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Bancada de Trabalho Inox com Cuba Central 1600x600 mm

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| Fabricante: CLIMA
Bancada de Trabalho Inox com Cuba Central 1600x600 mm
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SKU: CHWTW16016CB0
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Ficha Técnica PDF

Bancada de trabalho essencial para restauração em aço inox AISI 304, com cuba central (500x400x250mm) e pés reguláveis.

Bancada de Lavagem – Principais Vantagens

Concebida para otimizar qualquer espaço de trabalho em cozinhas profissionais e setores de hotelaria, esta robusta superfície de trabalho alia funcionalidade e durabilidade. O seu design com cuba central facilita as tarefas de lavagem e preparação de alimentos, tornando-a numa peça indispensável para o dia a dia. A estabilidade é assegurada pelas pernas reguláveis, permitindo uma adaptação perfeita a diferentes alturas e pisos. Este mobiliário em aço inoxidável é a solução ideal para quem procura eficiência e higiene.

A superfície de trabalho em inox é fácil de limpar e manter, garantindo a conformidade com as normas sanitárias mais exigentes. A presença da cuba soldada, com dimensões generosas, oferece um ponto central para todas as operações de lavagem, desde utensílios a alimentos. É uma estrutura pensada para resistir ao ritmo intenso de uma cozinha industrial, proporcionando um ambiente de trabalho mais organizado e produtivo.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é primoroso para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer empreendimento do tipo profissional que necessite de uma área de preparação e limpeza fiável. A sua versatilidade permite que seja utilizada tanto como bancada de apoio, como estação principal de lavagem ou mesmo como parte de uma linha de produção. É adequado para estabelecimentos que valorizam a durabilidade, a facilidade de higienização e a otimização do espaço na gestão das suas operações diárias.

Integrar esta superfície de trabalho na sua cozinha profissional significa investir em eficácia e durabilidade. É a escolha adequada para chefes de cozinha e gestores que procuram soluções que impulsionem a produtividade da sua equipa e mantenham elevados padrões de higiene. A resistência do aço inoxidável garante uma longa vida útil, mesmo em face de utilização intensiva.

Características Técnicas

Tipo WTW16016CB0
Material da Encimera Aço inoxidável AISI 304 satinado
Dimensões da Cuba 500x400x250 mm
Material das Patas Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm
Altura Regulável 850-900 mm
Peto Posterior 100 mm
Frente e Costados da Encimera 65 mm
Dimensões Totais (AxFxH) 1600x600x850 mm

Perguntas Frequentes

1. Qual o material de fabrico principal da bancada?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza, ideal para ambientes profissionais.

2. As pernas da bancada são ajustáveis em altura?
Sim, as pernas do equipamento são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 e são reguláveis em altura, entre 850 mm e 900 mm, permitindo uma adaptação perfeita.

3. Quais as dimensões da cuba integrada na bancada?
A cuba soldada tem dimensões de 500 mm de comprimento por 400 mm de largura e 250 mm de profundidade, proporcionando espaço suficiente para diversas tarefas de lavagem.

4. A bancada é fornecida já montada ou desmontada?
As bancadas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação, sendo que a montagem é simples e rápida.

5. Esta bancada é indicada para que tipo de estabelecimento?
Este modelo é extremamente adequado para restaurantes, bares, hotéis, cantinas e qualquer cozinha industrial que exija uma solução durável, higiénica e eficiente para preparação e lavagem.

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Marca CLIMA
Modelo WTW16016CB0
Dimensões (cm) 500 × 400 × 250 cm

Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissional e hotelaria. Proporciona durabilidade e cumpre as normas de higiene.

Sim, as patas da bancada são reguláveis entre 850-900mm. Esta característica permite adaptar a altura da bancada às suas necessidades ergonómicas e ao nivelamento do piso no seu espaço de trabalho, garantindo estabilidade.

A cuba central soldada tem dimensões de 500x400x250mm. Projetada para facilitar a lavagem e preparação de alimentos, oferece um espaço adequado e com profundidade para as tarefas diárias.

Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, mas foram concebidas para uma montagem simples e intuitiva. Inclui todas as peças necessárias para facilitar o processo, permitindo uma rápida instalação no seu estabelecimento.

Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 e o design pensado sem arestas vivas facilitam a limpeza e previnem a acumulação de sujidade, cumprindo os rigorosos padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais e setores de hotelaria.

Introdução

A bancada de trabalho em inox com cuba central, medindo 1600x600 mm, representa uma solução modular e robusta para a otimização de fluxos de trabalho em cozinhas profissionais e áreas de serviço. Construída em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece uma superfície de trabalho higiénica e durável, essencial para a preparação de alimentos e lavagem de utensílios, integrando-se eficazmente em qualquer ambiente que exija elevada performance e conformidade com as mais rigorosas normas sanitárias.

Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação

Em restaurantes com elevado volume de serviço, esta bancada é fundamental como estação primária de pré-preparação. A cuba central facilita a lavagem rápida de vegetais e carnes antes do corte, enquanto a superfície adjacente permite a organização imediata dos ingredientes, aumentando a velocidade e a eficiência da equipa de cozinha durante os picos de serviço. A robustez do aço AISI 304 garante a resistência a impactos e corrosão, mantendo a integridade estrutural e higiénica sob uso intensivo.

Áreas de Preparação em Hotéis e Catering

Em unidades hoteleiras ou operações de catering, a bancada é ideal para a montagem de pratos ou para a organização de mise en place para banquetes e eventos. A cuba permite a lavagem de pequenos utensílios ou o descarte rápido de resíduos, mantendo a área de trabalho limpa e organizada. A capacidade de ajuste da altura assegura ergonomia para diferentes operadores e tarefas, minimizando a fadiga e aumentando a produtividade em longas jornadas de trabalho.

Laboratórios de Pastelaria e Padaria

Para pastelarias e padarias que exigem rigor na higiene e versatilidade na preparação, esta bancada serve como um ponto central para a manipulação de massas, recheios ou a lavagem de tabuleiros e formas. A superfície em inox é ideal para trabalhar com ingredientes que exigem refrigeração indireta ou para manter a temperatura de chocolates temperados, enquanto a cuba facilita a limpeza contínua, prevenindo a contaminação cruzada e otimizando o processo produtivo.

Dicas Profissionais

  • Posicione estrategicamente a bancada perto de zonas de cocção ou refrigeração para minimizar deslocações e otimizar fluxos de trabalho, especialmente em cozinhas com espaço limitado.
  • Utilize cestos gastronorm perfurados na cuba para lavagem de pequenas quantidades de produtos, otimizando o escoamento e evitando o contacto direto com o fundo da cuba.
  • A manutenção regular com produtos específicos para aço inoxidável não só prolonga a vida útil do equipamento como também assegura a conformidade sanitária e uma imagem profissional impecável.
  • Aproveite a capacidade de ajuste das pernas para alinhar a bancada com outros equipamentos, criando uma superfície de trabalho contínua que melhora a ergonomia e a eficiência da equipa.
CLIMA
Perfil: Especialista em refrigeração, conservação e climatização para hotelaria e restauração.
Diferencial: Equipamentos com grande capacidade de recuperação de temperatura, essenciais para uso intensivo.
Produto Estrela: Armários refrigerados, mesas frias, vitrinas expositoras e climatização industrial
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