Máquina de Lavar Louça Profissional 50x50 cm - Aqua 50
Máquina de lavar louça profissional em aço inox AISI 304, cesto 50x50 cm. Ideal para HORECA, lava até 30 cestos/h com alta eficiência e higienização a 85°C.
Máquina de Lavar Louça Profissional — Principais Vantagens
Concebida para otimizar as operações de lavagem em ambientes HORECA, esta máquina de lavar louça destaca-se pela sua robustez e eficiência. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e resistência à corrosão, indispensáveis para um uso intensivo diário em cozinhas profissionais. Com ciclos de lavagem rápidos e um sistema de aquecimento de enxágue preciso, assegura uma higienização exemplar da louça.
A porta de parede dupla e de micro segurança, juntamente com o tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita, reflete um design inteligente focado na segurança operacional e na facilidade de manutenção. O sistema anti-gotejamento e os torniquetes eficazes mesmo com baixa pressão de água otimizam o consumo e preservam a higiene, resultando numa operação económica e consistente para o seu negócio.
A unidade de vácuo/sucção integrada oferece uma proteção tripla à bomba de lavagem, aumentando a vida útil do equipamento e minimizando interrupções. Os aspersores removíveis simplificam as tarefas de limpeza ao final do dia, garantindo que o seu estabelecimento mantenha sempre os mais altos padrões de higiene com o mínimo esforço.
Aplicações
Esta máquina de lavar louça é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos do setor HORECA e hotelaria. É perfeitamente adequada para restaurantes com volume médio de louça, bares que necessitam de lavar copos e pratos rapidamente, e cozinhas de hotéis e alojamentos locais que exigem eficiência e higiene. A sua capacidade de processar até 30 cestos por hora torna-a uma solução eficaz para picos de serviço, garantindo que a louça limpa esteja sempre disponível.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA LAVAR PRATOS AQUA 50 |
Esta máquina de lavar louça tem dimensões de 590x600x850 mm (largura x profundidade x altura). Recomenda-se prever um espaço adicional de alguns centímetros em cada lado para ventilação e fácil acesso para manutenção, garantindo uma instalação adequada em cozinhas profissionais.
A máquina opera com uma tensão de 400 V e potência total de 5,2 kW. Necessita de uma ligação à rede elétrica compatível. Quanto à ligação hídrica, consome 2,3 litros de água por ciclo, sendo fundamental assegurar uma pressão de água adequada para o seu bom funcionamento.
A máquina de lavar louça Aqua 50 consegue lavar entre 20 a 30 cestos por hora, com cestos de 500x500 mm. Garante uma higienização eficaz, uma vez que o enxaguamento apenas se inicia quando a temperatura atinge os 85°C, cumprindo as mais rigorosas normas de higiene em ambientes HORECA.
A manutenção é simplificada graças aos aspersores removíveis, que facilitam as operações de limpeza no final do dia. O interior em aço inoxidável AISI 304 e o tanque estampado e inclinado promovem uma drenagem perfeita, minimizando a acumulação de resíduos e facilitando a higienização.
Introdução
A Aqua 50 é uma solução de lavagem industrial de alta performance, projetada para responder às exigências de higienização rigorosa em ambientes de restauração e hotelaria, garantindo a desinfecção térmica a 85°C e uma cadência operacional de até 30 cestos por hora para manter o fluxo de serviço ininterrupto.
Restaurantes de Volume Médio
Utilizada para a gestão contínua de pratos de serviço e talheres durante o período de almoço e jantar, garantindo uma rotação rápida do inventário graças aos ciclos curtos de 120 segundos que otimizam o tempo de resposta da equipa de sala.
Bares e Cafetarias de Elevada Rotação
Ideal para a lavagem intensiva de copos de vidro e chávenas, onde a altura útil de 320 mm permite processar copos de pé alto e canecas de grande formato, assegurando um brilho consistente e sem resíduos através do sistema de enxágue preciso.
Unidades de Alojamento Local e Pequenos Hotéis
Implementada para a higienização de louça de pequeno-almoço e utensílios de cozinha de apoio, oferecendo uma operação económica com consumo de apenas 2,3 litros de água por ciclo e construção robusta em AISI 304 para durabilidade a longo prazo.
Dicas Profissionais
- Verifique regularmente a calibração dos doseadores de abrilhantador e detergente para garantir a secagem rápida e evitar manchas de calcário na louça.
- Realize a limpeza dos aspersores removíveis ao final de cada turno para evitar a obstrução dos bicos e manter a pressão de lavagem nominal.
- Utilize o ciclo de 180 segundos para louça com resíduos proteicos ou amidos mais persistentes, garantindo a eficácia da ação mecânica e química.
- Certifique-se de que a temperatura da caldeira atingiu os 85°C antes de iniciar o ciclo para cumprir os protocolos de segurança alimentar HACCP.
Perfiis Alvos
- Chefes de Cozinha e Gestores de Operações
- Responsáveis de F&B em Unidades Hoteleiras
- Proprietários de Restaurantes e Cafetarias
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Deixe a sua avaliação