Mesa de Trabalho Inox Central c/ Porta de Correr 2600x900mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com portas de correr e patas reguláveis, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 2600x900x850mm.
Mesa Inox Profissional — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com uma mesa de trabalho central de elevada funcionalidade e durabilidade. Concebida para otimizar o espaço e fluxo de trabalho, esta bancada robusta oferece uma superfície de trabalho ampla e portas de correr que facilitam o acesso e a arrumação de utensílios e equipamentos. Ideal para ambientes de ritmo acelerado.
Aplicações Profissionais
A versatilidade desta estação de trabalho torna-a perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos comerciais, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e refeitórios industriais. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar, sendo um elemento indispensável para a organização e eficiência da sua equipa.
Características Técnicas
| Características | Detalhes |
| Tipo de Mesa | Mesa de Trabalho Central |
| Material da Encimera | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Regulagem das Patas | 850-900mm (Altura) |
| Frente e Costados da Encimera | 65mm |
| Portas | Porta de correr a 1 face |
| Dimensões (AxFxH) | 2600x900x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a espessura do aço inoxidável utilizado?
O fornecedor especifica aço inoxidável AISI 304 satinado para a encimera e tubo quadrado AISI 304 para as patas, garantindo robustez e uma longa vida útil.
As patas são ajustáveis em altura?
Sim, as patas são reguláveis e permitem ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do seu espaço de trabalho.
Esta mesa requer montagem?
Sim, o produto é fornecido desmontado. A montagem é simples e pode ser realizada seguindo as instruções incluídas.
As portas de correr são em ambos os lados da mesa?
Não, a mesa dispõe de porta de correr apenas numa das suas faces para acesso facilitado ao compartimento interno.
Onde pode ser utilizada esta bancada?
É ideal para qualquer cozinha profissional, como restaurantes, pastelarias, cantinas, ou hotéis, servindo como área de preparação central ou para arrumação eficiente.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC190260SD |
| Dimensões (cm) | 2600 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É o material ideal para ambientes de cozinha profissional.
Sim, a mesa está equipada com portas de correr que facilitam o acesso ao interior sem ocupar espaço adicional. Este design é otimizado para cozinhas com espaço limitado, melhorando a eficiência do trabalho.
As patas desta mesa de trabalho são quadradas, de 40x40mm, e ajustáveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada a diferentes necessidades ergonómicas e superfícies irregulares.
Com o seu design de acesso por ambos os lados e portas de correr em uma das faces, esta mesa de trabalho é perfeitamente adequada para uma posição central na cozinha. Otimiza o fluxo de trabalho e permite o acesso de vários colaboradores em simultâneo.
A mesa é fornecida desmontada, mas foi projetada para uma montagem simples e rápida. Todas as peças necessárias e instruções estão incluídas para facilitar o processo, garantindo uma estrutura robusta e estável.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Central com Porta de Correr, com as suas dimensões generosas de 2600x900mm e construção robusta em aço inoxidável AISI 304, é um equipamento fulcral para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional de grande volume. Projetada para ser o centro operacional, permite a colaboração de múltiplos elementos da equipa, maximizando o espaço de preparação e armazenamento de forma acessível e ergonómica, essencial para manter a fluidez em serviços de ritmo acelerado.
Cozinhas de Hotel e Catering de Grande Volume
Numa cozinha de hotelaria de grande escala, esta mesa serve como estação central para a preparação de grandes quantidades de mise en place. A sua superfície ampla e o acesso através das portas de correr em uma face permitem que vários cozinheiros trabalhem simultaneamente na montagem de pratos, corte de vegetais ou preparação de sobremesas, com utensílios e ingredientes armazenados de forma organizada e imediatamente acessível por baixo, sem interrupções no fluxo de trabalho.
Restaurantes com Cozinha Aberta/Showcooking
Em restaurantes que adotam o conceito de 'cozinha aberta' ou 'showcooking', esta mesa central é ideal. A sua estética profissional em inox e a funcionalidade de portas de correr contribuem para uma imagem de ordem e eficiência. Permite que os chefs preparem pratos à vista dos clientes, com todo o equipamento necessário discretamente guardado no interior, mantendo a área de trabalho impecável e focada na experiência gastronómica, enquanto garante fácil acesso a utensílios e louça de serviço.
Áreas de Preparação em Pastelarias e Padarias Industriais
Em pastelarias e padarias que necessitam de vastas superfícies para o manuseamento de massas, montagem de bolos ou decoração de produtos, esta mesa oferece a estabilidade e a área de trabalho necessárias. O espaço de armazenamento interno, acessível pelas portas de correr, é perfeito para guardar tabuleiros, formas, ingredientes secos ou pequenos equipamentos como batedeiras de mão, otimizando o espaço e garantindo que os materiais estão sempre à mão, sem comprometer a limpeza ou a circulação na área de produção.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente no centro da cozinha para maximizar os corredores de circulação e permitir o acesso equitativo a partir de diferentes áreas de preparação, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o tempo de deslocação da equipa.
- Utilize o espaço interno com organização modular. Instale prateleiras ou caixas organizadoras no interior para segregar utensílios, ingredientes ou louça, facilitando a inventariação e a manutenção dos padrões de higiene.
- Assegure a manutenção regular da superfície em aço inoxidável com produtos específicos, sem abrasivos, para preservar a integridade do material e a conformidade com as normas HACCP, prolongando a vida útil do equipamento.
- Ajuste a altura das patas entre 850-900mm de acordo com a estatura média da sua equipa, visando a máxima ergonomia e conforto durante longos períodos de trabalho, prevenindo lesões e aumentando a produtividade.
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