISI 304 torna-a apta para suportar limpezas frequentes e o contacto com diversos tipos de alimentos, cumprindo as mais rigorosas normas de higiene e segurança alimentar.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo | Mesa de Apoio Central |
| Material da Encimera | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Estrutura das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x 40 mm |
| Regulação de Altura | Entre 850-900 mm |
| Prateleiras | 2 prateleiras inferiores |
| Frente e Costados da Encimera | 65 mm |
| Dimensões (LxPxA) | 2600mm x 600mm x 850mm |
| Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta mesa?
Esta mesa é fabricada com aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais em ambientes de restauração profissional.
As patas da mesa são ajustáveis em altura?
Sim, as patas em tubo quadrado de AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850 mm e 900 mm, garantindo uma adaptação ergonómica a diferentes utilizadores e espaços.
A mesa é fornecida montada ou desmontada?
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a instalação. No entanto, a sua montagem é simples e intuitiva.
Quantas prateleiras inferiores possui este modelo de mesa?
Este modelo dispõe de duas prateleiras inferiores, concebidas para maximizar o espaço de arrumação e manter os seus utensílios e ingredientes organizados e facilmente acessíveis.
É fácil de limpar e manter esta superfície de trabalho?
Com a sua superfície em aço inoxidável satinado, a limpeza é extremamente fácil e rápida, garantindo os mais altos padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais. A resistência do material minimiza a necessidade de manutenção complexa.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160260S2 |
| Dimensões (cm) | 2600 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para ambientes profissionais e de alta exigência higiénica. Este material assegura uma longa vida útil ao equipamento.
Sim, a mesa de trabalho inclui duas prateleiras robustas, concebidas para suportar cargas elevadas. Estas prateleiras podem ser ajustadas em diferentes alturas, permitindo adaptar o espaço de armazenamento às necessidades específicas de cada utilizador e tipo de equipamento ou utensílios.
As dimensões precisas desta mesa são 2600 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas foram pensadas para otimizar o espaço de trabalho em cozinhas profissionais, permitindo uma organização eficiente e confortável para o utilizador.
Absolutamente. Este módulo neutro autoportante foi desenhado especificamente para cozinhas industriais, hotéis e restaurantes, cumprindo os rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. A sua construção robusta e materiais de alta qualidade garantem um desempenho excecional em ambientes de uso intensivo.
Sim, os pés desta mesa são reguláveis em altura, oferecendo um ajuste de 850 mm a 900 mm. Esta característica permite adaptar a altura da mesa às preferências ergonómicas do utilizador, promovendo uma postura de trabalho mais confortável e prevenindo a fadiga durante longos períodos de utilização.
Introdução
A Mesa de Apoio Inox Central de 2600x600mm com 2 Prateleiras é uma peça fundamental para a otimização de fluxos de trabalho em cozinhas profissionais de grande volume. A sua dimensão generosa e construção em aço inoxidável AISI 304, aliadas à dupla prateleira inferior, proporcionam uma superfície de trabalho robusta, higiénica e multifuncional, essencial para a preparação eficiente, montagem de pratos e organização de utensílios e ingredientes, contribuindo diretamente para a produtividade e o cumprimento das normas HACCP.
Cozinhas de Produção Hoteleira
Em hotéis de grande dimensão, esta mesa central atua como um posto de preparação primário para equipas múltiplas. Permite que vários elementos da brigada, como o chef de partida e os seus ajudantes, trabalhem simultaneamente na mise en place de ingredientes complexos, na montagem de grandes quantidades de pratos para eventos ou no serviço de banquetes, com as prateleiras inferiores a armazenar tachos, panelas e ingredientes pré-preparados, agilizando o processo e minimizando deslocações.
Áreas de Higienização e Embalamento em Catering
Em empresas de catering com elevado volume de produção, a mesa é ideal para a fase de higienização de vegetais e frutas, ou para o embalamento de refeições. A superfície ampla e resistente permite a manipulação de grandes volumes de produtos, enquanto as prateleiras podem ser usadas para organizar recipientes, filmes plásticos e etiquetas, facilitando uma operação contínua e higiénica, crucial para a segurança alimentar e a eficiência logística.
Serviço de Buffet e "Show Cooking"
No contexto de buffets em restaurantes ou hotéis, esta mesa pode ser adaptada como uma estação de "show cooking" ou como apoio central para o serviço. A sua robustez permite a colocação de equipamentos quentes ou frios, e a superfície ampla é perfeita para a finalização e empratamento de pratos à vista do cliente. As prateleiras inferiores são excelentes para manter suplimentos de louça, talheres ou ingredientes adicionais, garantindo um reabastecimento rápido e discreto durante o serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente no centro da área de preparação para otimizar o acesso por múltiplos colaboradores, minimizando os tempos de deslocação e maximizando a colaboração da equipa.
- Utilize as prateleiras inferiores para armazenar equipamentos de uso frequente, como processadores de alimentos, bacias de mistura ou contentores GN, garantindo que estão sempre à mão, mas sem ocupar a superfície de trabalho principal.
- A manutenção diária com produtos específicos para aço inoxidável não só garante a higiene, mas também prolonga a vida útil do equipamento e mantém o seu aspeto profissional, prevenindo a corrosão e manchas.
- Aproveite a regulação de altura dos pés para ajustar a mesa à estatura média da sua equipa ou à tarefa específica a ser executada, promovendo uma ergonomia superior e reduzindo a fadiga durante longos períodos de trabalho.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras Hoteleiras
- Chef de Partida
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação