Máquina de Lavar Louça Profissional 600x610x850mm Elétrica
Máquina de lavar louça profissional de 600x610x850mm e 5,5 kW. Ideal para restaurantes e hotéis, garante elevada eficiência e higiene.
Máquina de Lavar Louça Profissional — Principais Vantagens
A Máquina de Lavar Louça Profissional surge como uma solução robusta e eficiente para a lavagem diária de utensílios em ambientes de restauração e hotelaria. Com um design compacto e uma potência otimizada de 5,5 Kw, este equipamento garante uma performance superior, capaz de satisfazer as exigências de cozinhas com volume de trabalho médio a elevado.
Desenvolvida para integrar-se harmoniosamente em qualquer espaço profissional, oferece uma operação intuitiva e ciclos de lavagem de alta eficácia, assegurando a máxima higiene e a rentabilidade energética. A sua construção durável garante uma longa vida útil e resistência ao uso intensivo, reduzindo os custos de manutenção a longo prazo.
Ideal para restaurantes, hotéis e bares, esta máquina de lavar louça opera com tensão de 400V, proporcionando um desempenho constante e fiável. A elevada capacidade de lavagem, aliada a um sistema de controlo preciso, permite uma limpeza profunda de copos, pratos, talheres e outros utensílios, com resultados impecáveis em cada ciclo.
Aplicações
Este equipamento é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos do setor HORECA, incluindo restaurantes de médio e grande porte, hotéis, cafés, bares e padarias. A sua capacidade de lavagem contínua e eficiente torna-a indispensável para cozinhas comerciais que necessitam de um fluxo constante de louça limpa, sem comprometer a qualidade ou a higiene. É uma escolha excelente para otimizar o processo de lavagem, garantindo a satisfação dos clientes e a conformidade com as normas sanitárias mais rigorosas.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA LAVAR LUX 71-EL PLUS |
Esta máquina de lavar louça profissional tem dimensões de 600x610x850 mm (largura x profundidade x altura). Recomenda-se um espaço ligeiramente superior a estas medidas para permitir a correta ventilação e acessibilidade para manutenção, bem como para a ligação das tubagens e cabos elétricos.
Para a instalação elétrica, esta máquina requer uma tensão de 400 V e uma potência total de 5,5 kW. É fundamental que a instalação seja realizada por um eletricista qualificado para garantir a segurança e o correto funcionamento do equipamento. Além disso, é necessário prever ligações adequadas para o abastecimento de água e drenagem.
A manutenção e limpeza regulares são cruciais para prolongar a vida útil do equipamento e assegurar a sua eficiência. Recomenda-se a limpeza diária dos filtros e a remoção de resíduos alimentares. Periodicamente, deve ser realizada uma descalcificação e uma limpeza mais profunda do interior da máquina com produtos específicos para máquinas de lavar louça profissionais, conforme as instruções do fabricante.
A máquina de lavar louça profissional inclui uma garantia que cobre defeitos de fabrico e assegura a assistência técnica. Para detalhes específicos sobre a abrangência da garantia e o período de validade, por favor consulte as condições de garantia fornecidas com o equipamento ou entre em contacto com o nosso serviço de apoio ao cliente.
Introdução
Esta máquina de lavar louça profissional de 400V e 5,5 kW é uma unidade de alta performance concebida para suportar os ciclos de lavagem intensivos e contínuos do setor HORECA. Com uma estrutura robusta de 600mm de largura, o equipamento garante a higienização térmica exigida pelas normas de segurança alimentar, otimizando o fluxo de trabalho em copas que necessitam de uma rotação rápida de inventário sem comprometer a integridade dos materiais.
Gestão de picos em Restaurantes de Médio Porte
Durante o serviço de almoço ou jantar, a máquina assegura a lavagem rápida de pratos e talheres em ciclos curtos, permitindo que a brigada de sala mantenha o ritmo de reposição de mesas sem ruturas de stock de louça limpa.
Higienização de Utensílios em Pastelarias e Padarias
Utilizada para a lavagem técnica de recipientes, batedores e pequenos utensílios de preparação que acumulam gorduras e resíduos proteicos, beneficiando da potência de 5,5 kW para garantir resultados impecáveis.
Operação de Bar e Cafetaria de Elevado Tráfego
Ideal para a lavagem de copos e chávenas em ambientes de hotelaria, onde a consistência no brilho e a ausência de resíduos químicos são críticas para a apresentação de bebidas e satisfação do cliente final.
Dicas Profissionais
- Verifique regularmente os níveis de abrilhantador e detergente líquido para garantir a secagem rápida e evitar manchas de calcário na vidragem.
- Realize a limpeza do filtro de cuba no final de cada turno para prevenir o entupimento dos braços de lavagem e assegurar a longevidade da bomba.
- Aproveite a ligação trifásica de 400V para manter a temperatura da água constante entre ciclos, reduzindo o tempo de espera para o reaquecimento da caldeira.
- Mantenha um plano de descalcificação periódica, especialmente em zonas de Portugal com águas duras, para proteger as resistências elétricas e manter a eficiência energética.
Perfiis Alvos
- Chefes de Cozinha e Gestores de Operações de Restauração
- Responsáveis de F&B em Unidades Hoteleiras
- Proprietários de Cafetarias e Padarias de Fabrico Próprio
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