Bancada Inox Mural com Cuba Direita 1400x700x850mm
Bancada mural em aço inox AISI 304 com cuba à direita. Ideal para preparação e lavagem em cozinhas profissionais. Dimensões: 140x70x85cm.
bancada inox com cuba — Bancada Inóx com Cuba – Principais Vantagens
Esta superfície de trabalho em aço inoxidável foi concebida para otimizar os fluxos de trabalho em cozinhas profissionais. A sua estrutura robusta e a cuba integrada oferecem uma solução higiénica e durável para tarefas de preparação e lavagem de utensílios, garantindo eficiência e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene e resistência.
Aplicações Profissionais
Uma bancada de preparação como esta é indispensável para qualquer negócio de restauração, hotelaria ou coletividade. A sua versatilidade permite utilizá-la em diversas áreas, desde a confeção de alimentos, passando pela lavagem de vegetais e outros ingredientes, até ao suporte para equipamentos de cozinha. A presença da cuba soldada de grandes dimensões facilita as operações que requerem água, como a pré-lavagem de loiça ou o descongelação de produtos.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Dimensões da Cuba | 500x400x250mm |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés Reguláveis | Sim, entre 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Dimensões Gerais (AxFxH) | 1400x700x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a durabilidade do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, o que o torna ideal para ambientes húmidos e para o contacto com alimentos. Com os devidos cuidados, esta bancada terá uma vida útil prolongada, mantendo o seu aspeto e funcionalidade.
É possível ajustar a altura desta bancada?
Sim, as patas em tubo quadrado de AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade é crucial para proporcionar uma ergonomia adequada ao utilizador, adaptando-se às necessidades específicas da sua cozinha.
Como se realiza a montagem da bancada?
As bancadas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação em espaços mais confinados. O processo de montagem é simples e intuitivo, exigindo apenas algumas ferramentas básicas para a fixação dos componentes.
A cuba é adequada para lavagem de loiça de grande volume?
Com dimensões de 500x400x250mm, a cuba soldada oferece uma capacidade generosa para a lavagem de diversos utensílios e loiça de médias a grandes dimensões. A sua profundidade garante que as operações de lavagem podem ser realizadas de forma eficiente e sem salpicos excessivos.
Qual a importância do peto traseiro na bancada?
O peto posterior de 100mm, juntamente com a frente e os costados de 65mm, oferece proteção contra salpicos na parede e evita a queda de objetos. É uma característica essencial para manter a higiene e a ordem na área de trabalho, protegendo as superfícies adjacentes de humidade e sujidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17014RB0 |
| Dimensões (cm) | 500 × 400 × 250 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade. É uma escolha ideal para ambientes de cozinha profissional devido às suas propriedades higiénicas.
Sim, as pernas desta bancada têm um perfil quadrado de 40x40mm e são ajustáveis em altura. Permitem regular a superfície de trabalho entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
A cuba soldada possui dimensões de 500x400x250mm, oferecendo um espaço generoso para lavagem. A bancada tem dimensões totais de 1400x700x850mm (comprimento x profundidade x altura), otimizando o espaço da sua cozinha.
Sim, esta bancada foi desenhada para instalação mural, o que a torna ideal para cozinhas com espaço limitado ou que necessitam de uma instalação fixa. A construção robusta garante estabilidade e segurança. Os painéis frontal e laterais da bancada, de 65mm, e o rodapé traseiro de 100mm, são detalhes pensados para a instalação mural.
A bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio. A montagem é simples e direta, permitindo uma instalação rápida e eficiente no seu espaço de trabalho.
Introdução
A Bancada Inox Mural com Cuba Direita é um elemento fundamental para a otimização da eficiência e higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. Projetada para ambientes de hotelaria, restauração e catering, esta solução robusta em aço inoxidável AISI 304 combina uma superfície de trabalho durável com uma cuba integrada, facilitando a preparação de alimentos e a lavagem de utensílios num único ponto. A sua construção mural e pés ajustáveis garantem uma adaptação ergonómica e uma integração perfeita no fluxo operacional da cozinha, assegurando os mais elevados padrões de segurança alimentar e durabilidade.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, esta bancada é indispensável na secção de pré-preparação. Permite a lavagem e corte de vegetais, desmanche de peixe ou carne, e a lavagem rápida de utensílios menores, como facas e tábuas de corte, sem a necessidade de deslocar o operador para a zona de lavagem principal. A cuba de 500x400x250mm é ideal para a pré-lavagem de panelas e tabuleiros antes de serem encaminhados para a máquina de lavar loiça industrial, agilizando o processo e mantendo a área de trabalho organizada.
Catering e Cozinhas de Produção Centralizada
Para empresas de catering ou cozinhas de produção centralizada que preparam grandes volumes de comida, esta bancada serve como uma estação de trabalho multifuncional. A sua robustez e a facilidade de limpeza do aço AISI 304 são cruciais para manter a conformidade com as normas HACCP. A cuba permite a descongelação controlada de produtos embalados em água corrente, a lavagem de grandes quantidades de frutas e legumes, ou mesmo a preparação de marinadas e molhos que exigem um ponto de água próximo, minimizando contaminações cruzadas e otimizando o tempo de produção.
Áreas de Copa em Hotéis e Unidades Hoteleiras
Em hotéis, especialmente nas copas de apoio a room service, bares ou pequenos-almoços, esta bancada mural oferece uma solução compacta e eficiente. A cuba é utilizada para a lavagem rápida de chávenas, pratos e talheres que não justificam o uso da máquina de lavar loiça principal, ou para a pré-lavagem de loiça mais suja. A superfície de trabalho adjacente é usada para o empratamento final de pedidos ou como apoio para equipamentos de pequeno porte, como máquinas de café ou tostadeiras, mantendo a área funcional e higienizada.
Dicas Profissionais
- Posicione esta bancada em zonas estratégicas da cozinha, como perto de câmaras frigoríficas ou zonas de cocção, para reduzir o tempo de deslocação e otimizar os fluxos de trabalho. A instalação mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza.
- Utilize as patas reguláveis para ajustar a altura da bancada entre 850-900mm, garantindo uma postura ergonómica para a sua equipa e prevenindo lesões por esforço repetitivo, o que se traduz em maior produtividade e bem-estar.
- Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso, utilizando produtos específicos para aço inoxidável. A resistência à corrosão do AISI 304 é excelente, mas a manutenção regular é crucial para preservar o brilho e a higiene, prolongando a vida útil do equipamento.
- Considere a instalação de uma prateleira superior ou varão para utensílios por cima desta bancada para maximizar o armazenamento vertical e manter os utensílios mais utilizados sempre à mão, otimizando o espaço de trabalho.
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