Liquidificador Profissional Alta Performance 2L
Liquidificador industrial de alta performance com 2 litros de capacidade e 3,5 HP de potência. Ideal para uso intensivo em cozinhas profissionais, com redução de ruído.
Liquidificador de Alta Performance — Principais Vantagens
Este misturador de bebidas de carácter industrial foi concebido para lidar com os desafios mais exigentes em ambientes de restauração. Com um motor robusto de 3,5 HP, assegura uma trituração e mistura eficiente de grandes volumes, sendo ideal para estabelecimentos com elevado fluxo de trabalho, realizando até 100 ciclos diários. Permite a preparação rápida e consistente de smoothies, batidos, molhos e purés, mantendo a qualidade em cada utilização.
A pensar na operação diária, este equipamento possui um controlo electrónico intuitivo com funções de alta, baixa e pulso, incluindo um temporizador de 30 segundos para maior precisão nas suas receitas. O recipiente de copoliéster de 2 litros é durável e resistente, enquanto a almofada de jarra de peça única, lavável na máquina de lavar loiça, facilita a limpeza e manutenção, contribuindo para a higiene e eficiência do seu espaço. Além disso, a caixa acústica integrada reduz significativamente o ruído, promovendo um ambiente de trabalho mais agradável.
Aplicações Profissionais
Independentemente de gerir um café movimentado, um restaurante sofisticado, um bar de sumos ou um espaço de hotelaria, este liquidificador adapta-se perfeitamente às suas necessidades. A sua capacidade de processar ingredientes de forma consistente e rápida é crucial para menus que exijam bebidas frescas, sopas cremosas ou bases de molho perfeitamente misturadas. A durabilidade e desempenho superiores fazem dele um ativo indispensável para chefs e barmen que procuram excelência e fiabilidade no seu dia-a-dia.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Controlo | Teclado eletrónico com Alto, Baixo e Funções de Pulso – Temporizador de 30 segundos |
| Capacidade do Recipiente | 2 Litros |
| Potência do Motor | 3,5 HP de entrada máxima |
| Rotações por Minuto (RPM) | Até 30.000 RPM (com ráfaga de velocidade máxima) |
| Uso Diário Recomendado | 100 Unidades |
| Material do Recipiente | Copoliester (Livre de BPA) |
| Caixa Acústica | Incluída, reduz o ruído em mais de 50% |
| Lâmina | Aço inoxidável de alta resistência, conjunto de liquidificação substituível pelo utilizador |
| Tensão/Frequência | 230V/50Hz |
| Certificações | CE, RoHS |
| Dimensões (L x P x A) | 21.6 x 21.00 x 40.6 cm |
| Peso | 6.62 kg |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade de produção diária recomendada para este liquidificador?
Este liquidificador foi concebido para uso intensivo, suportando até 100 ciclos diários, o que o torna ideal para estabelecimentos com grande volume de trabalho, como restaurantes e cafés movimentados.
2. O recipiente é seguro para contacto com alimentos?
Sim, o recipiente é fabricado em copoliéster e é livre de BPA, garantindo que todos os materiais em contacto com alimentos são seguros e não contêm substâncias nocivas.
3. A limpeza do equipamento é complicada?
Não, a almofada de jarra de peça única é apta para lavagem na máquina de lavar loiça, e as lâminas substituíveis pelo utilizador facilitam a manutenção e asseguram uma higiene impecável com o mínimo esforço.
4. Este equipamento é ruidoso durante o funcionamento?
Este modelo inclui uma caixa acústica especialmente concebida para reduzir o ruído em mais de 50%, proporcionando um ambiente de trabalho mais calmo e agradável para a sua equipa e clientes.
5. Posso utilizar este liquidificador para moer gelo ou ingredientes duros?
Absolutamente. Com um motor de alta resistência de 3,5 HP e lâminas de aço inoxidável duráveis, este misturador é perfeito para picar, misturar e triturar uma vasta gama de ingredientes, incluindo gelo e alimentos mais rígidos, até 30.000 RPM.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 18183 |
Este liquidificador profissional tem uma capacidade de 2 litros, ideal para grandes volumes, e uma potência robusta de 3,5 HP, garantindo trituração e mistura eficientes para as suas necessidades diárias. É perfeito para cozinhas de alta demanda.
O controlo é feito através de um teclado eletrónico intuitivo, que oferece opções de velocidade Alta, Baixa e Função de Pulso, permitindo uma precisão total sobre o processo. Inclui um temporizador de 30 segundos para maior conveniência.
Sim, a gama de liquidificadores de alta performance foi especificamente projetada para uso intensivo. Suporta até 100 ciclos diários, tornando-o ideal para restaurantes, bares e hotéis com elevada produção.
O copo é feito de copoliester durável e todos os materiais em contacto com alimentos são livres de BPA. A almofada para jarros, de uma só peça, é lavável na máquina para facilitar a limpeza e manutenção, garantindo higiene superior.
Sim, este modelo inclui uma caixa acústica inovadora que reduz o ruído em mais de 50%, proporcionando um ambiente de trabalho mais tranquilo e confortável para os seus colaboradores e clientes, sem comprometer o desempenho.
Introdução
O Liquidificador Profissional de Alta Performance com 2 litros de capacidade é uma ferramenta indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que exija consistência, rapidez e eficiência na preparação de alimentos e bebidas. Com um motor robusto de 3,5 HP e capacidade para até 100 ciclos diários, este equipamento foi concebido para suportar o ritmo acelerado de cozinhas e bares profissionais, garantindo resultados de excelência, desde a trituração de gelo a purés finos, e contribuindo decisivamente para a otimização dos processos operacionais.
Bar de Hotel e Cafetaria de Alta Rotação
Em ambientes com elevado fluxo de clientes, como bares de hotéis ou cafetarias em centros comerciais, este liquidificador permite a preparação expedita e consistente de smoothies, batidos, cocktails e sumos naturais. A capacidade de 2 litros é ideal para produzir múltiplas doses de uma só vez, enquanto a caixa acústica minimiza o impacto sonoro no ambiente do cliente, mantendo a qualidade do serviço e a tranquilidade do espaço.
Cozinha de Restaurante para Pré-Preparações e Molhos
Na cozinha profissional, este equipamento é crucial para a fase de 'mise en place'. Chefes podem utilizá-lo para emulsionar molhos complexos, preparar purés de legumes com textura aveludada, ou triturar ingredientes para bases de sopas e cremes. A potência elevada garante a homogeneidade e finura desejadas, reduzindo o tempo de preparação e assegurando a consistência dos pratos, independentemente do volume de produção.
Serviço de Catering e Eventos
Para empresas de catering e eventos, onde a rapidez e a capacidade de adaptação são fundamentais, o liquidificador de alta performance é essencial. Permite a produção em larga escala de bebidas personalizadas no local, como cocktails de autor ou sumos frescos para coffee breaks, e a preparação de bases para sobremesas ou entradas sofisticadas, garantindo a qualidade e frescura dos produtos servidos, mesmo sob pressão.
Dicas Profissionais
- Otimize o uso do temporizador de 30 segundos para padronizar receitas, garantindo que cada bebida ou molho tenha sempre a mesma textura e consistência, independentemente do operador.
- Aproveite a função de pulso para processar ingredientes mais duros ou para obter texturas específicas, como picar gelo para drinks ou triturar frutos secos sem os transformar totalmente em pasta.
- Realize a limpeza do recipiente imediatamente após cada uso com a almofada de jarra lavável na máquina para prolongar a vida útil do equipamento e manter os mais altos padrões de higiene.
- Considere a aquisição de recipientes adicionais para otimizar a operação em horários de pico, permitindo a preparação de diferentes produtos sem necessidade de lavagem intermédia.
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