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Forno de Convecção Elétrico com Vapor+Grill 4 Tabuleiros 435x315 mm

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| Fabricante: CLIMA
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Forno de Convecção Elétrico com Vapor+Grill 4 Tabuleiros 435x315 mm
875,00 
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SKU: CHEC01F
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Ficha Técnica PDF

Dados técnicos

- Vapor: Sim

- Grelhador: Sim

- Potência: 4,5 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões dos tabuleiros: 318x440 (LxPxA) mm

- Dimensões da câmara: 460x370x350 (LxPxA) mm

- Dimensões: 590x650x560 (LxPxA) mm

Características técnicas

- Forno concebido para gerar uma cozedura uniforme e de fácil utilização e manutenção. Muito adequado para bares, cafés, restaurantes, lojas de produtos alimentares, etc... - Com este prático forno pode assar, cozinhar, descongelar e reaquecer alimentos e os seus pratos. - Ideal para todo o tipo de utilizações, desde pizzas a pedaços de carne. A regulação a baixa temperatura permite-lhe também cozinhar alimentos sob vácuo. - Fabricado em aço inoxidável com porta de vidro duplo de abertura lateral. - Vidro temperado translúcido de dupla camada que permite observar o estado de cozedura dos alimentos. - Iluminação incorporada resistente a altas temperaturas. - Controlos situados na base para evitar fugas de vapor. - Regulador de temperatura regulável de 50 a 350°C com termóstato de segurança. - Equipado com temporizador acústico de 0 a 120 minutos. - Cozedura uniforme dos alimentos graças às suas resistências em U e a um ventilador. - Possui uma função de vapor e uma função de grelhador. - A função de vapor é efectuada através de uma ligação de água de 3/4" na parte de trás do forno. Não dispõe de reservatório de água. A injeção de vapor é feita manualmente através de um botão na parte da frente. - Equipado com 4 tabuleiros standard e um tabuleiro inferior rotativo. - Distância entre guias de 70 mm.  

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Marca CLIMA
Modelo EC01F
CLIMA
Perfil: Especialista em refrigeração, conservação e climatização para hotelaria e restauração.
Diferencial: Equipamentos com grande capacidade de recuperação de temperatura, essenciais para uso intensivo.
Produto Estrela: Armários refrigerados, mesas frias, vitrinas expositoras e climatização industrial
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