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Lava-loiça Inox 2 Cubas com Escorredor Direita 1800x600 mm

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| Fabricante: Sammic
Lava-loiça Inox 2 Cubas com Escorredor Direita 1800x600 mm
830,00 
647,40 
+IVA: 796,30 
SKU: SM5896181
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Ficha Técnica PDF

Lava-loiça industrial em aço inox AISI 304 com 2 cubas de 500x400x250 mm e escorredor à direita. Ideal para cozinhas profissionais HORECA.

Lava-loiça Industrial Inox — Principais Vantagens

Maximize a eficiência e higiene na sua cozinha profissional (ou copa) com este lava-loiça industrial em aço inoxidável. Desenhado para suportar o uso intenso do setor HORECA e hotelaria, oferece durabilidade inigualável e facilidade de limpeza, características essenciais para o cumprimento das normas HACCP.

As duas cubas espaçosas, complementadas por um prático escorredor, otimizam o fluxo de trabalho, permitindo a lavagem eficiente de grandes volumes de louça. A sua construção robusta garante estabilidade e resistência à corrosão, tornando-o um investimento a longo prazo para qualquer estabelecimento.

Aplicações

Este lava-loiça é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas industriais, bares e pastelarias. A sua configuração com duas cubas e escorredor à direita é perfeita para operações que necessitam de separar a lavagem e o enxaguamento ou para processar diferentes tipos de louça em simultâneo. Suporta ambientes de alto volume e exigência contínua.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
MaterialAço inoxidável AISI 304
AcabamentoScotch Brite
Dimensões Exteriores (Largura x Profundidade)1800 mm x 600 mm
Número de Cubas2
Dimensões da Cuba (C x L x A)500 mm x 400 mm x 250 mm
EscorredorSim, à direita
CabeçalSuperfície rebaixada estampada com aba posterior de 100 mm
Cuba InsonorizadaInclui esgoto e tubo de nível
BastidorNão incluído (encomendado separadamente)
Orifício para Carrinho TérmicoNão aplicável

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Marca Sammic
Modelo 5896181

Este lava-loiça industrial possui dimensões exteriores de 1800 mm (largura) x 600 mm (profundidade). Adicionalmente, as duas cubas medem 500 mm x 400 mm x 250 mm. Certifique-se de que dispõe de espaço suficiente para arrumação e circulação na sua cozinha profissional.

Este lava-loiça é construído em aço inoxidável e não requer instalações elétricas ou a gás especiais. Apenas necessita de uma ligação à rede de água e esgoto para o seu correto funcionamento, estando preparado para uso intensivo em ambientes profissionais.

Para a correta limpeza e manutenção deste lava-loiça, recomenda-se a utilização de produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos. A superfície Scotch Brite facilita a limpeza e manutenção da higiene. Realize a limpeza regularmente para prolongar a vida útil do equipamento.

Poderá complementar este lava-loiça com diversos acessórios opcionais, incluindo duplo fundo, tubos de escoamento, estantes e torneiras. O bastidor é encomendado separadamente, permitindo adaptar o equipamento às suas necessidades específicas.

Introdução

O lava-loiça industrial em aço inoxidável AISI 304, com duas cubas e escorredor à direita, é uma solução robusta e higiénica para cozinhas profissionais de elevada exigência. Projetado para otimizar o fluxo de trabalho e garantir a conformidade com as normas HACCP, este equipamento é essencial para a lavagem eficiente de grandes volumes de louça e utensílios, proporcionando durabilidade e facilidade de manutenção em ambientes HORECA.

Restaurantes de Alta Rotação

Em restaurantes com serviço contínuo, as duas cubas permitem a separação da lavagem e enxaguamento de pratos e talheres, mantendo a consistência na higiene. O escorredor direito facilita a organização da louça lavada, agilizando a secagem e o posterior armazenamento, minimizando o tempo de inatividade da equipa da copa.

Hotéis com Serviço de Banquetes

Durante eventos e banquetes, este lava-loiça é crucial para gerir o volume excecional de louça e utensílios de cozinha. Uma cuba pode ser utilizada para pré-lavagem ou descarte de resíduos, enquanto a outra se dedica à lavagem principal, mantendo a eficiência operacional mesmo sob pressão de grandes eventos.

Cozinhas de Cantinas e Instituições

Em cantinas escolares ou hospitalares, onde a higiene é primordial e os volumes são elevados, a configuração de duas cubas permite a lavagem de tabuleiros e recipientes de diferentes dimensões. A robustez do aço AISI 304 assegura a resistência a choques e a produtos de limpeza agressivos, garantindo a longevidade do equipamento e a segurança alimentar.

Dicas Profissionais

  • Configure a área de trabalho adjacente ao lava-loiça com prateleiras ou carros de transporte para otimizar a logística de entrada e saída de louça suja e limpa, reduzindo movimentos desnecessários da equipa.
  • Utilize sempre a cuba do lado esquerdo para a lavagem inicial com detergente e a cuba da direita para o enxaguamento, aproveitando o escorredor adjacente para a fase final antes da secagem ou máquina de lavar louça.
  • Realize a limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos, para manter o acabamento Scotch Brite e prolongar a vida útil do equipamento, prevenindo a corrosão e acumulação de calcário.
  • Verifique regularmente os esgotos e tubos de nível para evitar entupimentos, especialmente em operações com grande volume de resíduos alimentares, garantindo o fluxo contínuo e a higiene da área.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gestor de Compras HORECA
Sammic
Perfil: Líder mundial em preparação dinâmica e conservação em vácuo. Made in Spain.
Diferencial: Motores mais resistentes do mercado e inovação constante (sistema de vácuo controlado por sensores).
Produto Estrela: Cortadoras de legumes, batedeiras de imersão, máquinas de vácuo e sous-vide
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