Mesa de Trabalho Central Inox com Prateleira Inferior 800x600x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, com prateleira inferior e patas reguláveis de 800x600x850mm. Ideal para cozinhas.
mesa de trabalho inox — Mobiliário Inox — Principais Vantagens
Descubra a funcionalidade superior da nossa bancada de preparação central, uma peça essencial em qualquer cozinha profissional. Concebida para otimizar o fluxo de trabalho, esta mesa robusta oferece uma superfície de trabalho estável e uma prateleira inferior para arrumação, tornando-a perfeita para manuseamento de alimentos e utensílios. A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, características cruciais para a manutenção dos mais altos padrões de higiene.
Esta superfície de apoio para cozinha é a solução ideal para espaços que exigem máxima eficiência e organização. As patas reguláveis permitem ajustar a altura, adaptando-se às necessidades específicas da sua equipa e garantindo uma ergonomia excecional. A estrutura reforçada assegura uma longevidade prolongada, mesmo sob uso intensivo em ambientes comerciais exigentes.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de trabalho é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e refeitórios industriais. É perfeita para a preparação de alimentos, montagem de pratos, armazenamento de ingredientes ou como uma estação de apoio para equipamentos de cozinha. A versatilidade do seu design central permite o acesso de vários lados, melhorando a colaboração e a produtividade em equipas.
A sua resistência e capacidade de suportar cargas elevadas fazem dela uma escolha fiável para padarias, talhos e qualquer negócio que procure um elemento de mobiliário robusto e higiénico. É também uma excelente adição a laboratórios alimentares ou áreas de lavagem, graças à sua resistência à corrosão e facilidade de higienização.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Mesa | Central com 1 Prateleira |
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304 (40x40 mm) |
| Patas Reguláveis | Sim (850-900 mm) |
| Dimensões (LxPxA) | 800x600x850 (mm) |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Condição de Entrega | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de estabelecimentos é adequada esta mesa de trabalho?
Esta mesa é perfeita para restaurantes, pastelarias, hotéis, refeitórios, talhos e qualquer cozinha profissional que necessite de uma superfície de trabalho robusta e higiénica.
Qual a vantagem de ter patas reguláveis?
As patas reguláveis permitem ajustar a altura da mesa entre 850 e 900 mm, garantindo uma adaptação personalizada ao seu espaço e uma ergonomia ideal para os utilizadores.
Como é efetuada a manutenção e limpeza do aço inoxidável?
O aço inoxidável, especialmente o AISI 304, é de fácil manutenção. Recomenda-se a limpeza regular com produtos neutros e um pano macio para preservar o acabamento acetinado e a higiene.
É possível montar esta mesa facilmente?
Sim, a mesa é fornecida desmontada com todas as instruções necessárias para uma montagem rápida e intuitiva, permitindo que esteja operacional em pouco tempo.
Esta mesa suporta o peso de equipamentos pesados?
Sim, a sua construção em aço inoxidável e as suas patas robustas foram concebidas para suportar o uso intensivo e o peso de equipamentos comuns em cozinhas profissionais, garantindo estabilidade e segurança.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160080S1 |
| Dimensões (cm) | 800 × 600 × 850 cm |
A mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização. Este material é ideal para ambientes profissionais que exigem os mais altos padrões de higiene.
As dimensões desta mesa de trabalho são 800 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e uma altura que pode ser regulada entre 850 mm e 900 mm. Esta flexibilidade permite adequá-la às necessidades específicas da sua cozinha.
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento, mas o seu processo de montagem é simples e intuitivo. Inclui todas as instruções necessárias para uma instalação rápida e eficiente, minimizando o tempo de inatividade no seu negócio.
Sim, as patas da mesa são fabricadas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40 mm) e são reguláveis em altura. Podem ser ajustadas entre 850 mm e 900 mm, o que permite um nivelamento perfeito em qualquer tipo de piso e otimiza a ergonomia para o utilizador.
Esta mesa é perfeitamente adequada para ambientes de cozinha profissional, como restaurantes, hotéis, bares, e qualquer estabelecimento do setor alimentar onde seja necessária uma superfície robusta e higiénica para preparação de alimentos e suporte de equipamento. A sua construção em aço inoxidável garante a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar mais exigentes.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável com prateleira inferior é um ativo indispensável em qualquer cozinha profissional, oferecendo uma superfície robusta e higiénica para a execução de tarefas críticas. A sua conceção centralizada otimiza o fluxo de trabalho, permitindo acesso multi-utilizador e promovendo a eficiência operacional, enquanto a prateleira inferior proporciona arrumação acessível para utensílios e ingredientes, contribuindo para a manutenção da ordem e produtividade no ambiente de trabalho.
Estação de Pré-preparação em Cozinhas de Restaurante
Num restaurante de alta afluência, esta mesa serve como ponto central para a pré-preparação de alimentos. Chefs e ajudantes podem colaborar simultaneamente na mise en place, desde o corte de legumes e carnes até à porcionamento de ingredientes, utilizando a superfície de trabalho em AISI 304 que garante higiene e resistência a ácidos e sais. A prateleira inferior é ideal para armazenar tabuleiros com os ingredientes já preparados ou utensílios de corte de uso frequente, agilizando o processo antes do serviço.
Suporte para Equipamentos em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, onde o espaço é frequentemente otimizado, esta mesa funciona como um suporte robusto para equipamentos de bancada como batedeiras planetárias, laminadoras de massa compactas ou fornos de convecção de pequenas dimensões. A sua construção reforçada assegura estabilidade, mesmo sob o peso e vibração destes equipamentos. A prateleira inferior é crucial para guardar sacos de farinha, açúcar, formas ou tabuleiros de arrefecimento, mantendo-os à mão e organizados, sem comprometer a área de trabalho superior.
Área de Montagem e Empratamento em Catering e Hotelaria
No setor de catering ou em cozinhas de hotéis com grandes eventos, a mesa central é vital para a montagem final e empratamento de grandes volumes de refeições. A possibilidade de acesso por todos os lados permite que uma equipa trabalhe em linha, otimizando a velocidade de serviço. A superfície em aço inoxidável facilita a limpeza rápida entre diferentes lotes de pratos, cumprindo as rigorosas normas de segurança alimentar. A prateleira inferior pode acomodar pratos limpos, guarnições pré-preparadas ou talheres, minimizando deslocações e maximizando a eficiência durante os picos de serviço.
Dicas Profissionais
- Ajuste a altura das patas reguláveis para otimizar a ergonomia da equipa, prevenindo fadiga e lesões por esforço repetitivo, o que se traduz em maior produtividade.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar artigos de uso frequente, como tabuleiros gastronorm, utensílios de corte ou recipientes para ingredientes secos, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o tempo de procura.
- Para ambientes com elevada humidade ou exposição a substâncias corrosivas (ex: áreas de lavagem ou preparação de marisco), o aço inoxidável AISI 304 desta mesa garante uma resistência superior à corrosão e facilidade de higienização, prolongando a vida útil do equipamento.
- Posicione esta mesa centralmente em áreas de preparação para facilitar a colaboração entre a equipa e garantir que múltiplos elementos possam trabalhar em simultâneo no mesmo processo, melhorando a coordenação e a velocidade de execução.
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