Mesa de Trabalho Mural Inox 2000x600x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com dimensões de 2000x600x600mm. Ideal para cozinhas profissionais, garante higiene e durabilidade.
Mesa de Trabalho Inox – Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho mural oferece uma solução robusta e higiénica para as suas necessidades diárias. A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes de hotelaria e restauração. A superfície ampla permite uma preparação confortável de alimentos e organização de utensílios, contribuindo para um fluxo de trabalho mais ágil e produtivo.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de preparação é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, cafés, pastelarias e hotéis, onde a higiene e a resistência são primordiais. Perfeita para áreas de confeção de alimentos, como suporte para equipamentos de cozinha ou para qualquer tarefa que exija uma superfície de trabalho sólida e fácil de sanitizar. Os pés reguláveis permitem adaptação a diferentes alturas e conformidade com as normas ergonómicas e de segurança da sua cozinha profissional.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (CxAxP) | 2000x600x600 mm |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pernas Ajustáveis | Sim, entre 850-900mm |
| Rodapé Posterior | 100mm |
| Frente e Lados da Superfície | 65mm |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
A mesa de trabalho mural é de fácil instalação?
Sim, a bancada é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem intuitiva e rápida, com todas as peças necessárias incluídas para facilitar o processo.
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta mesa?
Esta mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de manutenção em ambientes profissionais exigentes.
Posso ajustar a altura da mesa de trabalho?
Absolutamente. A mesa possui patas reguláveis que permitem ajustar a altura entre 850mm e 900mm, garantindo adaptabilidade a diferentes necessidades e maior conforto ergonómico.
É possível integrar esta mesa noutros equipamentos de cozinha?
O design neutro e as dimensões padronizadas desta mesa tornam-na versátil para ser integrada como superfície de apoio ou extensão em diversas configurações de cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração.
Qual a importância do rodapé posterior na bancada?
O rodapé posterior de 100mm é uma característica crucial que protege as paredes contra salpicos e derrames, mantendo a higiene e facilitando a limpeza do espaço de trabalho.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW260200S0 |
| Dimensões (cm) | 2000 × 600 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este tipo de aço garante elevada resistência à corrosão, durabilidade e é facilmente higienizável, sendo ideal para ambientes de restauração e hotelaria profissional.
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40mm) são reguláveis em altura. Permitem ajustar a bancada entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. A montagem é intuitiva e simples, garantindo que o equipamento esteja pronto a usar em pouco tempo na sua cozinha profissional.
As dimensões totais da mesa são 2000mm de largura, 600mm de profundidade e uma altura de 600mm, sem considerar a altura regulável das patas. Estas dimensões tornam-na adequada para otimizar o espaço em diversas configurações de cozinha.
Não, este modelo específico de mesa de trabalho mural não inclui prateleiras inferiores. Foi concebida como uma superfície de trabalho robusta e versátil, perfeita para preparação ou como apoio em cozinhas profissionais.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural em Inox de 2000x600x600mm é um equipamento fundamental para qualquer cozinha profissional, oferecendo uma superfície de trabalho robusta e higiénica, indispensável para a otimização dos processos de preparação. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade excecional e conformidade com as mais rigorosas normas de segurança alimentar, permitindo que chefs e equipas de cozinha executem as suas tarefas com máxima eficiência e consistência.
Área de Pré-preparação de Alimentos
Num restaurante de grande volume, esta mesa serve como estação central para o mise en place. Chefs e ajudantes podem cortar legumes, filetar peixe ou porcionar carnes simultaneamente, beneficiando da ampla superfície que permite organizar ingredientes e utensílios de forma ergonómica e sequencial, agilizando o fluxo de trabalho antes do serviço.
Estação de Apoio em Linhas de Serviço
Em cozinhas de hotelaria ou catering, a mesa funciona como um suporte estratégico ao longo da linha de serviço, adjacente a fornos combinados ou fogões. É ideal para empratar pratos quentes ou frios, montar guarnições ou como superfície temporária para equipamentos de bancada como salamandras ou fritadeiras compactas, otimizando o espaço e a resposta durante picos de procura.
Zona de Higienização e Utensílios
Em pastelarias ou padarias, a mesa pode ser configurada numa área dedicada à higienização e organização de utensílios específicos. Após a lavagem, os tabuleiros, moldes e ferramentas podem ser colocados na superfície de inox para secagem e arrumação, aproveitando a resistência do material à humidade e a facilidade de limpeza para manter os padrões de higiene elevados.
Dicas Profissionais
- Otimize o posicionamento da mesa: devido à sua natureza mural e dimensões generosas (2000mm), planeie a sua localização estratégica na cozinha para minimizar os percursos e maximizar a eficiência dos fluxos de trabalho, seja na zona quente, fria ou de pastelaria. Considere a proximidade de tomadas elétricas para equipamentos de bancada.
- Ajuste ergonómico da altura: Tire partido das pernas reguláveis (850-900mm) para adaptar a altura da mesa às necessidades da sua equipa. Uma altura de trabalho adequada reduz a fadiga e aumenta a produtividade, prevenindo lesões por esforço repetitivo, especialmente em tarefas prolongadas de preparação.
- Manutenção preventiva da superfície: Embora o aço inoxidável AISI 304 seja robusto, utilize produtos de limpeza específicos para inox e evite utensílios abrasivos que possam comprometer a camada passiva e o acabamento acetinado. Uma manutenção adequada prolonga a vida útil do equipamento e mantém os padrões de higiene.
- Aproveitamento do rodapé posterior: O rodapé de 100mm não é apenas uma proteção da parede; pode ser utilizado para fixar pequenas calhas magnéticas para facas ou prateleiras leves para condimentos, maximizando o espaço vertical sem comprometer a estabilidade ou a higiene da superfície de trabalho.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras HORECA
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação