Fatiadora de Pão Horizontal Profissional - Lâmina Ø300mm
Fatiadora de pão horizontal profissional com lâmina de Ø300mm. Ideal para padarias e pastelarias, corta até 2000 pães/hora. Compacta e eficiente.
Fatiadora de Pão — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a sua operação na padaria ou pastelaria, esta fatiadora de pão horizontal oferece uma solução compacta e eficiente. A sua capacidade de "abrir" pães longitudinalmente, seja na totalidade ou parcialmente, torna-a ideal para a preparação rápida e uniforme de sanduíches, baguetes e bolos. Um equipamento robusto e pensado para a alta produtividade que irá significativamente aumentar a velocidade de preparação, garantindo fatias precisas e consistentes.
A máquina de corte é uma adição valiosa para qualquer cozinha profissional, proporcionando versatilidade e eficácia. Com ajustes fáceis de altura e profundidade de corte, esta fatiadora adapta-se a diversas necessidades, garantindo sempre um acabamento impecável. A durabilidade dos seus componentes assegura uma longa vida útil, mesmo em ambientes de uso intensivo, reduzindo a necessidade de manutenção frequente.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é indispensável para negócios que exigem rapidez e precisão no corte de pão. Restaurantes, hotéis, padarias e empresas de catering beneficiarão da alta velocidade de corte, que pode atingir até 2000 pães por hora. A sua facilidade de utilização e manutenção, aliada a um design que permite a colocação sobre uma mesa, tornam-na adequada para espaços com diferentes dimensões e fluxos de trabalho.
A adaptabilidade desta slicer de pão permite a preparação eficiente de grandes volumes de produtos, desde pequenos lanches a grandes baguetes, com a mesma qualidade e regularidade. A funcionalidade de ajuste da lâmina torna-a uma ferramenta versátil para qualquer chef ou pasteleiro que procure otimizar os processos de preparação e apresentação dos seus produtos, garantindo satisfação e fidelidade do cliente.
Características Técnicas
| Tipo: | Fatiadora de Pão Horizontal |
| Diâmetro da Lâmina: | 300 mm |
| Dimensões (mín./máx.) do pão (lxh): | 60x60 mm / 120x80 mm |
| Tipo de Motor: | 230V, Monofásico |
| Potência do Motor: | 0,49 Kw |
| Material e Dimensões da Lâmina: | Aço Ø 300 mm |
| Velocidade de Corte: | Até 2000 pães/hora |
| Características Adicionais: | Compacta, para colocação sobre mesa. Altura e Profundidade de corte ajustáveis. |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade máxima de corte desta fatiadora de pão?
A fatiadora consegue processar até 2000 pães por hora, oferecendo uma performance elevada para negócios com grande volume de produção. A sua rapidez é crucial para manter a eficiência em horários de pico.
É possível ajustar a altura e profundidade do corte?
Sim, este equipamento foi concebido com ajustes de altura e profundidade de corte, permitindo uma grande versatilidade para adaptar o corte a diferentes tipos e espessuras de pão. Esta flexibilidade é ideal para satisfazer diversas exigências de produção.
Que tipo de pão pode ser cortado com esta máquina?
Esta fatiadora é perfeita para "abrir" pães na sua dimensão longitudinal, incluindo baguetes, sanduíches e outros formatos, tanto na totalidade como em parte. O seu design permite-lhe trabalhar com pães de variadas dimensões, desde um mínimo de 60x60mm até um máximo de 120x80mm.
Este equipamento é adequado para uso profissional?
Absolutamente. A construção robusta e a alta capacidade de corte tornam-na ideal para cozinhas profissionais, padarias, pastelarias e serviços de catering que procuram uma solução eficiente e duradoura. Garante um desempenho fiável e consistente no dia a dia.
Quais são os requisitos de energia para esta fatiadora?
A fatiadora de pão opera com um motor monofásico de 230V e uma potência de 0,49 Kw, sendo compatível com a maioria das instalações elétricas comerciais padrão. É um equipamento de baixo consumo energético para a sua performance.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 16613 |
Esta fatiadora possui uma lâmina de aço com 300mm de diâmetro. Ela é capaz de fatiar até 2000 pães por hora, otimizando a produtividade do seu negócio.
Esta máquina foi projetada para fatiar pães longitudinalmente, permitindo abrir baguetes, bolos e outros tipos de pão. É perfeita para preparar sanduíches e lanches de forma eficiente.
Sim, a fatiadora de pão permite ajustar a altura e a profundidade de corte. Isso garante versatilidade para diferentes tipos de pão e necessidades de preparação.
A fatiadora suporta pães com dimensões mínimas de 60x60mm e máximas de 120x80mm (comprimento x altura). Esta gama é ideal para a maioria dos produtos de padaria.
Sim, é um modelo compacto projetado para ser colocado sobre uma mesa, tornando-a ideal para espaços mais pequenos. É prática para qualquer cozinha profissional ou padaria.
Introdução
A Fatiadora de Pão Horizontal Profissional com lâmina de Ø300mm é um equipamento indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering que exija velocidade, consistência e precisão no corte longitudinal de pão. Projetada para otimizar o fluxo de trabalho em ambientes de alta demanda, permite a preparação eficiente de grandes volumes de pães para sanduíches, tostas e outras preparações, garantindo um produto final uniforme e de qualidade superior, essencial para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio.
Serviço de Pequenos-Almoços em Hotéis
Em hotéis com alta ocupação, a preparação rápida e consistente de pão para tostas e sanduíches é crucial. Esta fatiadora permite 'abrir' centenas de pães, como papo-secos ou baguetes pequenas, em minutos, garantindo que o buffet de pequeno-almoço seja constantemente reabastecido com produtos frescos e uniformemente cortados, otimizando o tempo da equipa e a experiência do hóspede.
Produção de Sanduíches e Lanches para Catering
Empresas de catering que produzem grandes quantidades de sanduíches para eventos, coffee breaks ou refeições empresariais, beneficiam enormemente da capacidade de corte de até 2000 pães/hora. A fatiadora assegura que todos os pães, sejam eles baguetes para sanduíches gourmet ou pães de forma para mini-sanduíches, são cortados com a mesma profundidade e consistência, padronizando a apresentação e agilizando a montagem das preparações.
Padarias e Pastelarias com Oferta de Lanche/Refeição Leve
Em padarias e pastelarias que expandiram a sua oferta para incluir lanches, tostas mistas ou sanduíches especiais, este equipamento é vital. Permite que a equipa de produção prepare a base de pão de forma eficiente, libertando tempo para outras tarefas. A capacidade de ajustar a profundidade de corte é particularmente útil para adaptar o pão a diferentes recheios ou para criar bases para bruschettas e outras entradas.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a vida útil da lâmina e a segurança operacional, garanta que o pão esteja à temperatura ambiente e não excessivamente duro antes de fatiar. Pães congelados ou muito duros podem danificar a lâmina e o motor.
- A calibração regular da altura e profundidade de corte é fundamental para manter a consistência. Verifique estas configurações no início de cada turno de produção, especialmente se diferentes tipos de pão forem processados.
- Implemente um protocolo de limpeza diário que inclua a remoção de migalhas e resíduos de pão da lâmina e das superfícies de contacto. Isso previne a acumulação de sujidade, garante a higiene e mantém o equipamento em ótimas condições de funcionamento.
- Considere a localização da fatiadora. Sendo um modelo de bancada, otimize o fluxo de trabalho colocando-a perto da área de preparação de sanduíches ou da secção de pequeno-almoço, minimizando os movimentos desnecessários da equipa.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação