Máquina de Gelo Granular Industrial 300 kg/24h
Máquina de gelo granular robusta para uso industrial. Produz 300 kg/24h. Ideal para refrigeração de produtos e bebidas em negócios.
Máquina de gelo granular — Produtor de Gelo Granular — Principais Vantagens
Obtenha uma produção contínua e eficiente de gelo granulado com esta máquina de alto desempenho, ideal para as mais exigentes operações na restauração. A sua conceção robusta e a utilização de materiais de qualidade superior asseguram durabilidade e facilidade de manutenção, essenciais num ambiente profissional. Prepare bebidas frias, expositores de produtos frescos ou refrigere alimentos de forma rápida e higiénica, garantindo sempre a frescura que os seus clientes merecem.
Aplicações Profissionais
Este gerador de gelo granulado é a solução perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e bares a hotéis e supermercados. A capacidade de produção de 300 kg por dia é adequada para volumes elevados, permitindo satisfazer a procura constante em cozinhas profissionais e serviços de catering. É igualmente um equipamento indispensável para peixarias, açougues e padarias, onde a refrigeração eficaz dos produtos é crítica para manter a qualidade e segurança alimentar.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Capacidade de Produção (24h) | 300 kg |
| Condições de Teste (Ar) | +21ºC |
| Condições de Teste (Água) | +15ºC |
| Sistema de Refrigeração | A ar |
| Material da Estrutura | Aço inoxidável |
| Gás Refrigerante | R452a |
| Dimensões (LPA) | 560x525x560 mm |
| Depósitos Aconselhados | ST S 150, ST S 200, ST S 250, ST S 400, ST C 140, ST C 300 |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade de produção diária desta máquina de gelo?
Este equipamento consegue produzir até 300 kg de gelo granular em 24 horas, sob as condições ambientais especificadas, garantindo um fornecimento contínuo para o seu negócio.
2. Que tipo de gás refrigerante utiliza este produtor de gelo?
Esta máquina faz uso do gás refrigerante R452a, um fluido moderno e eficiente para sistemas de refrigeração comerciais.
3. É necessário um depósito específico para o gelo produzido?
Sim, embora não incluído, são aconselhados depósitos como o ST S 150, ST S 200, ST S 250, ST S 400, ST C 140 e ST C 300, para armazenar adequadamente o gelo.
4. Esta máquina é de fácil limpeza?
A estrutura exterior em aço inoxidável foi desenvolvida para assegurar uma limpeza simples e rápida, fundamental para manter os padrões de higiene em cozinhas profissionais.
5. Em que ambientes esta máquina é mais adequada?
Esta máquina de gelo com refrigeração a ar é ideal para cozinhas de restauração, bares, hotéis e estabelecimentos que necessitem de uma produção de gelo constante e de grande volume, adaptando-se bem a condições ambientais padrão.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MS 300 |
| Peso (kg) | 300 kg |
| Dimensões (cm) | 560 × 525 × 560 cm |
Esta máquina de gelo granular industrial tem uma capacidade de produção de 300 kg de gelo por cada 24 horas, garantindo um fornecimento contínuo para as necessidades do seu negócio. É ideal para estabelecimentos com alta demanda.
Devido à sua elevada capacidade e robustez, esta máquina é perfeita para cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis e bares. É uma solução eficiente para a refrigeração de alimentos e bebidas em grande escala.
A estrutura exterior é fabricada em aço inoxidável, o que assegura uma durabilidade superior e facilita a limpeza. Este material é resistente à corrosão e ao desgaste, prolongando a vida útil do equipamento.
A máquina utiliza o gás refrigerante R452a, um fluido frigorífico moderno e eficiente que contribui para o desempenho ótimo do equipamento. Garante uma refrigeração eficaz e consistente na produção de gelo.
Embora a máquina produza o gelo, é aconselhado o uso de depósitos como ST S 150, ST S 200, ST S 250, ST S 400, ST C 140 ou ST C 300 para armazenamento. Estes depósitos são compatíveis e ajudam a manter o gelo em perfeitas condições.
Introdução
A Máquina de Gelo Granular Industrial 300 kg/24h é um equipamento robusto e de alta capacidade, projetado para satisfazer as exigências de produção contínua de gelo em ambientes de hotelaria, restauração e catering. Com uma capacidade de 300 kg de gelo granular por dia, este equipamento assegura um fornecimento ininterrupto, crucial para a manutenção da frescura de produtos, refrigeração de bebidas e otimização de processos operacionais, contribuindo diretamente para a eficiência e higiene em cozinhas profissionais e áreas de serviço.
Cozinhas de Restauração e Hotelaria
Utilizada para a refrigeração rápida de alimentos em preparação, como saladas, mariscos e sobremesas, mantendo a cadeia de frio e prolongando a frescura dos ingredientes. O gelo granular é ideal para banhos-maria frios e para arrefecer caldos e molhos de forma controlada, evitando choques térmicos e garantindo a segurança alimentar.
Serviço de Bar e Eventos de Catering
Essencial para a preparação de cocktails e bebidas, onde o gelo granular permite um arrefecimento rápido sem diluição excessiva, preservando o sabor da bebida. Em eventos, é indispensável para criar expositores de bebidas refrigeradas e manter garrafas à temperatura ideal, garantindo uma experiência de consumo premium.
Expositores de Peixarias e Supermercados
Crucial para a conservação de pescado fresco, mariscos e carne, o gelo granular molda-se facilmente aos produtos, assegurando uma cobertura completa e uma temperatura constante de refrigeração. Isto é vital para manter a qualidade microbiológica, o aspeto visual e a textura dos produtos, minimizando o desperdício e cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Dicas Profissionais
- Posicione a máquina num local com boa ventilação e espaço adequado para dissipação do calor, otimizando o seu desempenho de refrigeração a ar e prolongando a vida útil do compressor.
- Realize a limpeza e desinfeção periódica do sistema de produção e do depósito de gelo, utilizando produtos específicos para esta finalidade, a fim de prevenir a formação de biofilmes e garantir a segurança alimentar.
- Ao instalar, assegure-se de que a máquina está ligada a uma fonte de água filtrada para evitar a acumulação de calcário e impurezas, que podem comprometer a qualidade do gelo e a eficiência do equipamento.
- Monitorize regularmente a capacidade de produção face à procura diária. Se a máquina estiver a operar no limite da sua capacidade, considere a aquisição de um depósito de maior volume ou de um segundo equipamento para evitar interrupções no fornecimento em picos de serviço.
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