Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba Esquerda 260x60cm
Bancada de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com cuba esquerda. Dimensões: 2600x600x850/900h mm. Ideal para cozinhas profissionais.
Bancada de Trabalho com Cuba — Principais Vantagens
Concebida para otimizar fluxos de trabalho em cozinhas profissionais, esta robusta bancada de trabalho mural em aço inoxidável oferece uma solução completa para preparação e lavagem. A sua construção em inox garante durabilidade e facilidade de limpeza, enquanto a cuba integrada no lado esquerdo agiliza tarefas de pré-lavagem e higienização. É a escolha ideal para estabelecimentos que procuram maximizar a eficiência e a higiene.
Este equipamento polivalente é um investimento inteligente para qualquer negócio do setor alimentar, desde restaurantes a cafetarias. A inclusão de uma cuba soldada permite um aproveitamento eficaz do espaço, combinando as funcionalidades de uma superfície de trabalho com as de um posto de lavagem. As suas pernas reguláveis adaptam-se a diversas alturas, proporcionando conforto ergonómico à sua equipa.
A superfície lisa, em aço inoxidável acetinado, é não só resistente à corrosão e ao desgaste diário, mas também cumpre os mais rigorosos padrões de higiene alimentar. Esta mesa de trabalho foi desenhada para resistir às exigências de um ambiente profissional, garantindo uma longa vida útil. A prateleira inferior oferece armazenamento adicional acessível, mantendo o espaço de trabalho organizado e eficiente.
Aplicações Profissionais
Esta bancada é perfeita para uma vasta gama de aplicações em cozinhas comerciais, cantinas, pastelarias, e unidades de restauração rápida. A sua configuração permite utilizá-la como estação de preparação de alimentos, área de apoio para equipamentos de confeção ou como posto de lavagem auxiliar. A durabilidade do aço inox AISI 304 garante que este equipamento irá suportar anos de uso intensivo sem perder a sua funcionalidade ou aspeto.
Ideal para operações que necessitam de um ponto de lavagem prático e eficiente, a cuba à esquerda facilita a organização do espaço e otimiza o fluxo de trabalho. A versatilidade desta bancada torna-a uma adição valiosa para qualquer cozinha profissional que valorize a eficiência, a higiene e a longevidade dos seus equipamentos. Melhore as suas operações diárias com uma solução prática e ergonómica.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Modelo | WTW16026LB1 |
| Dimensões (CxPxA) | 2600x600x850 mm |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Dimensões da Cuba | 500x400x250 mm |
| Posicionamento da Cuba | Esquerda |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Ajuste de Altura | 850-900 mm (reguláveis) |
| Proteção Traseira (Peto) | 100 mm |
| Espessura do Tampo (Frente e Lados) | 65 mm |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de espaços esta bancada é mais adequada?
Esta bancada é ideal para cozinhas de restaurantes, cafés, hotéis e outras operações de restauração que necessitem de uma superfície de trabalho robusta e um ponto de lavagem integrado para otimizar as suas operações diárias.
Onde deve ser instalada a cuba lateral?
A cuba, sendo especificamente posicionada no lado esquerdo, deve ser instalada em locais onde este lado ofereça maior conveniência e ergonomia para as tarefas de lavagem e drenagem, garantindo um fluxo de trabalho eficiente.
A montagem da bancada é complicada?
As bancadas são fornecidas desmontadas para facilitar o transporte. No entanto, o processo de montagem é intuitivo, geralmente não exigindo ferramentas especializadas e pode ser realizado pela própria equipa.
Qual a vantagem do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão, durável e fácil de limpar, características cruciais para manter os mais elevados padrões de higiene em ambientes de preparação alimentar. Este material garante uma longa vida útil ao equipamento.
As pernas reguláveis oferecem alguma vantagem específica?
Sim, as pernas reguláveis permitem ajustar a altura da bancada entre 850 mm e 900 mm. Esta flexibilidade assegura que o equipamento pode ser adaptado à altura ideal para os utilizadores, promovendo uma postura ergonómica e reduzindo a fadiga durante longas horas de trabalho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16026LB1 |
| Dimensões (cm) | 2600 × 600 × 850 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado de alta qualidade. Este material garante durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissional.
A bancada inclui uma cuba soldada com dimensões de 500x400x250mm. Esta cuba é ideal para tarefas de lavagem e preparação de alimentos, oferecendo funcionalidade e conveniência.
Sim, as pernas da bancada, fabricadas em tubo quadrado AISI 304, são reguláveis em altura. Podem ser ajustadas entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a bancada à ergonomia desejada para o utilizador.
A bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. No entanto, a sua montagem é simples e intuitiva, garantindo uma instalação rápida no seu espaço de trabalho.
A bancada possui um espelho traseiro de 100mm e frentes e laterais de 65mm. Estes elementos protegem a parede contra salpicos e conferem robustez adicional à estrutura, garantindo a higiene e integridade do mobiliário.
Introdução
A Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba Esquerda de 260x60cm representa uma solução fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais de grande volume em Portugal. Este equipamento versátil, fabricado em aço inoxidável AISI 304, integra uma vasta superfície de trabalho com um ponto de lavagem esquerdo, permitindo a execução sequencial de tarefas de preparação e pré-lavagem, essencial para manter fluxos operacionais contínuos e elevados padrões sanitários em ambientes como hotéis, restaurantes de alta capacidade e catering.
Estação Central de Preparação em Cozinhas Hoteleiras
Numa cozinha de hotel, esta bancada serve como ponto nevrálgico para a mise en place de grandes quantidades de ingredientes. A dimensão generosa permite que vários elementos da equipa trabalhem em simultâneo, desde o corte de legumes à montagem de pratos, com a cuba adjacente a facilitar a lavagem imediata de utensílios ou a drenagem de alimentos, minimizando deslocações e otimizando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço.
Área de Apoio e Lavagem em Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com elevado volume de clientes, a bancada é ideal para desdobrar-se como área de apoio à linha de cocção. Pode ser utilizada para pré-preparação final antes do empratamento, como suporte para equipamentos de bancada (ex: slicers, batedeiras) ou como posto de lavagem rápido para tabuleiros, panelas pequenas ou utensílios específicos, evitando a sobrecarga da copa principal e garantindo a disponibilidade dos materiais necessários à equipa de cozinha.
Unidade de Preparação e Higienização em Serviços de Catering
Para empresas de catering, a modularidade e robustez desta bancada são cruciais. Pode ser utilizada na cozinha central para a preparação de grandes lotes de alimentos ou, se a operação permitir, como estação de trabalho temporária em eventos. A cuba à esquerda é particularmente útil para a lavagem de loiça de serviço ou utensílios após a utilização, assegurando que os padrões de higiene são mantidos mesmo em locais de evento com infraestruturas limitadas.
Dicas Profissionais
- Aproveite a cuba à esquerda para definir um fluxo de trabalho unidirecional (da sujidade para a limpeza) e otimizar movimentos e tempo da equipa.
- Ajuste a altura das pernas para se adaptar à estatura média da sua equipa, promovendo a ergonomia e reduzindo a fadiga em turnos prolongados.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar recipientes GN, tabuleiros ou utensílios de grande volume, mantendo a superfície de trabalho desimpedida e organizada.
- Implemente um regime de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e a manutenção dos mais elevados padrões de higiene alimentar.
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