Arca Congeladora Profissional com Tampa de Correr em Vidro, 306L
Arca congeladora profissional com 306L de capacidade, tampas de correr em vidro e termóstato analógico. Ideal para exposição e conservação de congelados.
Congelação Eficaz — Principais Vantagens
Este equipamento de congelação é uma solução robusta e eficiente para a conservação de alimentos em ambientes comerciais exigentes. Com a sua capacidade generosa e tampas de correr em vidro, facilita a organização e a rápida visualização dos produtos, otimizando o fluxo de trabalho e o atendimento ao cliente. A construção durável garante um desempenho fiável, essenciais para o uso diário em espaços de restauração.
Aplicações Profissionais
Ideal para estabelecimentos como supermercados, mercearias, cafetarias e cozinhas profissionais, esta arca congeladora responde à necessidade de preservar grandes volumes de produtos congelados. A visibilidade oferecida pelas tampas de vidro torna-a perfeita para a exposição de gelados, produtos ultracongelados e outros artigos, incentivando a compra por impulso. A sua fiabilidade adapta-se perfeitamente aos requisitos rigorosos do setor da hotelaria.
Características Técnicas
| Revestimento Interno e Externo | Chapa pré-pintada |
| Espessura do Isolamento | 80 mm |
| Termóstato | Analógico |
| Termómetro | Analógico |
| Condensador | Ventilado |
| Drenagem de Água | Sim |
| Gás de Refrigeração | R-290 |
| Classe Climática | 7L1 |
| Capacidade | 306 Litros |
| Dimensões (LPA) | 1042x673x918 mm |
| Cestos Incluídos | Não (capacidade máxima de 3 cestos) |
Perguntas Frequentes
P: Qual o tipo de gás refrigerante utilizado nesta arca congeladora?
R: Este congelador utiliza o gás refrigerante R-290, conhecido pela sua eficiência energética e menor impacto ambiental.
P: A arca inclui cestos para a organização interna?
R: Não, os cestos não estão incluídos com a arca, mas o equipamento tem capacidade para acomodar até 3 cestos.
P: É fácil monitorizar a temperatura da arca?
R: Sim, a arca está equipada com um termómetro analógico que permite uma monitorização simples e direta da temperatura interna.
P: Este equipamento é apropriado para ambientes de alta temperatura?
R: Com a sua classe climática 7L1, este equipamento é concebido para um desempenho otimizado em ambientes comerciais com condições diversas, garantindo a conservação dos produtos.
P: Como é feita a drenagem da água de descongelação?
R: O equipamento possui um sistema de drenagem de água integrado para facilitar a remoção da água resultante da descongelação, simplificando a manutenção.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Fricon |
|---|---|
| Modelo | HC 300 SG |
| Dimensões (cm) | 1042 × 673 × 918 cm |
A arca congeladora possui uma generosa capacidade de 306 litros, ideal para o armazenamento de uma vasta quantidade de produtos congelados em estabelecimentos comerciais como restaurantes e hotéis.
As dimensões exteriores da arca são 1042 mm de largura, 673 mm de profundidade e 918 mm de altura. Estas medidas compactas permitem uma fácil integração em diferentes espaços de trabalho.
Este equipamento utiliza o gás refrigerante R-290, conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental. Garante um desempenho de refrigeração otimizado e sustentável.
Sim, a arca foi concebida para acomodar até 3 cestos organizadores, embora estes não estejam incluídos. Os cestos facilitam a organização interna e o acesso rápido aos produtos.
A arca está equipada com um sistema de drenagem de água que facilita a remoção de qualquer condensação, tornando a limpeza e manutenção mais simples e eficientes para o utilizador.
Introdução
A arca congeladora profissional com tampa de correr em vidro e 306L de capacidade é uma solução robusta e eficiente para a conservação e exposição de produtos congelados em ambientes de hotelaria, restauração e catering. Este equipamento otimiza a gestão de stocks, garante a integridade dos alimentos e, com a sua visibilidade superior, impulsiona as vendas por impulso, representando um investimento estratégico para qualquer operação profissional.
Cozinhas de Restaurantes e Hotéis
Utilizada para o armazenamento de grandes volumes de ingredientes congelados, como marisco, carnes pré-porcionadas, vegetais ultracongelados e produtos de pastelaria. A capacidade de 306 litros permite manter um stock diversificado e prontamente acessível, essencial para a dinâmica de um serviço de cozinha profissional. A organização interna, potenciada pela adição de cestos, agiliza a preparação e garante a rotação dos produtos.
Serviços de Catering e Eventos
Ideal para o transporte e manutenção de produtos congelados em eventos externos. A robustez da construção e o isolamento de 80mm asseguram a estabilidade térmica, crucial para a segurança alimentar. A tampa de vidro permite a rápida identificação dos produtos sem comprometer a temperatura interna, otimizando o fluxo de trabalho durante a montagem e o serviço, especialmente para sobremesas e gelados.
Áreas de Self-Service e Buffets
Posicionada estrategicamente em áreas de self-service ou buffets de hotéis e cantinas para a exposição de gelados, sobremesas congeladas ou refeições prontas ultracongeladas. A tampa de vidro deslizante oferece uma apresentação apelativa, incentivando a escolha do cliente, enquanto a capacidade generosa minimiza a necessidade de reabastecimentos frequentes, mantendo a consistência do serviço.
Dicas Profissionais
- Otimize a organização interna com a aquisição de cestos adicionais para separar categorias de produtos e facilitar a rotação de stock (FIFO - First In, First Out).
- Mantenha uma distância mínima de 10 cm das paredes para garantir a ventilação adequada do condensador e maximizar a eficiência energética do equipamento.
- Realize descongelações regulares e utilize o sistema de drenagem de água para evitar a acumulação de gelo, que compromete a capacidade de refrigeração e aumenta o consumo energético.
- Monitorize a temperatura com o termómetro analógico e considere a calibração periódica para assegurar a conformidade com as normas HACCP e a segurança alimentar.
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