Máquina de Café de Filtro Elétrica 90L com 2 Contentores
Máquina de café de filtro elétrica com capacidade de 90L/h e 2 contentores. Estrutura em aço inoxidável e comandos intuitivos para uso profissional.
Máquina de Café de Filtro – Principais Vantagens
Equipe o seu estabelecimento HORECA com uma máquina de café de filtro (ou cafeteira profissional) de alto desempenho, capaz de produzir até 90 litros de café por hora. Ideal para hotéis, restaurantes, cantinas e grandes eventos, este equipamento assegura um serviço contínuo e eficiente, mesmo nos momentos de maior afluência. Desfrute da robustez e durabilidade de uma estrutura em aço inoxidável, concebida para resistir às exigências do uso profissional intenso.
Com dois contentores integrados, cada um equipado com vidro de nível e torneira de comandos intuitivos, a distribuição de café é simplificada e a monitorização de consumo é precisa, através de um contador diário e total. A experiência do utilizador é otimizada por um display LCD iluminado e funcionalidades inteligentes como o detetor de presença do contentor, arranque lento e sugestão da dose de café, garantindo sempre a bebida perfeita.
A facilidade de manutenção é uma prioridade, com diversas opções de limpeza e a inclusão de um braço de proteção giratório, filtro sintético e tabuleiro para resíduos. A ligação direta à rede hídrica 3/4” assegura um abastecimento constante, enquanto o aviso de café pronto e a faixa de temperatura ideal de 80-85°C garantem que o café é servido sempre nas melhores condições.
Aplicações
Este equipamento é perfeitamente adequado para estabelecimentos que exigem uma produção elevada de café de filtro, tais como grandes restaurantes, hotéis com serviço de pequeno-almoço e banquetes, refeitórios empresariais e institucionais. A sua capacidade de 90 litros por hora e os dois contentores tornam-no ideal para gerir picos de procura, assegurando que nunca faltará café fresco e quente para os seus clientes ou colaboradores. É também uma excelente escolha para eventos e conferências onde a velocidade e a capacidade são cruciais.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Animo |
|---|---|
| Modelo | CB 2x20 |
A máquina de café de filtro profissional possui dimensões de 1095x500x895 mm (largura, profundidade, altura), requerendo um espaço adequado para a sua instalação em cozinhas profissionais ou áreas de serviço.
Para a instalação desta máquina, é necessária uma alimentação elétrica de 400V/3/50-60 Hz e uma potência de 9.275 kW. Recomenda-se a verificação da compatibilidade da instalação elétrica existente no local.
A máquina oferece várias opções de limpeza, incluindo um removedor de café e calcário com funil, uma escova para o vidro de nível e um funil misturador de café. A estrutura em aço inoxidável facilita a higienização diária.
A máquina é fornecida com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtros de papel para as primeiras utilizações.
Introdução
A Máquina de Café de Filtro Elétrica Animo CB 2x20 é uma solução de alta capacidade projetada para atender às exigências de produção contínua de café em ambientes HORECA de elevado volume. Com uma capacidade de 90 litros por hora e dois contentores independentes, este equipamento garante eficiência operacional e consistência na qualidade do café, essencial para manter a satisfação do cliente em picos de serviço.
Pequenos-almoços e Buffets de Hotel
Em hotéis, esta máquina permite servir grandes volumes de café fresco e quente durante o serviço de pequeno-almoço, minimizando o tempo de espera dos hóspedes. Os dois contentores facilitam a reposição sem interrupção do serviço, assegurando que o café está sempre disponível e à temperatura ideal.
Refeitórios e Cantinas Empresariais
Para refeitórios com elevada afluência, a Animo CB 2x20 oferece uma solução robusta para a distribuição rápida de café. A sua capacidade de produção e a facilidade de utilização dos dispensadores com torneira simplificam o processo de self-service, otimizando o fluxo durante as horas de ponta.
Eventos e Conferências
Em eventos de grande escala, onde a rapidez e a capacidade são cruciais, este equipamento assegura um fornecimento constante de café de filtro. A monitorização de consumo através do contador diário e total permite uma gestão eficiente dos stocks e da preparação, adaptando-se rapidamente às necessidades do evento.
Serviço de Banquetes e Catering
No contexto de banquetes e serviços de catering, a capacidade de 90 l/h e a fiabilidade da estrutura em aço inoxidável garantem que o café é preparado e servido com consistência e higiene. O aviso de café pronto e a faixa de temperatura controlada são vitais para manter os padrões de qualidade em qualquer localização.
Dicas Profissionais
- Maximize a eficiência do serviço utilizando os dois contentores de forma rotativa: enquanto um está a ser utilizado, o outro pode ser preparado ou limpo, garantindo um fluxo contínuo de café.
- Aproveite a funcionalidade de arranque lento para otimizar o processo de extração, resultando num café com perfil aromático mais equilibrado e consistente, independentemente da quantidade preparada.
- Realize a limpeza diária conforme as recomendações do fabricante, utilizando as opções de limpeza integradas, para prolongar a vida útil do equipamento e assegurar a máxima higiene e qualidade do café servido.
- Monitore o consumo através do contador diário e total para uma gestão precisa dos custos e otimização da compra de grão, ajustando a produção às necessidades reais do seu estabelecimento.
Perfiis Alvos
- Chefes de Cozinha e F&B Managers de Hotéis
- Gestores de Refeitórios e Cantinas
- Responsáveis de Catering e Organização de Eventos
- Compradores de Equipamentos para Hotelaria
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