Lava-loiça Inox 2 Cubas com Escorredor Direita 1800x600 mm
Lava-loiça industrial em aço inox AISI 304 com 2 cubas de 500x400x250 mm e escorredor à direita. Ideal para cozinhas profissionais HORECA.
Lava-loiça Industrial Inox — Principais Vantagens
Maximize a eficiência e higiene na sua cozinha profissional (ou copa) com este lava-loiça industrial em aço inoxidável. Desenhado para suportar o uso intenso do setor HORECA e hotelaria, oferece durabilidade inigualável e facilidade de limpeza, características essenciais para o cumprimento das normas HACCP.
As duas cubas espaçosas, complementadas por um prático escorredor, otimizam o fluxo de trabalho, permitindo a lavagem eficiente de grandes volumes de louça. A sua construção robusta garante estabilidade e resistência à corrosão, tornando-o um investimento a longo prazo para qualquer estabelecimento.
Aplicações
Este lava-loiça é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas industriais, bares e pastelarias. A sua configuração com duas cubas e escorredor à direita é perfeita para operações que necessitam de separar a lavagem e o enxaguamento ou para processar diferentes tipos de louça em simultâneo. Suporta ambientes de alto volume e exigência contínua.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5896181 |
Este lava-loiça industrial possui dimensões exteriores de 1800 mm (largura) x 600 mm (profundidade). Adicionalmente, as duas cubas medem 500 mm x 400 mm x 250 mm. Certifique-se de que dispõe de espaço suficiente para arrumação e circulação na sua cozinha profissional.
Este lava-loiça é construído em aço inoxidável e não requer instalações elétricas ou a gás especiais. Apenas necessita de uma ligação à rede de água e esgoto para o seu correto funcionamento, estando preparado para uso intensivo em ambientes profissionais.
Para a correta limpeza e manutenção deste lava-loiça, recomenda-se a utilização de produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos. A superfície Scotch Brite facilita a limpeza e manutenção da higiene. Realize a limpeza regularmente para prolongar a vida útil do equipamento.
Poderá complementar este lava-loiça com diversos acessórios opcionais, incluindo duplo fundo, tubos de escoamento, estantes e torneiras. O bastidor é encomendado separadamente, permitindo adaptar o equipamento às suas necessidades específicas.
Introdução
O lava-loiça industrial em aço inoxidável AISI 304, com duas cubas e escorredor à direita, é uma solução robusta e higiénica para cozinhas profissionais de elevada exigência. Projetado para otimizar o fluxo de trabalho e garantir a conformidade com as normas HACCP, este equipamento é essencial para a lavagem eficiente de grandes volumes de louça e utensílios, proporcionando durabilidade e facilidade de manutenção em ambientes HORECA.
Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com serviço contínuo, as duas cubas permitem a separação da lavagem e enxaguamento de pratos e talheres, mantendo a consistência na higiene. O escorredor direito facilita a organização da louça lavada, agilizando a secagem e o posterior armazenamento, minimizando o tempo de inatividade da equipa da copa.
Hotéis com Serviço de Banquetes
Durante eventos e banquetes, este lava-loiça é crucial para gerir o volume excecional de louça e utensílios de cozinha. Uma cuba pode ser utilizada para pré-lavagem ou descarte de resíduos, enquanto a outra se dedica à lavagem principal, mantendo a eficiência operacional mesmo sob pressão de grandes eventos.
Cozinhas de Cantinas e Instituições
Em cantinas escolares ou hospitalares, onde a higiene é primordial e os volumes são elevados, a configuração de duas cubas permite a lavagem de tabuleiros e recipientes de diferentes dimensões. A robustez do aço AISI 304 assegura a resistência a choques e a produtos de limpeza agressivos, garantindo a longevidade do equipamento e a segurança alimentar.
Dicas Profissionais
- Configure a área de trabalho adjacente ao lava-loiça com prateleiras ou carros de transporte para otimizar a logística de entrada e saída de louça suja e limpa, reduzindo movimentos desnecessários da equipa.
- Utilize sempre a cuba do lado esquerdo para a lavagem inicial com detergente e a cuba da direita para o enxaguamento, aproveitando o escorredor adjacente para a fase final antes da secagem ou máquina de lavar louça.
- Realize a limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos, para manter o acabamento Scotch Brite e prolongar a vida útil do equipamento, prevenindo a corrosão e acumulação de calcário.
- Verifique regularmente os esgotos e tubos de nível para evitar entupimentos, especialmente em operações com grande volume de resíduos alimentares, garantindo o fluxo contínuo e a higiene da área.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras HORECA
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