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Bastidor de Inox para cozinha, 2000 x 600 mm

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| Fabricante: EDENOX
Bastidor de Inox para cozinha, 2000 x 600 mm
351,00 
245,70 
+IVA: 302,21 
SKU: EX19004828
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Bastidor de inox profissional (2000x600 mm), ideal para cozinhas industriais. Robusto, higiénico e com pés ajustáveis em altura para máxima estabilidade.

bastidor inox cozinha — Bastidor de Inox para Cozinha — Principais Vantagens

O bastidor de inox (também conhecido como base de apoio ou estrutura de suporte) de 2000 x 600 mm é uma solução robusta e higiénica, pensada para as exigências da hotelaria e restauração. Fabricado integralmente em aço inoxidável AISI-304 18/10, este equipamento garante uma durabilidade excecional e resistência superior à corrosão e ao desgaste diário, características essenciais em ambientes de cozinha profissional.

A sua construção em aço inoxidável de alta qualidade permite uma limpeza fácil e eficaz, cumprindo os mais rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar (HACCP). Com pés ajustáveis em altura, assegura estabilidade perfeita em qualquer superfície, permitindo a personalização da altura de trabalho conforme as necessidades da equipa.

Aplicações

Este bastidor é ideal para cozinhas industriais, restaurantes movimentados, hotéis e estabelecimentos de catering que necessitam de uma base sólida para equipamentos como lavadouros, fornos de bancada ou equipamentos de cocção. A sua robustez é perfeita para suportar cargas pesadas e o design sem prateleiras oferece um espaço inferior livre e de fácil acesso para limpeza. É uma peça fundamental para otimizar o espaço de trabalho e garantir a eficiência operacional.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
MaterialAço inoxidável AISI-304 18/10
Dimensões (CxL)2000 x 600 mm
Altura das Armações850 mm
PernasAço inoxidável, ajustáveis em altura
PrateleirasNão incluídas
MontagemEntregue desmontado
Pernas (modelos 2500/2600 mm)6 pernas

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Marca EDENOX
Modelo BF-206

O bastidor possui dimensões de 2000 mm de comprimento por 600 mm de largura. A altura das armações é de 850 mm, com pés ajustáveis em altura. Para uma instalação adequada, é essencial garantir espaço suficiente nos lados e acima para manuseamento e circulação, para além do espaço da base.

Este bastidor é entregue desmontado e a sua montagem é simples e intuitiva. Não necessita de ligações a gás, eletricidade ou água, sendo um equipamento de apoio estático. Recomenda-se que a montagem seja feita por duas pessoas para maior facilidade e segurança.

Fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10, o bastidor é de fácil manutenção. Para a limpeza diária, utilize água morna e detergente neutro, evitando produtos abrasivos ou esfregonas metálicas que possam riscar a superfície. Enxaguar e secar bem para evitar manchas de água e garantir a máxima higiene.

Este modelo é um bastidor sem estante, mas foi concebido para ser compatível com prateleiras complementares ou superfícies de trabalho modulares. Verifique a nossa gama de acessórios de inox para encontrar opções de prateleiras ou tampos que se adequem às suas necessidades específicas.

Introdução

O bastidor de inox de 2000 x 600 mm da EDENOX, modelo BF-206, é uma plataforma robusta e higiénica, essencial para otimizar a funcionalidade e a ergonomia em cozinhas profissionais. Fabricado em aço inoxidável AISI-304, este equipamento oferece a durabilidade e a facilidade de higienização cruciais para o cumprimento das normas HACCP, permitindo a instalação segura de equipamentos pesados e a criação de estações de trabalho adaptáveis e eficientes.

Base para Lavadouros Industriais

Em cozinhas de grande volume, este bastidor serve como suporte estável para lavadouros de cuba dupla ou tripla. A sua robustez garante que o lavadouro permaneça nivelado e seguro, mesmo sob o peso da água e loiça, enquanto os pés ajustáveis permitem alinhar a altura de trabalho para uma ergonomia ideal e drenagem eficiente.

Estação de Suporte para Equipamentos de Cocção

Ideal para suportar fornos combinados de bancada, grelhadores ou placas de indução de uso intensivo. A superfície plana e resistente proporciona uma base sólida para equipamentos que geram calor e necessitam de estabilidade absoluta durante a operação contínua, prevenindo vibrações e garantindo a segurança operacional.

Área de Pré-Preparação e Desossa

Em talhos ou áreas de pré-preparação de carne e peixe, o bastidor é utilizado como base para tábuas de corte de grandes dimensões ou para equipamentos de desossa. A sua construção em inox facilita a limpeza e desinfeção frequente, fundamental para manter os padrões de higiene exigidos na manipulação de alimentos crus.

Dicas Profissionais

  • Aproveite a capacidade de ajuste dos pés para compensar irregularidades no pavimento, assegurando sempre uma superfície de trabalho perfeitamente nivelada e estável para a segurança dos operadores e do equipamento.
  • Para maximizar a durabilidade do aço inoxidável AISI-304, realize a limpeza diária com produtos específicos para inox, evitando abrasivos que possam comprometer a camada passiva e a resistência à corrosão.
  • Ao instalar equipamentos sobre o bastidor, verifique sempre a distribuição do peso para evitar sobrecargas pontuais e assegurar a estabilidade a longo prazo da estrutura.
  • Considere a possibilidade de instalar acessórios como prateleiras inferiores ou barras de suspensão, para otimizar o espaço de arrumação e acesso a utensílios, mantendo a área de trabalho desafogada.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Hotel
  • Comprador de Equipamentos Horeca
EDENOX
Perfil: Marca do grupo ONNERA, focada em soluções globais para hotelaria, restauração e catering.
Diferencial: Especialistas em aço inoxidável de alta qualidade. Design focado na ergonomia e máxima higienização.
Produto Estrela: Bancadas de trabalho, armários neutros, carrinhos de transporte e linhas self-service
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