Máquina de Gelo em Cubos 80kg/24h, Depósito 40kg
Máquina de gelo industrial com produção de 80kg/24h e depósito de 40kg. Ideal para profissionais, garante cubos de 18g com arrefecimento a água.
máquina de gelo industrial — Máquina de Gelo — Principais Vantagens
Concebida para a produção eficiente de gelo em cubos, esta máquina profissional garante um desempenho fiável em ambientes de cozinha movimentados. Com uma capacidade de produção de 80 kg por cada 24 horas e um depósito de armazenamento de 40 kg, o equipamento é ideal para estabelecimentos que necessitam de uma quantidade significativa de gelo prontamente disponível. O sistema de arrefecimento a água assegura um funcionamento consistente, mesmo em condições mais exigentes, contribuindo para a durabilidade e eficiência energética.
A estrutura exterior em aço inoxidável confere uma resistência superior à corrosão e facilita a limpeza diária, um fator crucial em qualquer operação alimentar. O interior do depósito é fabricado em ABS, proporcionando um isolamento térmico eficaz e cantos arredondados que simplificam a manutenção, promovendo os mais altos padrões de higiene. O controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico e o ecrã LED oferecem uma monitorização clara das fases de funcionamento, otimizando a operação e minimizando paragens inesperadas.
Aplicações Profissionais
Este gerador de gelo de alta capacidade é perfeitamente adequado para uma vasta gama de negócios no setor da hotelaria e restauração. Inclui bares, restaurantes, hotéis e estabelecimentos de catering que requerem uma produção contínua e fiável de gelo. A sua robustez e funcionalidades avançadas permitem uma integração fluida em cozinhas profissionais, garantindo que as bebidas e os alimentos se mantêm frescos e apetitosos para os seus clientes.
A versatilidade deste equipamento permite a produção de cubos de gelo de 18 gramas, ideais para uma variedade de usos, desde a refrigeração de bebidas a montras de produtos frescos. A pá incluída e a porta com sistema de abertura e fecho fácil facilitam o manuseamento e a distribuição do gelo, otimizando a rotina de trabalho da sua equipa. Invista numa solução que combina desempenho, higiene e durabilidade para as suas operações diárias.
Características Técnicas
| Capacidade de Produção | 80 kg / 24 horas |
| Capacidade do Depósito | 40 kg |
| Tipo de Arrefecimento | A água |
| Dimensões (LPA) sem pés | 736x620x900 mm |
| Peso do Cubo | 18 gr |
| Material Exterior | Aço inoxidável |
| Material Interior Depósito | ABS com isolamento térmico e cantos arredondados |
| Controlo | Eletrónico com sistema de autodiagnóstico e ecrã LED |
| Gás Refrigerante | R290A |
| Pés Ajustáveis | Altura de 125 a 190 mm |
| Acessórios Incluídos | Pá para gelo |
Perguntas Frequentes
P: Qual a capacidade de produção de gelo por dia desta máquina?
R: Esta produtora de gelo tem uma capacidade de produção diária de 80 kg, o que a torna adequada para estabelecimentos com alta demanda de gelo.
P: Que tipo de gelo produz a máquina e qual o peso de cada cubo?
R: O equipamento é concebido para produzir gelo em cubos individuais, cada um com um peso de 18 gramas, ideais para uma variedade de bebidas e aplicações culinárias.
P: É fácil limpar a máquina de gelo e o depósito?
R: Sim, a estrutura exterior em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS com cantos arredondados foram pensados para uma limpeza rápida e eficiente, garantindo a higiene e a durabilidade.
P: Quais são as vantagens do sistema de arrefecimento a água?
R: O arrefecimento a água proporciona uma operação mais eficiente e silenciosa, além de ser ideal para ambientes onde a temperatura ambiente é elevada, garantindo uma produção de gelo consistente.
P: Esta máquina possui alguma funcionalidade de controlo inteligente?
R: Sim, o aparelho inclui um controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico e um ecrã LED, permitindo visualizar as fases de funcionamento e detetar eventuais anomalias.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 80/40 W |
| Peso (kg) | 80 kg |
| Dimensões (cm) | 736 × 620 × 900 cm |
Esta máquina de gelo industrial tem uma capacidade de produção de 80 kg de gelo em cubos por cada 24 horas, garantindo um fornecimento constante para negócios com alta procura, como restaurantes e bares.
A máquina produz cubos de gelo padronizados com um peso de 18 gramas cada. São ideais para uma variedade de bebidas, assegurando uma refrigeração eficiente e consistente.
Esta máquina de gelo utiliza um sistema de arrefecimento a água, o que contribui para uma maior eficiência energética e um desempenho consistente, especialmente em ambientes onde a temperatura ambiente é mais elevada.
O depósito integrado da máquina tem uma capacidade de armazenamento de 40 kg de gelo. Permite ter uma reserva considerável para os períodos de maior consumo, minimizando a necessidade de reabastecimentos frequentes.
Sim, a estrutura exterior em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS com cantos arredondados foram concebidos para facilitar a limpeza. O filtro do circuito de água também é de fácil acesso para manutenção regular.
Introdução
A Máquina de Gelo em Cubos de 80kg/24h com depósito de 40kg é uma solução robusta e indispensável para operações de hotelaria, restauração e catering que exigem um fornecimento contínuo e fiável de gelo em cubos. Projetada para ambientes profissionais, esta máquina assegura a consistência na produção, a higiene e a eficiência operacional, elementos cruciais para a manutenção da qualidade do serviço e satisfação do cliente em estabelecimentos com elevado volume de trabalho.
Bar de Hotel ou Restaurante de Alta Rotação
Em bares de hotéis ou restaurantes com grande afluência, a capacidade de produção de 80kg/24h e o depósito de 40kg garantem que nunca falta gelo para cocktails, sumos frescos ou para servir bebidas diretas, mesmo nos períodos de pico. A produção de cubos de 18g é ideal para copos de bebidas, assegurando uma refrigeração eficaz sem diluição excessiva, o que é valorizado por clientes e baristas exigentes.
Serviços de Catering e Eventos
Para empresas de catering que operam em eventos de grande escala, a mobilidade e a capacidade de armazenamento deste equipamento são vantagens significativas. Permite preparar e armazenar uma quantidade substancial de gelo antes do evento, ou produzir no local (se as condições o permitirem), garantindo que as estações de bebidas e as mesas de buffet refrigeradas se mantêm abastecidas e com a temperatura ideal, sem interrupções que possam comprometer a experiência do cliente.
Cozinhas Profissionais e Preparação de Alimentos
Em cozinhas de hotéis e restaurantes, o gelo é fundamental não só para bebidas, mas também para a preparação e conservação de alimentos. É utilizado para arrefecer rapidamente molhos e caldos (processo de choque térmico), manter a frescura de produtos como peixe e marisco em expositores ou para criar camas de gelo em buffets de saladas e sobremesas, assegurando a segurança alimentar e a apresentação impecável dos pratos.
Dicas Profissionais
- Posicione a máquina em local com boa ventilação e acesso facilitado à rede de água e esgoto para otimizar o desempenho do arrefecimento a água e a manutenção.
- Implemente um plano de limpeza regular do depósito e do sistema de filtragem de água para prevenir a acumulação de calcário e garantir a qualidade sanitária do gelo, prolongando a vida útil do equipamento.
- Utilize o ecrã LED e o sistema de autodiagnóstico para monitorizar proactivamente o funcionamento da máquina e antecipar necessidades de manutenção, minimizando paragens inesperadas.
- Instrua a equipa sobre o manuseamento correto da pá e da porta do depósito para evitar contaminação cruzada e assegurar a máxima higiene no serviço de gelo.
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