Hotte de Aspiração para Forno Profissional TP435
Hotte de aspiração de 700 m³/h para forno profissional TP435, garantindo um ambiente limpo e seguro na sua cozinha industrial.
hotte aspiração forno — Exaustão Eficaz — Principais Vantagens
Esta hotte de aspiração foi concebida especificamente para operar em conjunto com o forno profissional TP435, assegurando uma remoção eficiente de vapores e odores. O seu design otimizado garante um ambiente de cozinha mais limpo e seguro, contribuindo para uma melhor qualidade do ar e conforto da sua equipa. Uma solução robusta para manter a sua cozinha industrial impecável.
Aplicações Profissionais
Este sistema de extração é ideal para restaurantes, pastelarias, e outras cozinhas profissionais que utilizam o forno TP435. Garante que os cheiros intensos de confeção, como os de assados e fritos, são rapidamente eliminados do espaço, evitando a sua propagação para outras áreas. A capacidade de extração otimizada é crucial para cozinhas com elevada produção, onde a gestão de fumos é um requisito essencial para a higiene e bem-estar do pessoal.
Características Técnicas
| Dimensões externas | 1026x1164x410 mm |
| Potência | 0,13 kW |
| Capacidade de extração | 700 m³/h |
| Tensão | 230 V |
| Peso líquido | 60 kg |
| Peso bruto | 78 kg |
Perguntas Frequentes
Para que modelo de forno esta hotte de aspiração é compatível?
Esta hotte de aspiração foi projetada e testada para ser totalmente compatível com o forno profissional modelo TP435, garantindo um encaixe perfeito e desempenho ideal.
Qual a capacidade de extração desta hotte?
A hotte oferece uma capacidade de extração de 700 metros cúbicos por hora (m³/h), ideal para manter a qualidade do ar em cozinhas profissionais de médio e grande porte.
Qual a potência elétrica necessária para o funcionamento da hotte?
A coifa tem uma potência de 0,13 kW e requer uma tensão de 230 V para o seu funcionamento adequado e eficiente.
As dimensões da hotte são padronizadas para qualquer cozinha?
Com dimensões de 1026x1164x410 mm, esta hotte foi desenhada para otimizar o espaço acima do forno TP435, sendo crucial verificar a compatibilidade com a sua área de instalação.
É fácil instalar esta hotte de aspiração?
A instalação é simplificada devido à sua conceção específica para o forno TP435, embora seja sempre recomendável a contratação de um profissional qualificado para garantir a segurança e eficácia.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 2110.736 |
| Peso (kg) | 60 kg |
| Dimensões (cm) | 1026 × 1164 × 410 cm |
Esta hotte de aspiração foi projetada especificamente para ser acoplada ao forno profissional modelo TP435. Garante uma integração perfeita e um desempenho otimizado para esse equipamento em particular.
A hotte possui uma capacidade de extração de 700 metros cúbicos por hora (m³/h). Este valor assegura a remoção eficiente de fumos, vapores e odores em ambientes de cozinha profissional.
As dimensões externas da hotte são 1026mm de largura, 1164mm de profundidade e 410mm de altura. É importante verificar estas medidas para garantir a compatibilidade com o espaço disponível na sua cozinha.
A hotte foi concebida para uma instalação prática. A sua manutenção e limpeza são igualmente simplificadas, permitindo que as operações diárias da sua cozinha não sejam comprometidas.
Utilizar uma hotte de aspiração com um forno profissional melhora significativamente a qualidade do ar na cozinha, reduzindo a concentração de gorduras e odores. Contribui para um ambiente de trabalho mais agradável e seguro, e para o cumprimento das normas de higiene.
Introdução
A Hotte de Aspiração para Forno Profissional TP435 é um componente essencial para qualquer cozinha industrial que opere com o forno TP435, garantindo a remoção eficaz de vapores, fumos e odores. Este equipamento otimiza a qualidade do ar no ambiente de trabalho, promove a segurança alimentar ao minimizar a deposição de gorduras e contribui para um maior conforto da equipa, resultando em ganhos de produtividade e no cumprimento das rigorosas normas de higiene e segurança inerentes ao setor Horeca.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de produção, onde o forno TP435 é utilizado continuamente para assados, grelhados e outras preparações que geram vapores intensos, a hotte assegura a extração constante. Isto evita a acumulação de humidade e odores que poderiam comprometer a experiência do cliente e o bem-estar da brigada de cozinha, mantendo a consistência do ambiente de trabalho ao longo de todo o serviço.
Pastelarias e Padarias Industriais
No contexto de pastelarias e padarias que utilizam o forno TP435 para a cozedura de pão, bolos e produtos de confeitaria, a hotte é crucial para eliminar o vapor e o calor excessivos. A sua capacidade de extração de 700 m³/h previne a condensação em superfícies e a propagação de odores intensos de fermentação ou açúcares caramelizados, contribuindo para a manutenção de um ambiente fresco e para a qualidade final dos produtos ao evitar a absorção de odores indesejados.
Catering para Eventos de Grande Escala
Para empresas de catering que operam cozinhas centrais para preparar refeições em grande volume, a hotte de aspiração, acoplada ao forno TP435, é indispensável. Permite gerir eficientemente os fumos e vapores resultantes da preparação de centenas de doses, assegurando que o espaço de trabalho permanece salubre e que os odores não se entranham nos alimentos já preparados ou nas áreas de embalamento, garantindo a conformidade com as normas HACCP e a qualidade dos serviços prestados.
Dicas Profissionais
- Assegure a limpeza regular dos filtros da hotte para manter a capacidade de extração máxima e prolongar a vida útil do equipamento. Filtros obstruídos reduzem a eficiência e aumentam o consumo energético.
- Verifique periodicamente o alinhamento da hotte com o forno TP435 para garantir que a área de captação abrange integralmente a saída de vapores, maximizando a eficácia da exaustão.
- Integre a manutenção preventiva da hotte no plano geral de manutenção da cozinha. Uma hotte eficiente contribui diretamente para a redução de custos de limpeza geral do espaço e para a longevidade de outros equipamentos.
- Considere a instalação de sistemas de deteção de incêndio compatíveis com a hotte, especialmente em cozinhas de alta produção, para reforçar a segurança operacional.
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