Buffet de Quentes Móvel 120cm – Self-Service Plug-in
Buffet de quentes móvel e versátil com expositor embutido, ideal para self-service em hotéis e restaurantes. Mantém alimentos a 70ºC.
Buffet de Quentes — Principais Vantagens
Este sistema de apresentação de alimentos foi concebido para otimizar o serviço de refeições em ambientes de restauração, hotelaria e catering. Com a sua construção robusta e design elegante, este equipamento de self-service assegura que os seus pratos são mantidos à temperatura ideal, realçando a qualidade e o sabor dos alimentos, enquanto proporciona uma experiência conveniente e sofisticada aos seus clientes. A mobilidade do módulo permite uma adaptação flexível a diferentes configurações de espaço e eventos.
Aplicações Profissionais
Este expositor aquecido é a solução ideal para restaurantes, hotéis, buffets, refeitórios e empresas de catering que procuram uma forma eficiente e visualmente apelativa para servir uma variedade de pratos quentes. A sua versatilidade permite que seja utilizado em pequenos-almoços, almoços, jantares, eventos especiais ou conferências. Com um controlo preciso da temperatura e um fácil acesso para os utilizadores, garante a satisfação do cliente e a otimização das operações diárias do seu negócio.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Peso | 250 kg |
| Potência | 1.050 W |
| Tensão | 230 V-50 HZ |
| Intervalo de Temperatura | 70 ºC |
| Potência Frigorífica | 1470 W |
| Prateleiras | 1 |
| Tipo de Produto | SAHARA |
| Instalação | PLUG-IN |
| Termostato | Grande dimensão e alto brilho, B4U Touch B4U |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade máxima de aquecimento do buffet?
O buffet pode atingir uma temperatura máxima de 70 ºC, ideal para manter diversos pratos quentes e prontos para consumo com segurança e qualidade.
É possível mover o buffet facilmente?
Sim, o design versátil e móvel do buffet permite que seja facilmente deslocado e adaptado a diferentes espaços, o que é perfeito para eventos e reconfigurações de serviço.
Qual o tipo de instalação necessária para o equipamento?
Este buffet possui um sistema de instalação PLUG-IN, o que significa que é de fácil ligação à corrente elétrica, sem necessidade de instalações complexas ou adicionais.
Há opções para manter alimentos refrigerados neste modelo?
Este modelo específico é um módulo de aquecimento a seco com vitrine quente integrada. Para opções refrigeradas, deve-se procurar por modelos de buffet frio ou misto.
Este equipamento é adequado para uso self-service?
Com a sua conceção elegante e funcional, este buffet está perfeitamente apto para ambientes de self-service, proporcionando uma apresentação atraente e facilitando o acesso dos clientes aos alimentos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Imagens | https://saylgroup.com/wp-content/uploads/2026/03/buffet-buf120-80c.jpg, , , , |
|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLBUF120-80C |
| EAN | 8436630922634 |
| Peso (kg) | 250 kg |
Este buffet de quentes é particularmente indicado para estabelecimentos de restauração, hotéis e serviços de catering, onde é necessário manter os alimentos quentes e prontos para servir em regime de self-service. A sua mobilidade oferece grande flexibilidade na organização do espaço.
O buffet está equipado com um termóstato de grandes dimensões e alta luminosidade, modelo B4U Touch B4U, que permite um controlo preciso da temperatura. A gama de aquecimento pode ser ajustada até 70ºC para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos pratos.
Sim, a sua conceção móvel permite uma fácil deslocação e reorganização do espaço do serviço. As suas características de mobilidade tornam-no uma opção versátil para diferentes eventos e configurações de sala, adaptando-se às necessidades do seu negócio.
A manutenção deste buffet é simples e prática, focada na limpeza regular da superfície de aço inoxidável e da vitrine. Recomenda-se a verificação periódica do sistema de aquecimento para assegurar o seu bom funcionamento e longevidade do equipamento.
Com a sua potência e a capacidade de manter os alimentos a 70ºC, este buffet é ideal para lidar com grandes volumes de clientes, garantindo que os pratos servidos estão sempre quentes e apetitosos. A sua robustez assegura durabilidade mesmo em ambientes de uso intensivo.
Introdução
O Buffet de Quentes Móvel de 120cm, com design plug-in, é uma solução essencial para a manutenção e apresentação de pratos quentes em ambientes de hotelaria, restauração e catering. Este equipamento otimiza a eficiência operacional ao assegurar temperaturas de serviço consistentes para uma vasta gama de alimentos, crucial para a segurança alimentar e a satisfação do cliente em regimes de self-service. A sua mobilidade e facilidade de instalação permitem uma adaptação flexível a diferentes configurações de espaço e necessidades de evento, maximizando a versatilidade do serviço e minimizando tempos de setup.
Pequenos-almoços e Brunches em Hotéis
Em unidades hoteleiras, este buffet é fundamental para servir ovos mexidos, bacon, salsichas e outros pratos quentes durante o pequeno-almoço ou brunch. A capacidade de manter os alimentos a 70ºC garante que cada hóspede desfrute de uma refeição à temperatura ideal, independentemente da hora a que se serve. A sua mobilidade permite posicionar o buffet estrategicamente em salas de pequeno-almoço ou em áreas de eventos adjacentes.
Serviços de Catering para Eventos Corporativos
Para empresas de catering, a flexibilidade deste buffet móvel é um ativo inestimável. Permite montar rapidamente pontos de serviço para almoços ou jantares em conferências, seminários ou galas, mantendo pratos como arroz de pato, bacalhau com natas ou acompanhamentos quentes na temperatura correta. A instalação plug-in simplifica a logística, tornando-o ideal para locais com infraestruturas elétricas básicas.
Buffets de Almoço e Jantar em Restaurantes e Refeitórios
Em restaurantes com serviço de buffet ou refeitórios empresariais/escolares, este equipamento assegura que pratos principais e acompanhamentos, como guisados, massas ou legumes salteados, são apresentados de forma apelativa e higiénica. O controlo preciso da temperatura com o termóstato B4U Touch B4U minimiza o desperdício alimentar e assegura a conformidade com as normas HACCP, ao mesmo tempo que facilita o acesso e a escolha por parte dos clientes.
Dicas Profissionais
- Posicione o buffet em áreas de fácil acesso e fluxo de clientes, garantindo que o cabo de alimentação de 230V-50Hz esteja devidamente protegido para evitar tropeções, especialmente em eventos com alta afluência.
- Utilize cubas GN de aço inoxidável adequadas ao tipo de alimento e volume esperado, preferencialmente com tampas para otimizar a retenção de calor e humidade, garantindo a qualidade do produto ao longo do serviço.
- Implemente um sistema de monitorização regular da temperatura dos alimentos nas cubas, utilizando um termómetro calibrado, para assegurar que os 70ºC são mantidos consistentemente e em conformidade com os requisitos de segurança alimentar.
- Após cada utilização, realize uma limpeza profunda e higienização das superfícies e cubas, prestando atenção às guarnições e ao sistema de aquecimento, para prolongar a vida útil do equipamento e manter os mais altos padrões de higiene.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Banquetes e Eventos
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