Máquina de Gelados Soft Gravidade 12+12L 400V 3 Saídas
Máquina de gelados soft profissional com sistema de gravidade, 3 saídas e dupla cuba de 12+12 litros. Produz 33 kg/h de gelado, ideal para HORECA, hotelaria e pastelarias.
Máquina de Gelados Soft Profissional — Principais Vantagens
Desenvolvida para o setor HORECA e hotelaria, esta máquina de gelados soft com sistema de gravidade é a solução ideal para estabelecimentos que procuram elevar a oferta de sobremesas. Com duas cubas de 12 litros cada, permite a produção simultânea de dois sabores distintos ou uma mistura, adaptando-se perfeitamente às preferências dos seus clientes.
A sua capacidade de produção de 33 kg/h e os 440 cones por hora garantem um serviço eficiente mesmo em períodos de maior afluência. O sistema de arrefecimento a ar integrado assegura um funcionamento contínuo e estável, otimizando o consumo de energia e contribuindo para a durabilidade do equipamento.
Ideal para gelado soft, gelado expresso, frozen yogurt e confeitaria fria, este equipamento versátil oferece uma grande flexibilidade para diversificar o seu menu. A construção robusta e a voltagem de 400V garantem um desempenho superior e fiabilidade em ambientes profissionais exigentes.
Aplicações
Esta máquina é perfeitamente adequada para gelatarias, pastelarias, restaurantes, hotéis e estabelecimentos de catering que desejam oferecer sobremesas frescas e de alta qualidade. É também uma excelente adição a buffets de pequeno-almoço ou sobremesas, eventos e espaços de fast-food, permitindo um serviço rápido e uma oferta variada de produtos gelados.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA GELADOS MOV. BVEASY2GR 400V 3SAIDA S/BOMBA |
Esta máquina de gelados soft tem dimensões de 530x770x1480 mm (largura x profundidade x altura). Recomendamos um espaço adicional de pelo menos 10 cm em todas as direções para assegurar uma ventilação adequada e facilitar a sua operação e manutenção. A instalação deve considerar a altura para um acesso confortável e seguro ao enchimento e dispensa.
Esta máquina requer uma ligação elétrica de 400 V, sendo essencial verificar a compatibilidade da instalação elétrica do seu estabelecimento. Recomenda-se a consulta de um eletricista qualificado para garantir que a infraestrutura elétrica suporta os requisitos de potência do equipamento, prevenindo sobrecargas e assegurando um funcionamento seguro e eficiente.
A limpeza diária envolve a desmontagem e lavagem das peças em contacto com o produto, utilizando desinfetantes específicos para equipamentos de gelataria. É crucial seguir o manual do utilizador para as instruções detalhadas de desmontagem, limpeza e remontagem, a fim de garantir a higiene e a longevidade do equipamento. A manutenção regular, como a verificação dos vedantes e lubrificação, também é fundamental para o desempenho ideal.
Sim, a máquina de gelados soft inclui garantia de fabricante, cujos termos e duração estão especificados nos documentos de compra. Adicionalmente, oferecemos serviço de assistência técnica especializada para instalação, manutenção e reparação, garantindo o suporte necessário ao longo da vida útil do seu equipamento. Contacte-nos para mais detalhes sobre os serviços pós-venda que temos disponíveis para si.
Introdução
A máquina de gelados soft por gravidade com 12+12L e 3 saídas é uma solução robusta e de alta capacidade, projetada para otimizar a oferta de sobremesas em ambientes HORECA exigentes. Com a capacidade de produzir até 440 cones por hora, este equipamento garante uma resposta eficiente à elevada procura, permitindo a personalização com dois sabores distintos ou a sua combinação, crucial para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio.
Buffets de Pequeno-Almoço e Sobremesas em Hotéis
Em hotéis de 4 e 5 estrelas, a máquina oferece gelado soft fresco e frozen yogurt como opção de pequeno-almoço ou sobremesa para jantares buffet. A capacidade de 12+12L permite manter a disponibilidade de dois sabores populares, como baunilha e chocolate, sem necessidade de reabastecimentos frequentes, assegurando um serviço contínuo e de qualidade superior durante os picos de serviço.
Eventos e Catering de Grande Escala
Para empresas de catering que operam em eventos como casamentos, feiras ou festivais, a portabilidade e a alta capacidade de produção (440 cones/hora) desta máquina são cruciais. Permite servir centenas de convidados em pouco tempo, oferecendo uma opção de sobremesa rápida, versátil e visualmente apelativa, minimizando filas e maximizando a satisfação dos participantes.
Gelatarias e Cafetarias com Alto Volume
Em gelatarias ou cafetarias localizadas em zonas de grande afluência, a capacidade de 33 kg/hora e a opção de três saídas (dois sabores individuais e uma mistura) permitem uma gestão eficiente dos pedidos. É ideal para servir rapidamente gelados soft, milkshakes ou frozen yogurts, mantendo a consistência do produto e a velocidade de serviço, mesmo nos momentos de maior pico, como fins de semana ou feriados.
Dicas Profissionais
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso, especialmente das tinas e cilindros de congelação, para garantir a segurança alimentar e a longevidade do equipamento. Utilize produtos de limpeza específicos para máquinas de gelado.
- Monitore regularmente a consistência do gelado. Ajuste a percentagem de over-run (incorporação de ar) para otimizar a textura e o rendimento, garantindo que o produto final seja sempre cremoso e com a densidade ideal.
- Explore a versatilidade das duas cubas para introduzir sabores sazonais ou de edição limitada. Esta estratégia pode atrair novos clientes e incentivar a repetição de compra, mantendo a oferta sempre apelativa e relevante.
- Posicione a máquina em locais com boa circulação de ar para otimizar o desempenho do sistema de arrefecimento a ar e evitar o sobreaquecimento, prolongando a vida útil dos componentes internos.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria e Gelataria
- Responsável de F&B (Food & Beverage) hoteleiro
- Gestor de Cafetaria/Gelataria
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