Máquina de Gelo em Cubos 40kg/24h com Arrefecimento a Água
Máquina de gelo profissional com produção de 40kg/24h e depósito de 15kg. Refrigeração a água e construção em aço inoxidável para durabilidade.
Produtor de Gelo – Principais Vantagens
Este equipamento robusto e eficiente foi concebido para satisfazer as exigências de estabelecimentos com elevado consumo de gelo. A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade e uma limpeza simplificada, enquanto o isolamento térmico do depósito de gelo em ABS com cantos arredondados assegura a máxima higiene e conservação do produto.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, bares, hotéis, discotecas e todos os negócios que necessitam de uma produção constante de gelo de alta qualidade. A refrigeração a água garante um desempenho consistente mesmo em ambientes de temperatura mais elevada, tornando-a uma escolha fiável para a sua cozinha profissional ou área de bar.
Características Técnicas
| Capacidade de Produção | 40 kg/24h |
| Capacidade do Depósito | 15 kg |
| Tipo de Refrigeração | Água |
| Formato do Gelo | Cubos de 18 gr |
| Material da Estrutura | Aço inoxidável |
| Material Interior do Depósito | ABS com isolamento térmico |
| Controlo | Eletrónico com autodiagnóstico |
| Ecrã | LED com visualização de fases de funcionamento |
| Funcionalidade Extra | Operação por tempo em caso de avaria da sonda |
| Manutenção | Filtro do circuito de água de fácil acesso |
| Gás Refrigerante | R290A |
| Pés | Ajustáveis em altura (0-20 mm) |
| Acessórios Incluídos | Pá para gelo |
| Dimensões (LPA) sem pés | 500x600x685 mm |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade de produção diária desta máquina?
Esta máquina tem uma capacidade de produção dieto de 40 kg de gelo em cubos por cada 24 horas, garantindo um fornecimento constante para o seu negócio.
2. O que significa "arrefecimento a água"?
O sistema de arrefecimento a água utiliza água para dissipar o calor do condensador, tornando o equipamento mais eficiente em ambientes quentes e usualmente mais silencioso do que os modelos com arrefecimento a ar.
3. É fácil limpar esta máquina de gelo?
Sim, o exterior em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS com cantos arredondados foram pensados para uma limpeza rápida e eficaz, assegurando os mais altos padrões de higiene.
4. Que tipo de gás refrigerante utiliza?
Este equipamento utiliza o gás refrigerante R290A, conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental, contribuindo para um funcionamento mais sustentável.
5. Quais são as vantagens do controlo eletrónico com autodiagnóstico?
O controlo eletrónico com autodiagnóstico permite monitorizar o funcionamento da máquina e identificar rapidamente potenciais problemas, minimizando o tempo de paragem e simplificando a manutenção.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 40/15 W |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 500 × 600 × 685 cm |
Esta máquina de gelo em cubos tem uma capacidade de produção impressionante de 40 kg a cada 24 horas. É ideal para estabelecimentos com alta demanda de gelo, garantindo um fornecimento contínuo e fiável.
O sistema de arrefecimento é a água, o que proporciona uma eficiência energética superior e um desempenho consistente. Este método é vantajoso em ambientes fechados onde a ventilação é limitada, assegurando também um funcionamento mais silencioso.
Utiliza o gás refrigerante R290A, conhecido pela sua elevada eficiência e baixo impacto ambiental. Este tipo de refrigerante alinha-se com as mais recentes normas ecológicas e contribui para um consumo energético reduzido.
Sim, incorpora um controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico. Através de um ecrã LED, o utilizador pode visualizar as fases de funcionamento e identificar rapidamente potenciais avarias, facilitando a manutenção e minimizando interrupções.
A estrutura exterior em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS com cantos arredondados garantem uma limpeza fácil e higiénica. O filtro do circuito da água é também de fácil acesso, simplificando as tarefas de manutenção.
Introdução
A máquina de gelo em cubos de 40kg/24h com arrefecimento a água é um ativo indispensável para operações de hotelaria, restauração e catering que exigem um fornecimento constante e fiável de gelo de alta qualidade. Projetada para ambientes profissionais exigentes, garante cubos de 18 gramas, ideais para uma vasta gama de aplicações, desde a confeção de bebidas a frio à preservação de alimentos, assegurando eficiência operacional e conformidade com os mais elevados padrões de higiene.
Bar de Hotelaria de Luxo
Num bar de hotel de 4 ou 5 estrelas, a qualidade do gelo é crucial para a excelência dos cocktails e bebidas espirituosas. Esta máquina assegura uma produção contínua de cubos perfeitos, de 18g, que minimizam a diluição e mantêm a temperatura ideal das bebidas, otimizando a experiência do cliente e a rentabilidade do serviço de bar durante as horas de pico.
Restaurante com Serviço à La Carte
Em restaurantes que servem marisco fresco ou buffets de saladas, a manutenção da temperatura dos produtos é vital para a segurança alimentar e apresentação. A capacidade de 40kg/24h permite ter gelo suficiente para dispor em expositores refrigerados, garantindo que os ingredientes se mantêm frescos e apelativos ao longo de todo o serviço, sem necessidade de reabastecimentos externos.
Catering para Eventos Corporativos
Para empresas de catering que gerem eventos com elevado volume de participantes, a logística do gelo é um desafio. Esta máquina, com arrefecimento a água para desempenho consistente mesmo em ambientes quentes, oferece autonomia na produção de gelo no local ou na base, reduzindo custos de transporte e garantindo que nunca falta gelo para bebidas ou para o "cold buffet", independentemente da dimensão do evento.
Dicas Profissionais
- Posicione o equipamento em local com boa ventilação e assegure que a ligação à rede de água e drenagem está otimizada para maximizar a eficiência do sistema de arrefecimento a água, prolongando a vida útil do compressor e reduzindo o consumo energético.
- Implemente um plano de manutenção preventiva que inclua a limpeza regular do filtro de água e a descalcificação periódica do sistema, garantindo a qualidade do gelo e a máxima produção diária sem interrupções.
- Utilize o controlo eletrónico com autodiagnóstico para monitorizar proactivamente o estado da máquina. A capacidade de operar por tempo em caso de avaria da sonda minimiza o tempo de inatividade e permite uma resposta rápida da equipa técnica.
- Embora o depósito armazene 15kg, planeie a sua produção de gelo com base na capacidade diária de 40kg. Para operações de alto volume, considere iniciar a produção horas antes do pico de serviço para garantir que o depósito está cheio e que a máquina tem tempo para repor o stock.
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