Bancada Mural Inox com Cuba e Prateleira Inferior 220x60cm
Bancada mural em aço inoxidável AISI 304 com cuba integrada (50x40x25cm) e prateleira inferior. Pés reguláveis de 85 a 90 cm. Ideal para cozinhas profissionais e restauração.
Organização e Eficiência — Principais Vantagens
Esta bancada mural em aço inoxidável é a solução ideal para otimizar o seu espaço de trabalho em qualquer cozinha profissional. Concebida para durabilidade e higiene, oferece uma superfície robusta para preparação de alimentos, combinada com uma cuba integrada para facilitar as operações de lavagem. A prateleira inferior adiciona um espaço valioso para armazenamento, mantendo os utensílios e equipamentos essenciais sempre à mão e o ambiente organizado. A fácil montagem torna-a uma adição prática e eficiente para o seu negócio.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, cafés, padarias, e outras cozinhas comerciais que necessitam de uma estação de trabalho versátil. A sua construção em aço inoxidável de alta qualidade garante conformidade com as normas de higiene mais rigorosas, sendo perfeita para áreas de preparação de alimentos, lavagem de loiça ou utensílios e como apoio em qualquer linha de confeção.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Dimensões da Cuba (CxLxP) | 500x400x250mm |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Ajustável | Entre 850-900mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Dimensões totais (CxLxA) | 2200x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
A bancada requer montagem profissional?
As bancadas são fornecidas desmontadas para facilitar o transporte, mas a sua montagem é simples e pode ser realizada pela própria equipa seguindo as instruções fornecidas.
Qual a durabilidade do aço inoxidável AISI 304 na cozinha?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e durável, suportando o uso contínuo e ambientes húmidos sem facilmente degradar. É um material de excelência para cozinhas profissionais, garantindo uma longa vida útil do equipamento.
É possível ajustar a altura da bancada?
Sim, as pernas do equipamento são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade oferece maior ergonomia e adaptação às necessidades específicas do utilizador e do espaço.
Esta bancada é adequada para todas as áreas da cozinha?
Dado o seu design mural e a inclusão de uma cuba, esta bancada é particularmente adequada para áreas de pré-preparo de alimentos, lavagem de utensílios, ou como suporte em zonas de serviço. A versatilidade torna-a útil em diversas secções da cozinha.
Como se realiza a limpeza e manutenção desta bancada?
A limpeza é extremamente simples e eficaz. Recomenda-se o uso de água morna e detergente neutro, aplicando um pano macio. O aço inoxidável 304 é fácil de higienizar, minimizando a aderência de sujidade e contribuindo para a manutenção de um ambiente de trabalho impecável.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16022LB1 |
| Dimensões (cm) | 500 × 400 × 250 cm |
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes de cozinha profissional dada a sua conformidade com as normas de higiene.
A bancada integra uma cuba soldada com dimensões de 500x400x250 mm. Este tamanho é adequado para diversas tarefas de lavagem em cozinhas profissionais, oferecendo funcionalidade e conveniência.
Sim, as pernas da bancada, fabricadas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, são reguláveis em altura entre 850 e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada a diferentes necessidades e ergonomias de trabalho.
As bancadas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação. A montagem é simples e direta, permitindo uma rápida integração no seu espaço de trabalho.
Esta bancada mural inox é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais de restaurantes, bares, hotéis e outros estabelecimentos do setor da restauração. A sua conceção robusta e higiénica garante um desempenho fiável em ambientes exigentes.
Introdução
A bancada mural em aço inoxidável com cuba e prateleira inferior representa uma solução multifuncional e indispensável para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Projetada para suportar as exigências de ambientes de restauração, hotelaria e catering, oferece uma superfície robusta para operações de preparação, um ponto de lavagem integrado para utensílios e alimentos, e um espaço de arrumação estratégico, contribuindo significativamente para a fluidez do trabalho e o cumprimento das normas sanitárias mais rigorosas.
Zona de Pré-preparação em Cozinhas de Restaurante
Neste contexto, a bancada serve como estação central para a lavagem e corte inicial de vegetais, carnes e peixe. A cuba integrada permite a rápida higienização dos alimentos e a lavagem dos utensílios de corte, enquanto a superfície de trabalho ampla facilita a organização e o fluxo de preparação antes dos ingredientes seguirem para a linha de cocção. A prateleira inferior pode armazenar caixas gastronómicas, tábuas de corte ou pequenos equipamentos, otimizando o espaço e a acessibilidade.
Apoio a Linhas de Serviço e Buffet em Hotéis
Em grandes cozinhas de hotelaria ou em eventos de catering com serviço de buffet, esta bancada pode ser posicionada como um ponto de apoio estratégico. A sua superfície pode ser utilizada para finalização de pratos, empratamento rápido ou como área de suporte para utensílios e louça limpa. A cuba é essencial para a lavagem imediata de pequenos utensílios ou para descarte de líquidos, mantendo a área de serviço sempre organizada e higienizada durante picos de afluência.
Estação de Lavagem e Higienização em Pastelarias/Padarias
Para pastelarias e padarias, a bancada é ideal para a lavagem de tabuleiros, formas, batedores e outros utensílios de produção. A cuba de dimensões generosas (500x400x250mm) facilita a imersão de peças maiores, enquanto a superfície de trabalho adjacente pode ser usada para secagem ou para a organização de utensílios limpos. A prateleira inferior permite guardar detergentes, esponjas ou cestos para utensílios sujos, mantendo a área de higienização funcional e eficiente.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente para minimizar movimentos desnecessários entre a zona de pré-preparação, cocção e lavagem, otimizando o fluxo de trabalho na cozinha. A sua natureza mural permite aproveitar o espaço vertical.
- Utilize as pernas ajustáveis para adequar a altura da bancada à ergonomia da sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade, especialmente em tarefas que exigem longos períodos em pé.
- Implemente um sistema de sinalética para os utensílios armazenados na prateleira inferior, garantindo uma rápida identificação e reposição, crucial em ambientes de ritmo acelerado.
- Embora o aço AISI 304 seja robusto, a limpeza regular com produtos neutros e a secagem evitam a acumulação de calcário e manchas, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo o aspeto profissional.
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