Fatiador de Pão Industrial Sobremesa 480mm
Fatiador de pão industrial de sobremesa com 480mm de comprimento de corte. Ideal para padarias e cozinhas profissionais, garante fatias uniformes de 13mm.
Fatiador de Pão Industrial — Fatiador de Pão — Principais Vantagens
Concebido para padarias, cozinhas industriais e supermercados, este cortador de pão de sobremesa garante fatias uniformes e eficientes. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI-304, especialmente nas áreas em contacto com alimentos, assegura higiene e durabilidade. O mecanismo de corte de lâminas duplas e movimento axial alternativo proporciona um funcionamento silencioso e elevada eficiência, adaptando-se a uma vasta gama de tipos de pão.
Equipada com uma alavanca empurradora, esta máquina torna o processo de corte seguro para o operador. A pintura eletrostática, resistente à corrosão, garante a longevidade do equipamento mesmo em ambientes de uso intensivo. Este equipamento é a solução ideal para otimizar a preparação de pão fatiado, contribuindo para a rentabilidade do seu negócio através de um fatiamento rápido e preciso.
Aplicações Profissionais
Este fatiador é uma ferramenta indispensável para qualquer negócio do setor alimentar que precise otimizar a sua produção de pão fatiado. É perfeitamente adequado para padarias que necessitam de preparar grandes quantidades de pão para venda direta, supermercados que oferecem pão fresco fatiado aos seus clientes, e cozinhas de grande volume como as de hotelaria e restauração que servem pequenos-almoços ou refeitórios. A sua versatilidade permite o corte de vários tipos de pães, desde caseiros a industriais.
Características Técnicas
| Comprimento Máximo de Corte | 480 mm |
| Altura Máxima de Corte | 130 mm |
| Espessura de Corte | 13 mm |
| Tipo | Sobremesa |
| Tensão | 230 V |
| Potência | 0,37 kW |
| Peso | 86 kg |
| Dimensões (AxFxH) | 733x643x682 mm |
| Material em Contacto com Alimentos | Aço inoxidável AISI-304 |
| Proteção Contra Água | IP32 |
Perguntas Frequentes
1. Para que tipo de negócios é ideal este fatiador de pão?
É ideal para padarias, pastelarias, supermercados, hotéis e cozinhas industriais que necessitam de fatiar grandes volumes de pão de forma rápida e com fatias de espessura uniforme, otimizando o serviço e a apresentação.
2. Qual a espessura máxima das fatias que este equipamento consegue produzir?
A espessura de corte é fixa em 13 mm, o que garante consistência para todos os tipos de pão. Esta espessura é amplamente utilizada e atende às necessidades da maioria dos estabelecimentos profissionais.
3. É fácil de limpar e manter, considerando o uso intensivo profissional?
Sim, o facto de todas as peças em contacto com alimentos serem em aço inoxidável AISI-304 facilita a limpeza e garante a máxima higiene. Além disso, a sua construção é projetada para durabilidade e manutenção simples.
4. Esta máquina é barulhenta durante o funcionamento?
Não, este fatiador foi concebido para um funcionamento silencioso e de alta eficiência. O sistema de corte de lâminas duplas com movimento axial alternativo contribui para a redução do ruído sem comprometer a performance de corte.
5. Quais são as características de segurança deste equipamento?
A máquina inclui uma alavanca empurradora de pão para segurança do operador e possui a certificação IP32 (proteção contra água). É ainda projetada para cumprir as diretivas de segurança da UE e conta com aprovação CE, garantindo um ambiente de trabalho seguro.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | EMP3004-13 |
| Peso (kg) | 86 kg |
| Dimensões (cm) | 733 × 643 × 682 cm |
Este fatiador de pão industrial é perfeitamente adequado para cozinhas industriais, padarias e supermercados. Foi desenhado para uso profissional intensivo, garantindo eficiência e durabilidade em ambientes exigentes.
Este equipamento permite fatiar pão com uma espessura uniforme de 13 mm. A altura máxima de corte do pão é de 130 mm, adaptando-se a diversos tipos de pão para as suas necessidades diárias.
Todas as peças que entram em contacto direto com os alimentos são fabricadas em aço inoxidável AISI-304. Este material garante a máxima higiene, resistência à corrosão e facilita a limpeza, cumprindo as normas mais rigorosas de segurança alimentar.
O fatiador de pão foi concebido para funcionar de forma silenciosa e eficiente, com um sistema de corte de duplos bastidores de lâminas. Cumpre as diretivas de segurança da UE, possuindo aprovação CE, e tem proteção contra água IP32, assegurando um uso seguro e fiável.
Sim, o fatiador de pão possui uma alavanca empurradora de pão para facilitar a operação. A sua estrutura em aço inoxidável e o corpo pintado com pintura eletrostática resistente à corrosão simplificam a limpeza e manutenção diária, garantindo um desempenho consistente.
Introdução
O fatiador de pão industrial de sobremesa 480mm é uma ferramenta indispensável para otimizar a produção e apresentação do pão em qualquer operação profissional de hotelaria, restauração ou padaria. Concebido para uso intensivo, este equipamento garante um fatiamento consistente e eficiente, crucial para manter a qualidade e a padronização em grandes volumes, ao mesmo tempo que assegura a durabilidade e higiene operacionais exigidas no setor Horeca.
Pequenos-almoços em Hotéis de Grande Capacidade
Em hotéis com elevado número de hóspedes, a preparação eficiente de grandes volumes de pão fatiado é crítica para o serviço de pequeno-almoço. Este fatiador permite processar rapidamente diversos tipos de pão, como pão de forma, pão rústico ou broa de milho, garantindo fatias uniformes de 13mm que melhoram a apresentação no buffet e otimizam o fluxo de trabalho da equipa de cozinha, minimizando desperdícios e tempo de espera.
Produção de Sanduíches e Tostas em Catering e Refeitórios
Para empresas de catering ou refeitórios que produzem centenas de sanduíches e tostas diariamente, a consistência e a velocidade no fatiamento do pão são fundamentais. Este equipamento assegura que cada fatia tenha a espessura exata para uma montagem padronizada, reduzindo o tempo de preparação e garantindo uma apresentação profissional, essencial para manter a qualidade e a eficiência na produção em massa.
Padarias e Pastelarias com Venda de Pão Fresco Fatiado
Padarias e pastelarias que oferecem pão fresco fatiado aos seus clientes necessitam de um equipamento robusto e fiável. Este fatiador permite satisfazer rapidamente a procura, garantindo fatias perfeitamente cortadas que prolongam a frescura do pão e aumentam a satisfação do cliente. A sua construção em aço inoxidável AISI-304 assegura a conformidade com as normas de higiene, um fator crítico para a confiança do consumidor.
Dicas Profissionais
- Para pães mais macios ou com crosta muito estaladiça, utilize o fatiador quando o pão estiver completamente arrefecido para evitar que se desfaça e garantir fatias mais limpas.
- Realize a limpeza diária das lâminas e das áreas de contacto com os alimentos, utilizando produtos adequados para aço inoxidável, para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento.
- Verifique periodicamente o estado das lâminas. Lâminas desafiadas podem comprometer a qualidade do corte e forçar o motor, aumentando o consumo energético e reduzindo a eficiência.
- Posicione o equipamento numa bancada estável e nivelada, preferencialmente com espaço suficiente para a recolha do pão fatiado, otimizando o fluxo de trabalho e a segurança operacional.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Padaria/Pastelaria
- Comprador de Equipamentos Horeca
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