Mesa Inox Mural com 2 Prateleiras 1700x900x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com 2 prateleiras e pernas ajustáveis. Ideal para cozinhas profissionais de hotéis e restaurantes.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em ambientes profissionais, esta mesa de trabalho em aço inoxidável é uma solução robusta e versátil para cozinhas e estabelecimentos similares. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e resistência à corrosão, elementos cruciais em qualquer operação de restauração. Equipada com duas prateleiras, oferece amplo espaço de arrumação, contribuindo para a organização e fluidez dos processos diários.
As pernas ajustáveis permitem adaptar a altura da bancada às necessidades ergonómicas da sua equipa e às especificidades do local, assegurando conforto e minimizando o esforço físico durante a jornada de trabalho. Este equipamento foi desenvolvido para maximizar a produtividade e a segurança alimentar, tornando-o um investimento inteligente para qualquer negócio que preze pela qualidade e higiene.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de acomodação é ideal para uma vasta gama de aplicações em contextos culinários e de hotelaria. É perfeito para restaurantes, pastelarias, talhos, peixarias, hospitais, laboratórios e outros locais que exijam superfícies de trabalho higiénicas e fáceis de limpar. Pode ser utilizada como bancada de preparação de alimentos, área de apoio para equipamentos, ou como estação de embalamento. A versatilidade das prateleiras adicionais permite guardar utensílios, ingredientes ou até pequenos eletrodomésticos, mantendo tudo ao alcance da mão da sua equipa.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (CxPxA) | 1700x900x850 mm |
| Material da bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Ajuste da altura das pernas | 850-900mm |
| Peto posterior | 100mm |
| Peto frontal | 65mm |
| Número de prateleiras | 2 |
Perguntas Frequentes
De que material é feita a bancada de trabalho?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 com acabamento satinado, conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza.
As pernas da mesa são ajustáveis em altura?
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, permitindo ajustar a superfície de trabalho entre 850mm e 900mm para uma ergonomia perfeita.
Quantas prateleiras oferece esta mesa?
Este modelo inclui duas prateleiras robustas, proporcionando um espaço adicional valioso para o armazenamento organizado de utensílios e ingredientes.
Esta mesa requer montagem?
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento, sendo a sua montagem simples e intuitiva.
É adequada para ambientes húmidos ou cozinhas industriais?
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 confere a esta mesa uma excelente resistência à humidade e aos ambientes exigentes das cozinhas de restauração profissional.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW190170S2 |
| Dimensões (cm) | 1700 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de higienização. É o material ideal para ambientes de restauração e hotelaria.
Sim, as duas prateleiras desta mesa mural de trabalho são ajustáveis, permitindo adaptar o espaço de armazenamento às suas necessidades específicas. Isso proporciona maior flexibilidade na organização da sua cozinha.
Absolutamente. Projetada para uso intensivo, esta mesa de trabalho cumpre os requisitos de higiene e durabilidade exigidos em cozinhas profissionais, hotéis e restaurantes.
Esta mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a montagem. A sua fixação mural garante estabilidade e otimização do espaço na sua cozinha profissional.
O aço inoxidável AISI 304 oferece excelente resistência à corrosão, facilidade de limpeza e durabilidade, tornando-o perfeito para ambientes onde a higiene e a longevidade são cruciais, como cozinhas de hotéis e restaurantes.
Introdução
A Mesa Inox Mural com 2 Prateleiras, com dimensões de 1700x900x850mm, é uma infraestrutura basilar para qualquer operação profissional de hotelaria, restauração e catering em Portugal. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece uma superfície de trabalho robusta, higiénica e duradoura, essencial para a preparação eficiente de alimentos e organização de utensílios, otimizando o fluxo de trabalho e garantindo os mais elevados padrões de segurança alimentar.
Cozinhas de Produção Centralizadas em Hotéis
Numa cozinha central de hotel, esta mesa funciona como um posto de preparação primário para grandes volumes. Chefs podem utilizá-la para o mise en place de componentes para banquetes ou eventos, com a prateleira inferior a acomodar tabuleiros GN com ingredientes pré-preparados e a superior a suportar equipamentos de pequena dimensão, como processadores de alimentos ou balanças de precisão. A sua robustez permite o manuseamento de cargas pesadas e operações contínuas, mantendo a consistência na qualidade dos pratos.
Áreas de Preparação de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias e padarias de hotéis ou estabelecimentos de catering, a superfície ampla da mesa é ideal para estender massas, montar bolos ou decorar produtos de confeitaria. As prateleiras permitem armazenar sacos de pasteleiro, corantes, coberturas ou formas, mantendo tudo acessível e organizado. A facilidade de limpeza do aço inoxidável é crucial para evitar contaminação cruzada e manter a higiene exigida na produção de produtos delicados.
Zonas de Apoio em Restaurantes de Fine Dining
Em restaurantes de alta cozinha, esta mesa pode ser posicionada como uma estação de apoio mural para finalização de pratos ou empratamento. Permite que os chefs tenham espaço para montar criações culinárias complexas, com as prateleiras a servirem para guardar molhos, guarnições ou louça específica para empratamento, assegurando que o serviço decorre de forma fluida e que cada prato é apresentado com a máxima perfeição e à temperatura ideal.
Dicas Profissionais
- Posicione este equipamento estrategicamente em zonas de alta atividade para minimizar deslocações e otimizar a ergonomia da equipa, preferencialmente junto a fontes de água ou equipamentos de cocção.
- Utilize as prateleiras ajustáveis para criar um sistema de armazenamento vertical, separando ingredientes crus de cozinhados ou utensílios de corte de utensílios de preparação, maximizando a segurança alimentar e a organização.
- Integre esta mesa em layouts modulares, combinando-a com outros elementos em inox da mesma linha para criar um ambiente de trabalho coeso, fácil de limpar e que cumpra as normas HACCP com rigor.
- A manutenção regular da superfície em aço AISI 304 com produtos específicos prolonga a vida útil do equipamento e mantém o seu aspeto profissional, crucial para inspeções sanitárias e a imagem do seu estabelecimento.
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