Bancada com Cuba Inox e Peto Posterior 2800x600x850mm
Bancada de trabalho em aço inoxidável AISI 304 com cuba soldada. Medidas 2800x600x850/900mm. Ideal para cozinhas profissionais e hotelaria.
Bancada Inox — Principais Vantagens
Concebida para a máxima eficiência e higiene em ambientes alimentares, esta robusta bancada incorpora uma cuba soldada, ideal para a preparação segura de alimentos ou para as tarefas de lavagem. A sua construção integral em aço inoxidável AISI 304, material de excelência na indústria, garante uma durabilidade superior e uma facilidade de limpeza inigualável. Um peto posterior de 100mm protege eficazmente as paredes contra salpicos e derrames, mantendo a zona de trabalho sempre impecável.
Aplicações Profissionais
Perfeita para restaurantes, cozinhas industriais, pastelarias e estabelecimentos de hotelaria, esta mesa de preparação é uma solução versátil para otimizar o fluxo de trabalho. A generosa área de trabalho, aliada à ampla cuba de lavagem, permite que a sua equipa execute múltiplas tarefas em simultâneo com total conforto e ergonomia. Os pés reguláveis adaptam-se facilmente a diferentes alturas e irregularidades do chão, assegurando uma estabilidade inabalável em qualquer superfície do seu espaço comercial.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 2800x600x850mm |
| Material da Encimera | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Dimensões da Cuba (CxLxP) | 500x400x250mm |
| Material dos Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável dos Pés | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Encimera | 65mm |
Perguntas Frequentes
P: Qual a principal vantagem do aço inoxidável AISI 304 nesta bancada?
R: O aço inoxidável AISI 304 oferece uma excelente resistência à corrosão e durabilidade, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional onde a higiene e a resistência são fundamentais. Além disso, é fácil de limpar e mantém a sua aparência impecável com o uso contínuo.
P: Posso ajustar a altura da bancada para se adequar às necessidades da minha equipa?
R: Sim, os pés em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma ergonomia otimizada para os utilizadores e adaptação a diversas configurações de espaço de trabalho.
P: A cuba é adequada para lavagem de grandes utensílios ou apenas para pequenas tarefas?
R: A cuba soldada tem dimensões generosas de 500x400x250mm, tornando-a perfeitamente adequada tanto para a lavagem de pequenos e médios utensílios culinários, quanto para a preparação de alimentos. A sua profundidade garante um manuseamento confortável e eficiente.
P: Como a bancada contribui para a higiene na cozinha?
R: A superfície em aço inoxidável e o peto posterior de 100mm facilitam a limpeza e previnem a acumulação de sujidade e salpicos nas paredes. O design em peça única, com a cuba soldada, minimiza frestas e pontos de acumulação, garantindo um ambiente de trabalho mais higiénico.
P: Esta bancada é vendida montada ou desmontada?
R: Para facilitar o transporte e a instalação, esta bancada é fornecida desmontada. No entanto, o seu design inteligente permite uma montagem rápida e intuitiva, assegurando que o equipamento estará pronto a usar em pouco tempo no seu espaço profissional.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16028LB0 |
| Dimensões (cm) | 2800 × 600 × 850 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para ambientes de cozinha profissional e hotelaria exigentes. Garante a conformidade com as normas de higiene alimentar.
A bancada tem dimensões totais de 2800x600x850mm (com altura ajustável entre 850-900mm). A cuba soldada, localizada à esquerda, mede 500x400x250mm, oferecendo espaço adequado para diversas tarefas. Esta configuração otimiza o espaço de trabalho e as funcionalidades.
Sim, esta bancada está equipada com um peto posterior de 100mm, que ajuda a proteger a parede contra salpicos e derrames. Os rebordos frontal e laterais da bancada têm 65mm, fornecendo contenção adicional e reforço estrutural. É um elemento importante para a manutenção da higiene.
A bancada é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e intuitiva. Todos os componentes necessários para a montagem são incluídos, permitindo uma instalação rápida e sem complicações. Este design facilita também o transporte e manuseamento.
As patas desta bancada são feitas em tubo quadrado AISI 304 (40x40mm) e são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada a diferentes alturas de trabalho e compensar irregularidades no piso, assegurando estabilidade e ergonomia para os utilizadores. É crucial para o conforto no dia a dia.
Introdução
A Bancada com Cuba Inox e Peto Posterior de 2800x600x850mm é um equipamento fundamental para otimizar fluxos de trabalho e garantir os mais elevados padrões de higiene em cozinhas profissionais. Fabricada integralmente em aço inoxidável AISI 304, esta bancada oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil higienização, essencial para a preparação de alimentos e lavagem de utensílios, contribuindo diretamente para a eficiência operacional e conformidade com as rigorosas normas H.A.C.C.P. em qualquer estabelecimento de hotelaria e restauração.
Cozinhas de Restaurantes e Hotéis (Pré-preparação e Lavagem)
Neste ambiente de elevado volume, a bancada serve como estação central para a lavagem intensiva de vegetais, carne e peixe, bem como para a desinfeção de utensílios de grande porte. A vasta área de trabalho permite que vários elementos da equipa colaborem simultaneamente na pré-preparação dos ingredientes, cortando legumes, porcionando carnes ou preparando mise en place, enquanto a cuba é utilizada para a lavagem subsequente ou para manter utensílios essenciais à mão.
Estabelecimentos de Catering e Cozinhas de Produção (Logística e Higiene)
Em operações de catering, onde a produção é em grande escala e frequentemente transportada, esta bancada é crucial para a organização e higiene pós-produção. É utilizada para a lavagem e sanitização de tabuleiros, panelas e contentores isotérmicos antes do armazenamento ou transporte. O peto posterior de 100mm é vital para proteger as paredes de salpicos constantes, mantendo o ambiente de trabalho limpo e minimizando o tempo de limpeza geral da área.
Pastelarias e Padarias (Área de Preparação Húmida)
Para pastelarias e padarias, a bancada com cuba é indispensável na secção de 'húmidos' ou 'sujos'. Utiliza-se para a lavagem de frutas, a preparação de caldas e recheios que exigem contacto com água, ou para a limpeza rápida de batedeiras e outros equipamentos de confeção. A robustez do aço AISI 304 suporta o uso frequente e a exposição a açúcares e ácidos, enquanto a cuba permite a lavagem de formas e tabuleiros de grandes dimensões.
Dicas Profissionais
- Otimize o posicionamento da bancada para criar um fluxo de trabalho linear: coloque-a entre a área de receção de produtos e a área de cozedura para minimizar deslocações e aumentar a produtividade da equipa.
- Aproveite a altura regulável dos pés para adaptar a bancada à estatura dos seus cozinheiros, prevenindo lesões por esforço repetitivo e melhorando a ergonomia no posto de trabalho.
- Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso, utilizando produtos específicos para aço inoxidável, para preservar a integridade do material e assegurar a conformidade com as normas de segurança alimentar.
- Avalie a necessidade de acessórios adicionais, como torneiras misturadoras de parede ou chuveiros de pré-lavagem, que podem ser instalados diretamente na parede acima do peto, maximizando a funcionalidade da cuba.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação