Mesa de Trabalho Central Inox com Prateleira – 1800x700x600h
Mesa de trabalho central em aço inoxidável 1800x700x600mm com prateleira inferior, ideal para cozinhas profissionais e restauração.
Mesa Inox — Principais Vantagens
Concebida para durar, esta bancada de trabalho central em aço inoxidável é uma peça fundamental para qualquer cozinha industrial. A sua robustez e facilidade de manutenção garantem um ambiente de trabalho higiénico e eficiente, o que é crucial para o sucesso da sua operação. Com uma prateleira inferior, oferece arrumação adicional, permitindo manter os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, otimizando o fluxo de trabalho da sua equipa.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de preparação é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes movimentados a pastelarias, talhos e hotéis. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 torna-a resistente à corrosão e fácil de limpar, características indispensáveis em ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene. É perfeita para a preparação de alimentos, apoio a equipamentos de cozinha e como superfície de emplatar.
Características Técnicas
| Material do Tampo | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Dimensões (CxPxA) | 1800x700x600 mm |
| Rodapé Posterior | 100mm |
| Rebordo Frontal e Laterais | 65mm |
Perguntas Frequentes
Qual a espessura do aço inoxidável utilizado nesta mesa de trabalho?
O fornecedor indica que o tampo é em aço inoxidável AISI 304 acetinado de alta qualidade, robusto para uso intenso em cozinhas profissionais. Este material é conhecido pela sua durabilidade e resistência à corrosão.
É possível ajustar a altura desta mesa de trabalho?
Sim, as pernas desta mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas e às especificações da sua cozinha. Isto assegura um conforto ideal para quem a utiliza.
Esta mesa de trabalho é fornecida montada ou desmontada?
Este equipamento é fornecido desmontado para facilitar o transporte e a instalação, permitindo que seja montado no local de utilização. Contudo, a sua montagem é simples e intuitiva.
É adequada para ambientes com elevados padrões de higiene, como hospitais?
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 é um material de grau alimentar, ideal para ambientes que requerem máxima higiene e fácil desinfeção, tornando-a perfeita para hospitais, clínicas e laboratórios.
Quais as vantagens de ter uma prateleira inferior?
A prateleira inferior adiciona uma valiosa capacidade de armazenamento, permitindo organizar utensílios, panelas ou ingredientes. Isso contribui para um espaço de trabalho mais arrumado e aumenta a eficácia da sua equipa, uma vez que tudo está ao alcance das mãos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC270180S1 |
| Dimensões (cm) | 1800 × 700 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade, ideal para ambientes de cozinha profissional e hotelaria.
A mesa de trabalho possui dimensões de 1800 mm de largura, 700 mm de profundidade e uma altura de 600 mm, com pés reguláveis que permitem ajustar a altura entre 850 e 900 mm.
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a montagem no local. Contudo, a sua estrutura é concebida para uma montagem simples e rápida.
Sim, esta mesa de trabalho central está equipada com uma prateleira inferior, que oferece espaço adicional para arrumação, otimizando a organização da sua cozinha.
Com uma superfície de aço inoxidável lisa e resistente, esta bancada é extremamente fácil de limpar e manter, cumprindo as rigorosas normas de higiene essenciais em cozinhas profissionais.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável com prateleira, com as dimensões de 1800x700x600h e altura regulável, é um equipamento vertebral para qualquer operação de hotelaria e restauração que exija robustez, higiene e funcionalidade. Projetada para resistir ao uso intensivo e às exigências de ambientes profissionais, otimiza o fluxo de trabalho ao proporcionar uma superfície de preparação ampla e uma prateleira inferior para arrumação eficiente de utensílios e ingredientes, contribuindo diretamente para a produtividade e conformidade com as normas sanitárias.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha central de um hotel de grande dimensão, esta mesa serve como estação primária para a preparação de grandes volumes de alimentos, desde o mise en place de vegetais e carnes até à montagem de pratos. A sua localização central permite o acesso de múltiplos cozinheiros em simultâneo, suportando operações de pré-preparação intensivas e a prateleira inferior armazena recipientes GN e tábuas de corte, agilizando a produção para pequenos-almoços, almoços e jantares de elevado número de hóspedes.
Catering para Eventos Corporativos
Em operações de catering, onde a eficiência e a mobilidade são cruciais, esta mesa funciona como um ponto de apoio multifuncional. Pode ser utilizada para a finalização e emplatamento de refeições antes do serviço, bem como para o apoio de equipamentos térmicos portáteis ou máquinas de embalar a vácuo. A prateleira inferior é ideal para organizar loiça, talheres e recipientes de transporte, facilitando a logística em eventos fora das instalações fixas e mantendo a consistência na apresentação dos pratos.
Pastelaria e Padaria de Produção
Numa pastelaria ou padaria com volume elevado, esta mesa de trabalho central é essencial para o processamento de massas, a decoração de bolos e a preparação de recheios. A superfície ampla permite estender massas, cortar e moldar produtos de forma eficiente, enquanto a prateleira inferior acomoda farinhas, açúcares, formas e outros utensílios, garantindo que os ingredientes e ferramentas estejam sempre à mão para otimizar os tempos de produção e manter a qualidade dos produtos de confeitaria.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma estratégica na cozinha para otimizar os fluxos de trabalho, minimizando deslocações e maximizando a colaboração entre a equipa.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar artigos de uso frequente, como utensílios de corte, recipientes de preparação ou ingredientes secos, melhorando a ergonomia e a rapidez de acesso.
- Assegure a limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a manutenção da higiene e prolongando a vida útil do equipamento, crucial em ambientes com elevada rotatividade de alimentos.
- Verifique periodicamente o ajuste da altura das pernas para garantir a estabilidade e adaptar a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas dos diferentes elementos da equipa, prevenindo lesões e aumentando o conforto.
Perfiis Alvos
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