Garrafeira Enolux para Vinhos de 2600mm, 1 Porta, 1 Temperatura
Garrafeira Enolux central de 2600mm, 1 porta e 1 temperatura (5-18°C). Ideal para exposição e conservação de vinhos em hotelaria.
Garrafeira Enolux – Principais Vantagens
Esta garrafeira (ou cave de vinhos), com o seu design central e parede traseira totalmente envidraçada, é perfeita para criar um impacto visual inesquecível em qualquer sala de refeições ou bar. Além de otimizar o espaço, permite exibir a sua seleção de vinhos de forma elegante e convidativa, enquanto separa ambientes com sofisticação.
A estrutura robusta com vidro duplo e câmara de ar, juntamente com o termostato digital preciso, assegura uma temperatura homogénea e condições ideais para a conservação dos vinhos. O sistema de arrefecimento ventilado garante que cada garrafa se mantenha na temperatura perfeita para ser apreciada.
Com opções de altura de 2300 mm e 2600 mm, e disponíveis em preto ou cinzento, estas garrafeiras adaptam-se a diversas estéticas e requisitos de espaço. A iluminação LED ajustável em intensidade destaca cada detalhe da sua coleção, criando um ambiente premium e luxuoso.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, bares de vinho, salas de prova e estabelecimentos de catering premium que exigem uma solução de armazenamento e exposição de vinhos de alta capacidade e elevado requinte. A configuração central e a parede envidraçada são perfeitas para dividir ambientes, mantendo a visibilidade e promovendo a sua oferta de vinhos.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | WI-1C-GRE-26 TR HC |
Esta garrafeira central possui dimensões de 862 mm de largura, 632 mm de profundidade e 2600 mm de altura, sendo ideal para ambientes profissionais com pé-direito elevado.
A garrafeira requer uma ligação elétrica de 230V/1/50, com uma potência de 1605 W. Recomenda-se a instalação por um profissional qualificado para garantir a segurança e o bom funcionamento do equipamento.
A limpeza deve ser feita regularmente com um pano macio e detergente neutro. Os painéis de vidro duplo e o puxador em aço inoxidável facilitam a higienização. A bandeja de recolha de condensados deve ser esvaziada e limpa periodicamente para evitar odores.
Esta garrafeira é fornecida sem prateleiras, permitindo uma personalização completa. Pode consultar a nossa vasta gama de acessórios para adegas, onde encontrará diversas configurações de prateleiras adequadas a cada projeto e tipo de garrafa.
Introdução
A Garrafeira Enolux de 2600mm com 1 porta e 1 temperatura é uma solução de exposição e conservação de vinhos de alta performance, concebida para otimizar a apresentação e manutenção de garrafas em ambientes profissionais de hotelaria e restauração. O seu design central e parede traseira totalmente envidraçada permitem criar um ponto focal impactante, elevando a experiência do cliente e assegurando a integridade dos vinhos através de um controlo térmico preciso e um sistema de arrefecimento ventilado.
Restaurantes de Alta Cozinha e Fine Dining
Neste tipo de estabelecimento, a garrafeira Enolux funciona como um elemento arquitetónico e de serviço. Posicionada estrategicamente na sala de jantar ou num lounge, permite que os escanções apresentem a carta de vinhos diretamente aos clientes, facilitando a escolha e a recomendação, enquanto se mantém a temperatura ideal de serviço para tintos, brancos ou rosés, dependendo da configuração. A iluminação LED ajustável realça os rótulos, contribuindo para uma experiência sensorial completa.
Hotéis Boutique e Wine Bars
Em hotéis boutique, a garrafeira pode ser integrada no lobby, bar ou área de estar, servindo como um separador de ambientes elegante que exibe a curadoria de vinhos da casa. Num wine bar, torna-se o coração do espaço, permitindo uma rotação visível do stock e a preparação rápida para o serviço à taça ou garrafa, com a garantia de que cada vinho é servido na sua plenitude, graças ao controlo de temperatura homogéneo e ao arrefecimento ventilado que minimiza flutuações.
Salas de Prova e Eventos de Catering Premium
Para eventos de catering de luxo ou salas de prova dedicadas, a garrafeira Enolux oferece uma solução móvel (na versão remota) ou fixa de alta capacidade, que impressiona pela sua estética e funcionalidade. Permite a exposição organizada de uma vasta seleção de vinhos para degustação, mantendo as garrafas à temperatura exata de prova, essencial para a correta avaliação organoléptica. A sua robustez e segurança com fechadura garantem a proteção da coleção.
Dicas Profissionais
- Aproveite a configuração central com parede envidraçada para usar a garrafeira como um divisor de ambientes funcional e decorativo, otimizando o layout da sua sala e criando zonas distintas.
- Invista em prateleiras adaptadas ao tipo de garrafas mais frequentemente servidas (Bordalesa, Borgonhesa, etc.) para maximizar a capacidade e a organização, garantindo sempre a visibilidade dos rótulos.
- Utilize a iluminação LED ajustável para criar diferentes ambientes ao longo do dia, desde uma luz mais suave para jantares íntimos a uma iluminação mais vibrante para eventos ou apresentações de vinhos.
- Realize verificações periódicas do termostato digital e do sistema de arrefecimento ventilado para assegurar a consistência da temperatura, crucial para a longevidade e qualidade do vinho.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha com foco em harmonização
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Escanção / Sommelier
- Gerente de Hotel
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