Liquidificador Potente 1.9L, 1.8kW, com Redução Ruído
Liquidificador profissional 1.9L, 1.8kW, com 42 ciclos pré-programados e minimizador de ruído. Ideal para >150 misturas/dia e instalação no balcão.
liquidificador profissional silencioso — Liquidificador com Redução de Ruído — Principais Vantagens
Este liquidificador de alto desempenho, também conhecido como blender ou triturador profissional, foi concebido para o ritmo acelerado da restauração e hotelaria. Com a sua conceção robusta e tecnologia de ponta, garante resultados consistentes e eficientes, mesmo em ambientes de utilização intensiva.
As 42 opções pré-programadas e a capacidade de personalizar ciclos ilimitados via PC simplificam a preparação, assegurando uma consistência perfeita em todas as receitas. A tecnologia de lâmina reforçada supera as tradicionais, garantindo durabilidade e eficiência.
Ideal para estabelecimentos que valorizam um ambiente tranquilo, a sua campânula acústica minimiza o ruído operacional. O design permite a instalação direta no balcão, otimizando o espaço e a ergonomia do trabalho.
Aplicações
Perfeito para bares de cocktails, cafetarias, restaurantes com serviço de batidos e purés, e hotéis que necessitam de um equipamento fiável e silencioso para preparar mais de 150 misturas por dia. A sua versatilidade permite criar desde bebidas geladas a sopas cremosas, com total controlo sobre a textura desejada.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Blendtec |
|---|---|
| Modelo | Connoiseur 825 |
O liquidificador profissional possui as seguintes dimensões (LPA): 229x229x475 mm. Recomenda-se um espaço adicional mínimo de 5 cm em cada lado e na parte superior para garantir uma ventilação adequada e facilitar a operação.
Este liquidificador necessita de alimentação elétrica 230V/1/50-60 Hz. Pode ser instalado diretamente no balcão, garantindo que existe uma tomada elétrica compatível nas proximidades. Não necessita de instalações complexas de gás ou água.
A limpeza do liquidificador deve ser feita regularmente com um pano húmido e detergente suave. Os jarros são removíveis e podem ser lavados com água e sabão. Evite a imersão da base em água. A tecnologia da lâmina foi concebida para durabilidade e fácil manutenção.
O liquidificador inclui 2 jarros, permitindo uma maior eficiência no fluxo de trabalho. Não são especificados outros acessórios no momento da compra.
Introdução
O Liquidificador Blendtec Connoisseur 825, com 1.8 kW de potência e campânula de redução de ruído, é um equipamento de alto desempenho projetado para a exigência dos ambientes de hotelaria, restauração e catering em Portugal. A sua capacidade de 1.9 litros e as 42 opções pré-programadas, expansíveis via PC, garantem a produção consistente e eficiente de uma vasta gama de preparações, desde bebidas a bases culinárias, minimizando o impacto acústico no espaço de serviço e otimizando o fluxo de trabalho.
Bares e Cocktail Bars de Hotéis
Em bares de hotéis de 4 e 5 estrelas, onde o ambiente tranquilo é crucial, este liquidificador permite a preparação rápida e silenciosa de cocktails congelados, margaritas, daiquiris e sumos naturais. A redução de ruído é fundamental para não perturbar a experiência dos hóspedes, enquanto a potência assegura a trituração eficaz de gelo e fruta congelada para texturas perfeitas.
Cafetarias e Pastelarias com Serviço de Brunch
Para cafetarias e pastelarias que oferecem menus de brunch ou lanches, este equipamento é ideal para a confeção de smoothies, batidos proteicos e bowls de açaí. A capacidade de programar ciclos específicos garante a consistência das receitas, agilizando o serviço durante períodos de pico e mantendo a qualidade standardizada dos produtos.
Cozinhas de Restauração e Catering
No contexto de cozinhas profissionais, o Connoisseur 825 é utilizado para a preparação de purés finos, molhos emulsionados, sopas cremosas e bases para sobremesas. A sua robustez permite processar ingredientes densos, e a facilidade de limpeza dos jarros, juntamente com a durabilidade das lâminas, contribui para a higiene e eficiência operacional exigidas em produções de alto volume.
Dicas Profissionais
- Utilize os ciclos pré-programados para padronizar a consistência de bebidas e preparações, garantindo a uniformidade do produto final independentemente do operador.
- Aproveite a capacidade de programação via PC para criar e guardar receitas específicas do seu estabelecimento, otimizando o tempo de preparação e minimizando erros.
- Posicione o liquidificador diretamente no balcão de serviço ou na estação de bar para maximizar a ergonomia e reduzir os movimentos desnecessários da equipa.
Perfiis Alvos
- Chefs de Cozinha
- Chefes de Bar e Baristas
- Gestores de F&B (Food & Beverage)
- Compradores de Equipamentos para Hotelaria
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