Vitrine Refrigerada Expositora de Tapas Estática
Expositor refrigerado estático de três níveis, ideal para tapas e alimentos frescos, com porta deslizante traseira, vidro temperado.
Vitrine refrigerada — Vitrine de Tapas — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a apresentação e conservação de iguarias à temperatura ideal, esta solução de exposição a frio é indispensável para qualquer estabelecimento de restauração que procure realçar a sua oferta. A ventilação estática assegura uma refrigeração homogénea e delicada, perfeita para a preservação de pratos que requerem um ambiente controlado, mantendo a frescura e o sabor dos alimentos por mais tempo. A estrutura robusta e o design funcional integram-se harmoniosamente em qualquer balcão, elevando a estética do seu espaço.
Com um sistema de refrigeração compacto e portas deslizantes na parte traseira, esta vitrine garante conveniência no acesso e reposição, ao mesmo tempo que minimiza a troca de calor com o exterior. O vidro temperado oferece segurança e durabilidade, tornando-a ideal para o ritmo intenso das cozinhas profissionais e áreas de serviço. Um equipamento eficaz que assegura a qualidade e eleva a experiência do cliente, tornando-o uma aposta segura para bares e snack-bares.
Aplicações Profissionais
Este expositor refrigerado é a escolha perfeita para uma vasta gama de negócios na área da restauração e bebidas. É especialmente adequado para cafés, bares de tapas, pastelarias que necessitam de exibir produtos refrigerados, e estabelecimentos com serviço de take-away. A sua versatilidade permite a exposição apetitosa de uma grande variedade de alimentos, desde entradas frias e saladas frescas a sobremesas delicadas e bebidas embaladas, sempre à temperatura ideal de +2 a +6ºC, garantindo a sua segurança alimentar e atratibilidade.
A facilidade de instalação "PLUG-IN" significa que pode ser rapidamente integrada em novos espaços ou como um complemento em cozinhas já existentes, sem necessidade de complexas adaptações. A capacidade de exibir vários tipos de produtos em diferentes níveis (com uma prateleira ajustável) otimiza o espaço e permite uma organização eficiente, contribuindo para uma operação fluida e uma apresentação impecável que cativa os seus clientes.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Peso | 55 kg |
| Gás Refrigerante | R600A 33,5G |
| Potência | 90W |
| Tensão | 230V-50HZ |
| Temperatura | +2/+6ºC |
| Compressor | HXD55MA |
| Potência Refrigerante | 180W |
| Prateleiras | 1 |
| Classe Climática | B |
| Tipo de Refrigeração | Estática |
| Sistema de Refrigeração | Compacto |
| Evaporador | Estático |
| Instalação | Plug-in |
| Tipo de Vidro | Temperado |
| Tipo de Porta | Deslizantes Traseiras |
| Termostato | LED Branco Ártico F20 |
Perguntas Frequentes
Qual a temperatura ideal de funcionamento deste equipamento?
A vitrine opera numa gama de temperatura entre +2ºC e +6ºC, o que é ideal para a conservação segura e fresca de diversos alimentos prontos para consumo, como tapas, saladas e sobremesas.
Como é efetuada a limpeza e manutenção do expositor?
A limpeza é simplificada graças às superfícies lisas e ao vidro temperado. Recomenda-se a utilização de produtos de limpeza suaves e um pano húmido, seguindo as instruções do fabricante para o cuidado do sistema de refrigeração.
Posso ajustar a altura das prateleiras internas?
Sim, a vitrine inclui uma prateleira ajustável, permitindo flexibilidade na organização do espaço interno para acomodar diferentes tamanhos de produtos e otimizar a sua exposição.
Este modelo é fácil de integrar em qualquer ambiente de cozinha/balcão?
Com a sua instalação tipo "PLUG-IN" e design compacto, este expositor é extremamente fácil de integrar em qualquer balcão ou linha de serviço, sem exigir modificações complexas na infraestrutura.
Que tipo de produtos alimentares são mais adequados para exibir nesta vitrine?
É ideal para armazenar e exibir tapas, saladas, sandes frias, produtos de charcutaria, algumas sobremesas e bebidas pré-embaladas, garantindo que se mantêm frescos e visivelmente apetitosos para os clientes.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLVTLG26P-1 |
| EAN | 8436630927097 |
| Peso (kg) | 55 kg |
A vitrine possui uma capacidade de refrigeração estática que mantém os alimentos numa faixa de temperatura entre +2 e +6ºC, ideal para a conservação de tapas e outros produtos frescos.
Este modelo utiliza o gás refrigerante R600A, conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental, contribuindo para um funcionamento mais sustentável do equipamento.
Sim, a vitrine está equipada com uma prateleira ajustável, permitindo adaptar o espaço interno às suas necessidades de exposição e armazenamento de produtos.
A vitrine é construída com vidro temperado, que oferece maior segurança e resistência a impactos e variações de temperatura, prolongando a vida útil do equipamento.
Sim, o sistema de arrefecimento compacto e o design plug-in simplificam a instalação. As portas traseiras deslizantes facilitam a reposição de produtos e a limpeza, tornando a manutenção diária mais prática.
Introdução
A vitrine refrigerada expositora de tapas estática é um equipamento essencial para estabelecimentos de hotelaria e restauração que procuram otimizar a apresentação e a conservação de alimentos frios. Com refrigeração estática, assegura a manutenção de uma temperatura homogénea entre +2ºC e +6ºC, ideal para tapas, sobremesas e saladas, preservando a frescura e o sabor. O seu design robusto e funcional, com vidro temperado e portas deslizantes traseiras, garante durabilidade, segurança alimentar e facilidade de operação em ambientes profissionais exigentes, realçando a oferta gastronómica e a experiência do cliente.
Balcão de Charcutaria e Queijos
Em charcutarias ou delicatessens, esta vitrine permite expor uma seleção de enchidos fatiados, queijos frescos e patés artesanais, mantendo-os à temperatura ideal para consumo imediato. A refrigeração estática evita a desidratação, crucial para manter a textura e o brilho dos produtos, enquanto as portas traseiras facilitam a reposição constante sem perturbar a exposição.
Bar de Tapas ou Petiscos Portugueses
Num bar de tapas, este equipamento é fundamental para exibir uma variedade de petiscos frios, como salada de polvo, ovos verdes, moelas ou salada russa, de forma apelativa e higiénica. A capacidade de manter a temperatura consistente +2/+6ºC garante a segurança alimentar e a frescura, incentivando a compra por impulso e otimizando o fluxo de serviço durante as horas de pico.
Serviço de Pequenos-Almoços em Hotelaria
Em hotéis, especialmente em buffets de pequeno-almoço, a vitrine é utilizada para apresentar iogurtes, frutas cortadas, compotas, manteigas e queijos frescos individuais. A sua visibilidade e a manutenção da temperatura ideal contribuem para uma experiência de pequeno-almoço premium, minimizando o desperdício de alimentos e garantindo a satisfação dos hóspedes.
Dicas Profissionais
- Posicione estrategicamente a vitrine em áreas de alto tráfego para maximizar a visibilidade dos produtos e estimular a venda por impulso.
- Utilize recipientes e loiças de apresentação de qualidade para realçar visualmente as tapas e garantir que o produto se mantém apetitoso e higiénico.
- Monitorize regularmente a temperatura interna com termómetros calibrados para assegurar que a refrigeração se mantém na faixa ideal de segurança alimentar (+2ºC a +6ºC), especialmente em ambientes com variações de temperatura ambiente.
- Para otimizar a eficiência energética e a longevidade do compressor, garanta que há espaço suficiente para a circulação de ar na parte traseira da vitrine e que as portas deslizantes são mantidas fechadas.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante/Bar
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