Mesa Bancada Mural Inox 2200x500x850mm
Mesa bancada mural de 2.2 metros em aço inoxidável AISI 304 com pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais e restauração.
bancada inox mural — Bancada Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a funcionalidade em qualquer cozinha profissional, esta bancada de trabalho em aço inoxidável AISI 304 é a solução robusta e higiénica que o seu negócio necessita. Com um design mural e pés reguláveis, assegura uma adaptação perfeita e estável a diversos ambientes, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e cozinhas industriais. A sua superfície acetinada facilita a limpeza e manutenção, garantindo os mais altos padrões de higiene.
Aplicações Profissionais
Este equipamento versátil é ideal para a preparação de alimentos em cozinhas de restauração, padarias, talhos e outras instalações de processamento alimentar. Serve também como uma excelente superfície de apoio em laboratórios ou áreas de esterilização, onde a resistência e a facilidade de sanitização do aço inoxidável são cruciais. É um complemento fundamental para qualquer ambiente que exija uma área de trabalho durável e em conformidade com as normas de segurança alimentar.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (AxFxH) | 2200x500x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material dos Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés Reguláveis | Sim, entre 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm de espessura |
| Montagem | Desmontada (exceto modelos com portas) |
Perguntas Frequentes
Qual é a diferença entre uma bancada mural e uma central?
As bancadas murais são projetadas para serem encostadas a uma parede, otimizando o espaço. As bancadas centrais, por outro lado, são concebidas para serem acessadas de todos os lados, ideais para o centro da cozinha.
O aço inoxidável AISI 304 é adequado para uso alimentar?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é amplamente reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão e facilidade de limpeza, tornando-o ideal e seguro para o contacto com alimentos em ambientes profissionais.
Como se processa a montagem desta bancada?
A bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte. A montagem é simples e intuitiva, seguindo as instruções fornecidas, com exceção de modelos específicos com portas que já vêm montados.
Posso ajustar a altura da bancada?
Sim, os pés desta bancada são reguláveis numa faixa de 50mm, permitindo ajustar a altura entre 850 e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma ergonomia adaptada às necessidades da sua equipa.
É fácil de limpar e manter?
Com a sua superfície em aço inoxidável satinado, esta bancada é extremamente fácil de limpar e desinfetar. Recomenda-se a utilização de produtos de limpeza suaves e não abrasivos para preservar o acabamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW150220S0 |
| Dimensões (cm) | 2200 × 500 × 850 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e excelente durabilidade, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional e hotelaria exigentes.
Sim, as patas em tubo quadrado de 40x40mm são totalmente ajustáveis, permitindo regular a altura da bancada entre 850mm e 900mm para se adaptar perfeitamente às suas necessidades de trabalho.
A bancada é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a instalação no local. No entanto, a montagem é simples e intuitiva, garantindo uma rápida operacionalidade.
Este modelo específico de bancada mural não inclui prateleira. Se necessitar de opções com prateleiras ou portas fechadas, por favor, verifique outros modelos disponíveis no nosso catálogo.
As dimensões precisas desta bancada mural são 2200mm de comprimento, 500mm de profundidade e 850mm de altura, ajustável até 900mm, tornando-a numa solução espaçosa e versátil para diversas aplicações.
Introdução
A bancada mural em aço inoxidável AISI 304, com 2200x500x850mm e pés reguláveis, é um elemento fundamental para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal. A sua robustez, higiene e adaptabilidade, devido ao design mural e à superfície acetinada de fácil limpeza, garantem um fluxo de trabalho otimizado e o cumprimento das mais rigorosas normas de segurança alimentar, contribuindo diretamente para a eficiência e qualidade do serviço em ambientes profissionais exigentes.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com elevado volume de produção, esta bancada serve como estação central para a mise en place de pratos complexos. A sua superfície ampla e higiénica permite que vários elementos de um prato, desde o corte de legumes à montagem final, sejam preparados simultaneamente, agilizando o serviço durante os picos de afluência e mantendo a consistência da qualidade.
Áreas de Preparação de Pastelaria e Panificação
Para pastelarias e padarias, esta bancada é ideal para o manuseamento de massas, modelagem de produtos de confeitaria e decoração. A superfície lisa e resistente ao calor do aço inoxidável facilita a limpeza de resíduos de farinha e açúcar, enquanto o peto posterior evita que ingredientes e utensílios caiam para trás, mantendo a área de trabalho organizada e sanitizada.
Catering e Cozinhas de Eventos
Em operações de catering, onde a versatilidade e a rapidez de montagem são cruciais, esta bancada mural desmontável é facilmente transportada e instalada. Serve como uma estação de apoio robusta para a finalização de pratos antes do serviço, sendo também útil para a organização de utensílios e equipamentos auxiliares, garantindo uma resposta eficaz em diferentes locais de evento.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente adjacente a fontes de água ou equipamentos de cocção, como fogões ou fornos, para minimizar o tempo de deslocação e otimizar o fluxo de trabalho na cozinha. A sua natureza mural otimiza o espaço útil da cozinha.
- Utilize a capacidade de ajuste dos pés para garantir uma altura ergonómica para a sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade, especialmente em tarefas que exigem precisão ou longos períodos de pé.
- Implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, não abrasivos, para preservar o acabamento acetinado e garantir a longevidade do equipamento, cumprindo rigorosamente as normas HACCP.
- Considere a instalação de suportes ou prateleiras superiores na parede acima da bancada para maximizar o armazenamento vertical de utensílios e ingredientes frequentemente utilizados, mantendo a superfície de trabalho desimpedida.
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