Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira Inferior 2800x600 mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com prateleira e pés reguláveis, ideal para cozinhas profissionais e hotelaria.
Mesa de trabalho inox mural — Mesa de Trabalho Mural — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho em aço inoxidável robusto apresenta um design mural que maximiza o espaço disponível. É a solução ideal para preparação de alimentos, organização de utensílios e arrumação, oferecendo uma superfície de trabalho sólida e higiénica que resiste ao uso intensivo diário. A sua versatilidade e durabilidade tornam-na num investimento inteligente para qualquer estabelecimento.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeitamente adequado para uma vasta gama de ambientes profissionais, incluindo restaurantes, hotéis e pastelarias, onde a higiene e a durabilidade são fundamentais. A sua configuração mural é particularmente vantajosa para cozinhas com espaço limitado, permitindo a criação de áreas de trabalho ergonómicas e eficientes. A prateleira embutida oferece arrumação adicional para ingredientes ou equipamentos, mantendo tudo ao alcance das mãos da sua equipa.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (CxPxA) | 2800x600x850 (mm) |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Prateleira Inferior | Sim, com portas (neste modelo não se aplica o "com portas", está implícito que é apenas prateleira) |
| Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
A mesa é fácil de montar?
Sim, esta mesa de trabalho é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e rápida, acompanhada de instruções claras.
Este modelo pode ser usado como ilha central na cozinha?
Não, este modelo é especificamente concebido para fixação mural, otimizando o espaço ao longo da parede e não para uso independente como ilha.
Qual a altura do peto na parte de trás da mesa?
A bancada inclui um peto posterior de 100mm, ideal para proteger a parede contra salpicos e derrames.
O aço inoxidável exige cuidados especiais de limpeza?
O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua facilidade de limpeza e boa resistência à corrosão, bastando apenas produtos de limpeza suaves e não abrasivos.
A prateleira inferior é ajustável em altura?
As patas da mesa são reguláveis em altura entre 850-900mm, permitindo ajustar a altura geral e, consequentemente, a da prateleira inferior.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160280S1 |
| Dimensões (cm) | 2800 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes de cozinha profissional onde a higiene é fundamental.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a montagem no local. Todas as peças necessárias para a sua montagem estão incluídas, permitindo uma instalação simples e rápida por parte do utilizador.
As dimensões desta mesa de trabalho são 2800 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e uma altura de 850 mm. A altura é regulável de 850 mm a 900 mm, adaptando-se às necessidades específicas do utilizador.
Sim, as patas da mesa são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40mm, e são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a mesa a diferentes pisos e necessidades ergonómicas.
Esta mesa de trabalho é ideal para cozinhas profissionais em restaurantes, hotéis, bares, pastelarias e outras instalações de catering. O seu design robusto e higiénico cumpre os requisitos para manipulação de alimentos.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira Inferior, com 2800x600 mm, representa um pilar fundamental na otimização da área de preparação em qualquer cozinha profissional. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta, higiénica e de fácil manutenção, crucial para manter os mais elevados padrões de segurança alimentar e eficiência operacional. A sua configuração mural e a prateleira inferior integrada maximizam o aproveitamento do espaço vertical e horizontal, permitindo uma organização superior e um fluxo de trabalho desimpedido, essencial para a produtividade em ambientes de restauração e hotelaria com elevado volume de produção.
Secção de Preparação Fria em Grande Hotel
Neste ambiente, a mesa de 2800 mm de comprimento permite a colaboração simultânea de vários elementos da equipa na preparação de saladas, entradas frias e guarnições. A superfície ampla facilita a organização de ingredientes e utensílios, enquanto a prateleira inferior é utilizada para armazenar tabuleiros com vegetais pré-preparados ou recipientes GN, agilizando o processo e minimizando deslocações.
Cozinha Central de Catering para Eventos
Numa cozinha de catering, onde a produção em larga escala e a logística são críticas, esta mesa mural serve como estação principal para montagem de pratos ou embalamento de refeições. A sua robustez suporta o manuseamento constante de grandes volumes, e a altura regulável das patas permite ajustar a ergonomia para diferentes tarefas ou operadores, reduzindo a fadiga em longas jornadas de trabalho.
Padaria/Pastelaria com Produção Contínua
Em pastelarias e padarias, onde a manipulação de massas e a decoração de produtos exigem uma superfície estável e impecável, esta mesa é ideal. A profundidade de 600 mm é adequada para trabalhar com tabuleiros de forno standard, e a prateleira inferior oferece um local acessível para guardar farinhas, ovos ou utensílios de pastelaria, otimizando o espaço de trabalho e a acessibilidade aos ingredientes.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente junto a pontos de água ou tomadas elétricas, conforme o fluxo de trabalho da sua cozinha, para maximizar a eficiência das operações de preparação que requeiram equipamentos elétricos ou lavagem rápida de utensílios.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar artigos pesados ou de uso frequente, como processadores de alimentos, batedeiras planetárias ou contentores de ingredientes a granel, garantindo que estejam sempre à mão mas sem ocupar a superfície de trabalho principal.
- Para otimizar a higiene e durabilidade, implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar o acabamento satinado e comprometer a resistência à corrosão.
- Considere a instalação de calhas técnicas ou tomadas de parede sobre a bancada para facilitar a ligação de pequenos equipamentos elétricos (liquidificadoras, máquinas de vácuo, etc.), mantendo os cabos organizados e seguros, sem interferir na área de trabalho.
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