Fatiadora de Pão industrial 13mm, 500 pães/hora, 230V
Fatiadora de pão profissional com corte de 13mm, ideal para padarias e pastelarias. Operação intuitiva, alta capacidade e construção durável em inox.
Fatiadora de Pão Industrial — Principais Vantagens
Concebida para o setor HORECA e hotelaria, esta fatiadora de pão industrial destaca-se pela sua robustez e capacidade de resposta a elevados ritmos de produção. Garante um corte de 13 mm de espessura de forma consistente, essencial para padarias e pastelarias que procuram precisão e uniformidade no produto final.
A sua estrutura reforçada e a zona de trabalho em aço inoxidável conferem-lhe uma durabilidade excecional e facilitam a higiene, cumprindo as mais exigentes normas sanitárias. Com um ajuste fácil e preciso, adapta-se a diferentes tipos de pão, otimizando o processo de preparação e garantindo a satisfação do cliente.
Este equipamento profissional oferece uma capacidade impressionante de 500 pães por hora, contribuindo significativamente para a eficiência operacional do seu negócio. A mobilidade facilitada permite uma adaptação rápida a diferentes espaços de trabalho, maximizando a flexibilidade e a produtividade da sua cozinha industrial.
Aplicações
Esta fatiadora é ideal para padarias, pastelarias, hotéis e restaurantes com elevado volume de produção de pão. É perfeita para preparar grandes quantidades de fatias de pão para buffets, pequenos-almoços e serviços de catering, garantindo sempre um corte perfeito e uniforme.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | FATIADORA DE PAO MOVEL UDE01 ESP. LAM. 13mm |
A fatiadora de pão tem as dimensões de 650x720x1100 mm (largura x profundidade x altura). Recomenda-se um espaço adicional de segurança à volta do equipamento para uma operação confortável e manutenção. Verifique as dimensões do pão (máx. 500x140 mm) para garantir compatibilidade com as suas necessidades.
Esta fatiadora de pão industrial requer uma ligação elétrica de 230 V e tem uma potência de 0,37 kW. Recomenda-se a instalação por um eletricista qualificado para assegurar a conformidade com as normas de segurança.
A zona de trabalho e a tampa da fatiadora são em aço inoxidável, facilitando a limpeza regular. Utilize produtos de limpeza adequados para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície. A manutenção periódica das lâminas deve ser feita por um técnico especializado para garantir a segurança e a qualidade do corte.
Sim, a fatiadora de pão beneficia de uma garantia contra defeitos de fabrico. Para informações detalhadas sobre a garantia e para aceder ao apoio técnico, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente, que poderá fornecer toda a assistência necessária.
Introdução
A fatiadora de pão industrial de 13mm, com capacidade para 500 pães/hora e alimentação a 230V, é uma solução robusta e eficiente para estabelecimentos HORECA que exigem elevada produtividade e consistência no corte de pão. Este equipamento é projetado para otimizar operações diárias, garantindo fatias uniformes e minimizando o tempo de preparação, essencial para manter a qualidade e o ritmo em ambientes de alta demanda como buffets de hotel, padarias de produção intensiva e serviços de catering.
Pequenos-almoços e Buffets em Hotéis
Em hotéis com grande volume de hóspedes, a fatiadora permite preparar rapidamente grandes quantidades de pão fresco fatiado para o serviço de pequeno-almoço e buffets. A espessura consistente de 13mm assegura que cada fatia é ideal para torradas ou para acompanhar pratos, mantendo a uniformidade visual e a satisfação do cliente.
Padarias e Pastelarias de Produção
Padarias que fornecem pão fatiado para supermercados, restaurantes ou para venda direta beneficiam da capacidade de 500 pães/hora. A robustez do equipamento e a facilidade de higiene, com a zona de trabalho em aço inoxidável, garantem um fluxo de trabalho contínuo e em conformidade com as normas sanitárias, crucial para a produção em larga escala.
Serviços de Catering e Eventos
Para empresas de catering que preparam refeições para eventos e conferências, a fatiadora industrial é indispensável. Permite fatiar rapidamente diversos tipos de pão para sanduíches, canapés ou acompanhamentos, assegurando que o pão é sempre fresco e de apresentação impecável, mesmo sob pressão de tempo e volume.
Dicas Profissionais
- Ajuste a temperatura do pão: Pães ligeiramente arrefecidos fatiam melhor, minimizando o esfarelamento e garantindo cortes mais limpos. Evite fatiar pão ainda quente.
- Limpeza regular das lâminas: Mantenha as lâminas sempre limpas de resíduos de pão para evitar o acumular de humidade e prolongar a sua vida útil, além de garantir a higiene e a eficiência do corte.
- Verificação da tensão das lâminas: Periodicamente, verifique a tensão das lâminas para assegurar que estão bem ajustadas, o que é crucial para a precisão do corte de 13mm e para a segurança operacional.
- Otimização do fluxo de trabalho: Posicione a fatiadora estrategicamente na linha de produção para minimizar o movimento e maximizar a capacidade de 500 pães/hora, integrando-a eficientemente com as etapas de embalamento ou de serviço.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de Produção em Padaria Industrial
- Gestor de F&B em Unidades Hoteleiras
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