Lavadouro Inox 2 Cubas Esquerda 1800x700mm c/ Móvel
Lavadouro industrial em aço inoxidável com duas cubas à esquerda e móvel com prateleira, ideal para cozinhas profissionais e restauração intensiva.
Lavadouro Inox — Principais Vantagens
Este lavadouro em aço inoxidável, com duas cubas à esquerda e prateleira inferior, constitui uma solução robusta e higiénica para qualquer cozinha profissional ou estabelecimento de restauração. A sua construção em inox garante durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para o seu negócio. Além disso, a configuração com duas pias permite otimizar o fluxo de trabalho, facilitando tarefas de lavagem e preparação de alimentos simultaneamente, resultando num aumento da eficiência operacional e na manutenção de um ambiente de trabalho impecável.
Disponível com mobile, esta unidade foi concebida para resistir a ambientes de uso intensivo, assegurando um desempenho fiável ao longo do tempo. As suas dimensões generosas e a profundidade adequada das cubas proporcionam espaço suficiente para diversas necessidades, desde a lavagem de utensílios de grande porte até à higienização de vegetais. A estrutura do lavatório oferece estabilidade e segurança, aspetos cruciais para a proteção da sua equipa e a integridade dos equipamentos.
Aplicações Profissionais
Este robusto lavatório profissional é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis e pastelarias, onde a higiene e a eficiência são prioritárias. A sua conceção com duas cubas torna-o particularmente útil para tarefas que exigem separação, como a pré-lavagem e a lavagem principal de loiça. É igualmente adequado para hospitais e laboratórios, devido às suas superfícies fáceis de desinfetar e à resistência contra a corrosão. A prateleira inferior adiciona uma área de arrumação vital para detergentes, louça limpa ou outros suprimentos, garantindo que tudo esteja ao alcance da mão e o espaço de trabalho permaneça organizado.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material | Aço Inoxidável |
| Tipo de Cuba | Dupla |
| Posicionamento das Cubas | Esquerda |
| Fundo | 700 mm |
| Dimensões (LxPxA) | 1800x700x850h mm |
| Móvel Integrado | Com Prateleira |
Perguntas Frequentes
Este lavatório é adequado para que tipo de estabelecimentos?
É perfeitamente adequado para restaurantes, hotéis, bares, hospitais, laboratórios e qualquer cozinha profissional que necessite de uma instalação de lavagem durável e higiénica.
Qual é a principal vantagem de ter duas cubas?
A configuração de cuba dupla permite separar tarefas de lavagem, como pré-lavagem e lavagem principal, otimizando o processo e acelerando o fluxo de trabalho na sua cozinha.
A prateleira inferior pode ser ajustada em altura?
A descrição fornecida não especifica a ajustabilidade da prateleira, porém, a maioria dos modelos com prateleira integrada oferece fixação robusta para estabilidade no ambiente profissional.
Como se processa a limpeza e manutenção do aço inoxidável?
O aço inoxidável é fácil de limpar com detergentes neutros e água quente. Deve ser evitado o uso de produtos abrasivos ou esfregões metálicos para manter a sua integridade e brilho.
É possível inverter a posição das cubas (direita/esquerda)?
Este modelo específico é fornecido com as cubas na posição esquerda, conforme indicado. Caso necessite de uma configuração diferente, por favor verifique outros modelos disponíveis no nosso catálogo.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | IS1718L20S1 |
| Dimensões (cm) | 1800 × 700 × 850 cm |
Este lavadouro é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes onde a higiene é primordial.
O lavadouro dispõe de duas cubas espaçosas, ambas posicionadas no lado esquerdo. Esta configuração otimiza o espaço e o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais.
Sim, este modelo de lavadouro integra um móvel com uma prateleira inferior, oferecendo espaço adicional para arrumação de utensílios, produtos de limpeza ou outros acessórios de cozinha.
As dimensões totais do lavadouro são 1800mm de largura, 700mm de profundidade e 850mm de altura. Estas medidas são adequadas para diversas configurações de cozinha profissional.
É perfeitamente adequado para restaurantes, hotéis, bares, cantinas e qualquer cozinha profissional que necessite de uma solução robusta e higiénica para lavagem e preparação de alimentos.
Introdução
O lavadouro em aço inoxidável com duas cubas à esquerda e móvel integrado representa uma infraestrutura fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. A sua robustez, aliada à configuração de cuba dupla, permite uma gestão de fluxo de trabalho superior, desde a pré-lavagem intensiva de utensílios de grande volume até à higienização meticulosa de produtos frescos, garantindo a conformidade com as normas sanitárias mais exigentes e contribuindo diretamente para a produtividade operacional.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, as duas cubas permitem a separação imediata de loiça suja para desengorduramento inicial numa cuba, enquanto a outra é utilizada para enxaguamento ou lavagem de utensílios específicos, como tábuas de corte ou panelas. Isto acelera o processo de lavagem e liberta o lava-loiças principal para tarefas mais críticas, mantendo o fluxo de trabalho contínuo mesmo em picos de serviço.
Cozinhas de Hotelaria (Pequenos-almoços e Eventos)
Para a preparação de grandes quantidades de frutas e vegetais para pequenos-almoços buffet ou eventos, uma cuba pode ser dedicada à lavagem e desinfeção de legumes folhosos, enquanto a outra é utilizada para o enxaguamento final e escorrimento. A prateleira inferior é ideal para armazenar desinfetantes alimentares ou cestos de drenagem, agilizando a preparação de grandes volumes de ingredientes frescos.
Áreas de Preparação em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias, a configuração de duas cubas é valiosa para gerir a limpeza de tabuleiros e formas de grande dimensão. Uma cuba pode ser utilizada para a remoção de resíduos de massa ou creme com água quente, enquanto a outra serve para a lavagem final com detergente e enxaguamento, evitando a contamulação cruzada e assegurando a higiene dos utensílios essenciais à produção.
Dicas Profissionais
- Posicione este lavadouro estrategicamente próximo à zona de receção de produtos ou à máquina de lavar loiça para minimizar a distância de transporte de utensílios, otimizando o percurso e reduzindo o risco de acidentes.
- Implemente um protocolo de uso para as duas cubas (ex: uma para pré-lavagem/desengorduramento e outra para enxaguamento/desinfeção) para maximizar a eficiência e a conformidade com as normas HACCP.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar consumíveis de lavagem (detergentes, esponjas, panos) em recipientes vedados, garantindo que estão sempre à mão, mas protegidos de salpicos e contaminação.
- Verifique regularmente as ligações hidráulicas e sifões para prevenir fugas e garantir um escoamento eficiente, evitando paragens operacionais inesperadas e custos de manutenção corretiva.
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