Máquina de Lavar Loiça Industrial Compacta OCEAN 81 D
Máquina de lavar loiça industrial OCEAN 81 D, concebida para uso intensivo. Limpeza ótima, parede dupla e filtros integrados para eficiência e manutenção fácil.
As exigências de uma cozinha profissional requerem soluções de lavagem de loiça que aliem robustez e desempenho. A máquina de lavar loiça industrial OCEAN 81 D da nossa gama foi concebida para otimizar a operação diária, garantindo utensílios impecáveis num ambiente de ritmo acelerado. A sua construção de parede dupla e os filtros integrados asseguram uma higiene superior e uma durabilidade excecional, essenciais para a saúde pública e a longevidade do investimento.
Máquina de lavar loiça industrial — Características Técnicas
| Modelo | OCEAN 81 D |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| SKU | TF60282 |
| GTIN / EAN | 5708181743628 |
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes com elevado volume de clientes, cozinhas de hotel que necessitam de um fluxo contínuo de loiça limpa ou serviços de catering que valorizam a rapidez e a fiabilidade. Este equipamento é a escolha acertada para o Chef Executivo que supervisiona a eficiência e o Gestor de F&B que procura otimizar os custos operacionais com um desempenho de lavagem impecável em cada ciclo.
Porquê Escolher Este Equipamento
A distinção da gama OCEAN reside na sua capacidade de combinar um design compacto com uma robustez pensada para o uso mais intensivo. Ao contrário de soluções genéricas, a sua parede dupla não só contribui para a eficiência térmica, reduzindo o consumo energético, mas também para uma redução significativa do ruído na sua cozinha. Os filtros integrados maximizam a eficácia da lavagem, prolongando a vida útil do equipamento e minimizando as interrupções para manutenção.
Perguntas Frequentes
Como garantir a limpeza ótima da máquina de lavar loiça?▼
A limpeza ótima é assegurada pelos filtros integrados e a sua manutenção regular. Recomenda-se a verificação diária dos filtros e a limpeza periódica do interior do equipamento para remover resíduos, seguindo sempre as instruções do fabricante.
Qual a capacidade ideal para uma cozinha de médio porte?▼
Este modelo é projetado para uso intensivo e pode ser uma solução eficiente para cozinhas de médio porte. A sua capacidade é otimizada para lidar com volumes consideráveis de loiça, mantendo a rapidez e a qualidade da lavagem essenciais para o serviço contínuo.
Que tipo de ligações elétricas são necessárias para este equipamento?▼
A máquina opera com uma tensão de 220-240V e frequência de 50 Hz. É fundamental que a instalação elétrica da sua cozinha esteja em conformidade com estas especificações para garantir o funcionamento seguro e eficiente do equipamento.
A parede dupla do equipamento oferece vantagens adicionais?▼
Sim, a construção com parede dupla proporciona melhor isolamento térmico e acústico. Isto resulta numa maior eficiência energética e num ambiente de trabalho mais confortável e silencioso na sua cozinha profissional.
Este modelo é adequado para lavagem de diferentes tipos de loiça e utensílios?▼
Concebido para ser versátil, o equipamento lava eficazmente diversos tipos de loiça e utensílios de cozinha. Os seus ciclos de lavagem e filtros integrados adaptam-se para garantir uma limpeza eficiente, desde pratos a copos e talheres, otimizando o seu stock.
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Este modelo é projetado para uso intensivo e pode ser uma solução eficiente para cozinhas de médio porte. A sua capacidade é otimizada para lidar com volumes consideráveis de loiça, mantendo a rapidez e a qualidade da lavagem essenciais para o serviço contínuo.
A máquina opera com uma tensão de 220-240V e frequência de 50 Hz. É fundamental que a instalação elétrica da sua cozinha esteja em conformidade com estas especificações para garantir o funcionamento seguro e eficiente do equipamento.
Sim, a construção com parede dupla proporciona melhor isolamento térmico e acústico. Isto resulta numa maior eficiência energética e num ambiente de trabalho mais confortável e silencioso na sua cozinha profissional.
Concebido para ser versátil, o equipamento lava eficazmente diversos tipos de loiça e utensílios de cozinha. Os seus ciclos de lavagem e filtros integrados adaptam-se para garantir uma limpeza eficiente, desde pratos a copos e talheres, otimizando o seu stock.
Introdução
A Máquina de Lavar Loiça Industrial Compacta OCEAN 81 D (TF60282) é uma solução essencial para a dinâmica exigente da hotelaria e restauração portuguesa. Concebida para otimizar o fluxo de trabalho, garante uma lavagem rápida e higiénica de grandes volumes de loiça. A sua construção de parede dupla e filtros integrados asseguram eficiência energética, redução de ruído e fiabilidade operacional contínua, elementos cruciais para a sustentabilidade e reputação de qualquer estabelecimento profissional.
Restaurante de Bairro com Serviço Contínuo
Durante o pico de almoços ou jantares, a máquina processa rapidamente pratos e talheres, permitindo um rápido retorno ao serviço. Evita a acumulação de loiça, mantendo a cozinha organizada e o fluxo de trabalho ininterrupto.
Cozinha de Hotel com Pequeno-Almoço Buffet
Após o encerramento do buffet, a OCEAN 81 D lava eficazmente centenas de chávenas, pires e pratos de pequeno-almoço. Garante a disponibilidade imediata de loiça limpa para o serviço seguinte ou eventos.
Pastelaria/Cafetaria com Movimento Intenso
Ideal para lidar com o volume constante de chávenas de café, copos e pratos de pastelaria ao longo do dia. A sua eficiência contribui para a manutenção da higiene e a rapidez na rotação de utensílios essenciais.
Serviço de Catering para Eventos Corporativos
No local do evento ou na base de preparação, a máquina assegura a lavagem de loiça variada em ciclos curtos. Facilita a gestão logística e a resposta a necessidades imprevistas de limpeza durante o serviço.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a eficiência, pré-raspe sempre os resíduos sólidos da loiça antes de carregar, otimizando o ciclo de lavagem e a vida útil da água.
- Efetue a limpeza diária dos filtros e braços de lavagem, e semanalmente um ciclo de auto-limpeza com desincrustante específico para equipamentos profissionais.
- Garanta que a temperatura final de enxaguamento atinge os 85°C, conforme as diretrizes HACCP, para assegurar a desinfeção térmica da loiça.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Supervisiona a eficiência da cozinha e a qualidade da operação de lavagem.
- Gestor de F&B — Otimiza custos operacionais e assegura padrões de higiene e serviço.
- Comprador HORECA — Procura equipamentos robustos e eficientes para o parque de máquinas.
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