Liquidificador Profissional Alta Performance 1.4L
Liquidificador profissional robusto com motor de 2 HP e 1.4L de capacidade. Ideal para uso intensivo (50-74 ciclos/dia) em cozinhas de hotelaria e restauração.
Liquidificador Profissional — Principais Vantagens
Este misturador robusto foi concebido para suportar as exigências de cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração, demonstrando elevada resistência e durabilidade. O seu motor potente de 2 HP e duas velocidades, com um máximo de 24.000 RPM, assegura uma mistura eficiente de ingredientes diversos, frios ou quentes. É a solução ideal para operações que requerem até 74 ciclos de utilização diária, garantindo um desempenho consistente ao longo do dia.
A construção de alta qualidade, sem BPA, permite a preparação segura de alimentos e bebidas, enquanto o design inovador da lâmina em aço inoxidável e o copo de base larga otimizam a incorporação dos ingredientes. A almofada de borracha removível não só minimiza o ruído durante o funcionamento, como também simplifica a rotina de limpeza, contribuindo para um ambiente de trabalho mais agradável e higiénico.
Aplicações Profissionais
Este liquidificador de alto desempenho é indispensável em bares, cafés, restaurantes, hotéis e pastelarias, onde a velocidade e a qualidade da preparação são cruciais. Desde a confeção de batidos e smoothies, até à preparação de sopas, molhos e purés, o equipamento garante resultados homogéneos e perfeitos, elevando a qualidade do serviço. A sua capacidade de processar ingredientes quentes e frios torna-o extremamente versátil para qualquer ementa ou receita.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Potência do Motor | 2 HP |
| Velocidades | 2 |
| RPM Máximo | 24.000 RPM |
| Ciclos Diários Recomendados | 50 a 74 ciclos |
| Tipo de Controlo | Teclado eletrónico com contador regressivo de 60 segundos |
| Material do Recipiente | Copoliester |
| Capacidade | 1.4 Litros |
| Material da Lâmina | Aço inoxidável de alta resistência |
| Tapa | Vinil, com tampa central removível |
| Livre de BPA | Todos os materiais em contacto com os alimentos |
| Almofada de Borracha | Removível, para amortecimento de som e fácil limpeza |
| Voltagem | 220–240V |
| Frequência | 50/60Hz |
| Certificações | CE, RoHS |
| Dimensões (L x P x A) | 190 x 213 x 451 cm |
| Peso | 5.18 kg |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade do recipiente deste liquidificador?
O recipiente possui uma capacidade generosa de 1.4 litros, ideal para preparar grandes quantidades de alimentos e bebidas em ambientes de restauração.
Este liquidificador pode ser utilizado para ingredientes quentes e frios?
Sim, o equipamento é versátil e foi concebido com uma tampa de vinil e materiais resistentes que permitem a mistura segura tanto de produtos quentes como frios.
Com que frequência posso utilizar este liquidificador diariamente?
Este modelo de alta performance é recomendado para um uso intensivo, suportando entre 50 a 74 ciclos de operação por dia em cozinhas profissionais.
Como o liquidificador contribui para a higiene e facilidade de limpeza?
A almofada de borracha é removível para uma higiene aprofundada, e os materiais em contacto com os alimentos são livres de BPA, garantindo segurança alimentar e limpeza simplificada.
É possível adicionar ingredientes durante a operação?
Sim, o liquidificador dispõe de uma tampa central removível que permite a adição de ingredientes de forma segura e prática, mesmo enquanto o aparelho está a funcionar.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 18186 |
Este liquidificador profissional possui uma capacidade de 1.4 litros, ideal para preparar grandes volumes de bebidas e misturas em ambientes de restauração e hotelaria.
O liquidificador foi desenhado para um uso intensivo, suportando entre 50 a 74 ciclos de utilização por dia. É perfeito para estabelecimentos com alta demanda de produção.
Sim, a tampa de vinil permite misturar tanto alimentos e bebidas frias quanto quentes com segurança. A sua versatilidade torna-o indispensável na sua cozinha profissional.
Este liquidificador foi construído para facilitar a manutenção. A almofada de borracha é removível, simplificando a limpeza e amortecendo o som durante o funcionamento.
O equipamento está equipado com um motor de alto desempenho de 2 HP e duas velocidades, atingindo até 24.000 RPM. Garante uma mistura rápida e homogénea para todas as suas preparações.
Introdução
O Liquidificador Profissional de Alta Performance com 1.4L de capacidade é uma ferramenta indispensável para otimizar a eficiência e a qualidade das preparações em ambientes de hotelaria, restauração e catering. Com um motor robusto de 2 HP e capacidade para até 74 ciclos diários, este equipamento garante a homogeneização perfeita de ingredientes, sejam eles frios ou quentes, contribuindo diretamente para a consistência do serviço e a satisfação do cliente, enquanto a sua construção durável e de fácil higienização otimiza os processos operacionais diários.
Bar & Cafetaria de Alto Volume
Em bares e cafetarias com elevada afluência, a rapidez na confeção de bebidas é crucial. Este liquidificador permite a preparação ágil de múltiplos smoothies, batidos e cocktails gelados, assegurando a consistência da textura e do sabor em todas as doses, mesmo durante os períodos de pico. A sua capacidade de 1.4L minimiza o número de ciclos necessários, acelerando o serviço.
Cozinha Profissional (Restaurantes e Hotéis)
Na cozinha de um restaurante ou hotel, a versatilidade deste equipamento é fundamental. Desde a emulsificação de molhos e sopas cremosas a altas temperaturas, passando pela criação de purés de legumes perfeitamente lisos, até à trituração de gelo para granizados ou sobremesas frias. O motor potente e as lâminas em aço inoxidável garantem resultados uniformes e finos, essenciais para a alta gastronomia e para a padronização de receitas.
Catering e Eventos
Em operações de catering, onde a produção em lote e a mobilidade são importantes, este liquidificador oferece fiabilidade. A sua robustez permite preparar grandes quantidades de bases para sopas, cremes, mousses ou bebidas mistas antes do evento, mantendo a qualidade e a textura ideais. A facilidade de limpeza e a durabilidade são vantagens significativas para a logística de eventos.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a vida útil das lâminas e do motor, utilize as duas velocidades de forma estratégica: comece com a velocidade baixa para quebrar os ingredientes maiores e só depois aumente para a alta para obter a textura final desejada.
- Aproveite a tampa central removível para adicionar ingredientes fluidos (óleos, natas, xaropes) gradualmente enquanto o equipamento está em funcionamento, permitindo uma emulsificação perfeita e evitando salpicos.
- A almofada de borracha removível não é apenas para redução de ruído; a sua remoção regular para limpeza profunda é crucial para manter a higiene e prevenir a acumulação de resíduos em ambientes de elevado tráfego.
- Para preparações quentes, como veloutés ou cremes, comece com pequenas quantidades e certifique-se de que a tampa está bem selada, utilizando a abertura central para libertar vapor e evitar pressão excessiva, garantindo a segurança operacional.
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