Bancada Inox Mural com Portas e Cuba Direita 2000x600x850mm
Bancada mural em aço inox 304, com cuba à direita e portas, para cozinhas profissionais. Inclui 3 gavetas e pés reguláveis. Dimensões: 200x60x85cm.
Bancada Inox Mural — Principais Vantagens
Esta robusta mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304 é a solução ideal para cozinhas profissionais que exigem durabilidade e funcionalidade. Concebida para otimizar o espaço e facilitar as operações diárias, o seu design mural com portas oferece um armazenamento discreto e organizado. A inclusão de um módulo com três gavetas e uma cuba à direita aumenta a eficiência, tornando-a perfeita para a preparação de alimentos e lavagem de utensílios.
Aplicações Profissionais
Amplamente utilizada em restaurantes, hotéis, cafetarias e outras instalações de restauração coletiva, esta mesa de preparação é indispensável para chefs e equipas de cozinha. A sua construção totalmente fechada protege o conteúdo de poeiras e agentes externos, assegurando a higiene e a segurança alimentar. As gavetas proporcionam um acesso rápido a pequenos utensílios, enquanto a cuba facilita a lavagem de ingredientes e material de cozinha, tudo em conformidade com as rigorosas normas do setor.
Características Técnicas
| Construção | Aço Inoxidável AISI 304 acetinado |
| Tipo | Bancada mural com portas e cuba |
| Módulo Integrado | 3 gavetas |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis (850-900mm) |
| Aresta posterior | 100 mm |
| Aresta frontal e laterais | 65 mm |
| Dimensões (LxPxA) | 2000 x 600 x 850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual o material de fabrico desta bancada?
É fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissionais.
Esta bancada é entregue montada?
Sim, todas as bancadas são fornecidas montadas, prontas para instalação imediata no seu espaço, minimizando o tempo e o esforço de montagem.
Quais as dimensões exatas da bancada?
A bancada possui dimensões de 2000 mm de largura, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura, com pés reguláveis que permitem ajustar a altura entre 850 e 900 mm para maior ergonomia.
A cuba pode ser instalada noutra posição?
Esta bancada específica possui a cuba permanentemente integrada no lado direito, concebida para otimização do fluxo de trabalho. Não é possível alterar a sua posição.
É possível guardar utensílios e equipamentos dentro da bancada?
Sim, a bancada é completamente fechada e inclui um módulo com três gavetas, proporcionando um espaço seguro e higiénico para armazenar utensílios, produtos de limpeza ou outros equipamentos de cozinha.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16020RBSD |
| Dimensões (cm) | 2000 × 600 × 850 cm |
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissional e o cumprimento das normas HACCP.
Sim, todas as nossas bancadas, incluindo este modelo mural com portas e cuba à direita, são fornecidas completamente montadas, para sua conveniência e rápida instalação no local. Isto permite um início de operações mais eficiente e sem demoras.
Sim, a bancada possui pés em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 40x40mm. Estes pés são reguláveis em altura, permitindo ajustar a superfície de trabalho entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas e exigências operacionais.
Esta bancada mural em aço inoxidável tem dimensões de 2000mm de comprimento, 600mm de profundidade e 850mm de altura. É um tamanho generoso, ideal para otimizar o espaço de trabalho em cozinhas com elevada procura e operações complexas.
Sim, esta bancada inclui um módulo com três gavetas embutidas, proporcionando um espaço de arrumação adicional e conveniente para utensílios, talheres ou outros pequenos equipamentos, mantendo a área de trabalho organizada e funcional.
Introdução
A Bancada Inox Mural com Portas e Cuba Direita é uma solução multifuncional e robusta, projetada para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais de elevada exigência. Este equipamento, fabricado em aço inoxidável AISI 304, integra uma superfície de trabalho durável, uma cuba para operações de lavagem e um espaço de arrumação fechado com portas e gavetas, sendo indispensável para a preparação de alimentos, organização e manutenção da limpeza em ambientes como restaurantes, hotéis e catering, onde a consistência operacional e o cumprimento das normas HACCP são cruciais.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Numa cozinha de restaurante com elevado volume de serviço, esta bancada serve como uma estação de preparação primária. A sua superfície ampla permite que vários cozinheiros trabalhem simultaneamente na mise en place, enquanto a cuba integrada no lado direito facilita a lavagem rápida de vegetais, carne ou utensílios, minimizando deslocações e otimizando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço. As gavetas e o espaço inferior com portas permitem armazenar temperos, facas ou equipamentos pequenos, mantendo a ordem e a acessibilidade.
Áreas de Preparação em Hotéis com Banquetes
Em hotéis que gerem eventos e banquetes, esta bancada é fundamental para a montagem de pratos e preparação de grandes quantidades de alimentos. A sua construção mural assegura estabilidade, mesmo com cargas pesadas, e a robustez do inox AISI 304 garante a durabilidade face ao uso intensivo. A cuba é essencial para tarefas como a lavagem de loiça de preparação ou a rápida descongelação de ingredientes, e o armazenamento fechado é crucial para salvaguardar a higiene dos utensílios e insumos, protegendo-os de contaminação cruzada num ambiente dinâmico.
Cozinhas de Catering e Produção Central
Para empresas de catering ou cozinhas de produção centralizada, onde a pré-preparação e o embalamento são constantes, esta bancada oferece uma estação de trabalho completa. Permite o corte e porcionamento de alimentos em grande escala, com a cuba a apoiar a higienização contínua de superfícies e mãos. O espaço de arrumação com portas e as gavetas são ideais para guardar embalagens, material de selagem ou etiquetas, mantendo tudo ao alcance e organizado, o que é vital para a eficiência logística e a conformidade sanitária em operações de grande escala.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear entre as áreas de receção, preparação e cocção, minimizando movimentos desnecessários e aumentando a produtividade da equipa.
- Utilize as gavetas para organizar utensílios de uso frequente (facas, espátulas, colheres de medição) e o espaço inferior com portas para produtos de limpeza ou recipientes de armazenamento, assegurando que tudo esteja acessível mas fora da área de trabalho direta para manter a higiene.
- Ajuste os pés reguláveis da bancada para a altura ergonómica ideal da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e melhorando o conforto durante longas horas de trabalho.
- Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso para a bancada e a cuba, utilizando produtos adequados para aço inoxidável, a fim de preservar o material, prevenir a corrosão e garantir o cumprimento das normas HACCP.
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