Máquina de Café de Filtro Profissional 60L com 2 Containers
Máquina de café de filtro profissional 60L em inox com dispensador de água quente. Ideal para hotelaria e restauração, com 2 contentores e fácil programação.
Café de Filtro – Principais Vantagens
Concebida para estabelecimentos com alto volume de serviço, esta máquina de café de infusão destaca-se pela sua robustez e funcionalidades avançadas. A estrutura em aço inoxidável assegura durabilidade e facilidade de limpeza, fundamentais em cozinhas profissionais. Com dois dispensadores e um eficiente sistema de aquecimento, garante café de qualidade superior e água quente sempre disponível, otimizando o fluxo de trabalho em qualquer espaço de restauração.
O aparelho conta com um detetor de presença de contentor, que evita derrames e desperdícios, e um arranque lento para uma extração ideal. A sugestão de dose de café e o aviso de café pronto permitem uma operação eficiente e consistente. Este equipamento é a escolha ideal para quem procura fiabilidade e desempenho no dia a dia da hotelaria ou cafetaria.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeitamente adequado para uma vasta gama de ambientes profissionais, incluindo restaurantes, hotéis, buffets, salas de conferência e grandes eventos onde a procura por café fresco e água quente é constante. A sua capacidade de 60 litros e os dois contentores permitem servir um grande número de clientes sem interrupções, garantindo um serviço de excelência. A fácil programação e o monitor de consumo são características que os responsáveis de estabelecimentos de restauração certamente apreciarão para uma gestão eficaz.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Estrutura | Aço inoxidável |
| Capacidade | 60 litros |
| Contentores | 2, com vidro de nível integrado e torneira |
| Disp. Água Quente | Sim |
| Programação | Fácil, com display LCD iluminado |
| Funções Especiais | Detetor de presença de contentor, arranque lento, sugestão de dose de café, aviso de café pronto |
| Limpeza | Várias opções de limpeza |
| Ligação | Rede hídrica 3/4” |
| Segurança | Braço de proteção giratório |
| Monitorização | Contador diário e total |
| Acessórios Incluídos | Filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel |
| Dimensões (LPA) | 980 x 470 x 790 mm |
Perguntas Frequentes
P: Qual a capacidade total de café que a máquina consegue preparar?
R: Esta unidade tem uma capacidade de 60 litros, ideal para servir um grande volume de café em estabelecimentos movimentados como hotéis ou refeitórios empresariais.
P: É possível programar a máquina para preparar café em horários específicos?
R: Sim, o equipamento oferece fácil programação e um display LCD iluminado, permitindo ajustar as configurações de acordo com as suas necessidades operacionais.
P: Como é feita a ligação à rede hídrica?
R: A ligação à rede hídrica é simples e direta, através de uma entrada de 3/4 polegadas, o que facilita a instalação em cozinhas profissionais.
P: Quais acessórios são fornecidos com a máquina de café?
R: Inclui um filtro sintético, tabuleiro para resíduos, removedor de café e calcário, funil misturador, vidro de nível extra, escova de limpeza e filtros de papel para as primeiras utilizações.
P: Esta máquina é adequada para uso em negócios de grande escala?
R: Sem dúvida. Com a sua alta capacidade, estrutura robusta em aço inoxidável e múltiplas funcionalidades, esta máquina foi concebida para atender às rigorosas exigências de estabelecimentos de hotelaria e restauração com grande fluxo.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Animo |
|---|---|
| Modelo | CB 2x10W |
| Dimensões (cm) | 980 × 470 × 790 cm |
Esta máquina de café de filtro profissional tem uma capacidade de 60 litros, ideal para negócios com alta demanda. Este volume permite servir um grande número de clientes sem a necessidade de reabastecimentos constantes.
Sim, a máquina foi desenhada para ser intuitiva. Conta com um display LCD iluminado e comandos simples, facilitando a programação e o uso diário para qualquer operador. A presença de um detetor de contentor e aviso de café pronto otimizam a operação.
A máquina é fornecida com diversos acessórios essenciais. Inclui um filtro sintético, tabuleiro para resíduos, removedor de café e calcário, funil misturador, vidro de nível extra, escova e filtros de papel para as primeiras utilizações.
A máquina possui ligação direta à rede hídrica através de uma conexão de 3/4 polegadas. Isso garante um abastecimento contínuo de água, eliminando a necessidade de reabastecimento manual e otimizando o fluxo de trabalho.
Pensada para o setor profissional, esta máquina de café de filtro é perfeita para restaurantes, hotéis, cafés, refeitórios e qualquer estabelecimento que necessite de fornecer café de qualidade em grande volume. A sua robustez em aço inoxidável garante durabilidade e desempenho superiores.
Introdução
A Máquina de Café de Filtro Profissional de 60 litros, com dois contentores, é um equipamento robusto e de elevada capacidade, concebido para satisfazer as exigências de estabelecimentos hoteleiros e de restauração com grande volume de serviço. A sua construção em aço inoxidável, aliada a funcionalidades como o detetor de presença de contentor e o arranque lento para uma extração otimizada, assegura não só durabilidade e higiene, mas também a produção consistente de café de filtro de qualidade superior, essencial para manter a excelência operacional em ambientes profissionais.
Pequenos-almoços e Buffets em Hotéis
Em hotéis com elevado número de hóspedes, a capacidade de 60 litros e os dois contentores permitem servir café fresco e quente ininterruptamente durante o período de pequeno-almoço. Um contentor pode ser de café normal e outro de descafeinado, ou um em utilização e outro já preparado para substituição, otimizando o fluxo de serviço e minimizando tempos de espera, crucial para a satisfação do cliente e a eficiência do staff.
Eventos e Conferências Corporativas
Durante eventos, congressos ou reuniões corporativas, a necessidade de fornecer café de qualidade a um grande número de participantes é constante. Esta máquina, com a sua capacidade e o dispensador de água quente integrado, permite preparar grandes volumes de café rapidamente e oferecer chás ou outras bebidas quentes, assegurando um serviço eficiente nos coffee breaks e almoços, sem comprometer a qualidade ou a temperatura da bebida.
Serviços de Catering para Empresas e Instituições
Para empresas de catering que operam em escritórios, hospitais ou escolas, a fiabilidade e a capacidade de transporte de café quente são primordiais. Os contentores de 60 litros, facilmente transportáveis, garantem que o café chega aos locais de serviço na temperatura ideal e em quantidade suficiente para satisfazer centenas de colaboradores ou estudantes, mantendo a consistência do produto servido em diferentes localizações e horários.
Dicas Profissionais
- Utilize sempre café de torra média-escura e moagem adequada para filtro, a fim de maximizar a extração e evitar amargor excessivo ou subextração, assegurando a consistência do perfil de sabor para o cliente final.
- Implemente um programa de limpeza e descalcificação semanal, utilizando os produtos adequados e as opções de limpeza da máquina. A manutenção regular previne a acumulação de resíduos e calcário, prolongando a vida útil do equipamento e garantindo a qualidade sensorial do café.
- Aproveite a funcionalidade de programação para pré-definir horários de início de infusão, especialmente em serviços de pequeno-almoço ou turnos de almoço, permitindo que o café esteja pronto e fresco exatamente quando a procura é mais elevada, otimizando o tempo da equipa.
- Monitore o contador diário e total para controlar o consumo de café e otimizar a gestão de stock. Esta informação é vital para análises de custo-benefício e para ajustar as compras de matéria-prima, evitando desperdícios e garantindo a rentabilidade.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/F&B Manager
- Gerente de Hotel
- Responsável de Catering
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