Vitrine Refrigerada Self-Service Cuba Plana 1788 mm
Vitrine refrigerada self-service com portas dianteiras e traseiras dobráveis, ideal para restauração. Mantém alimentos entre +2°C e +6°C, facilitando a limpeza.
Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens
Esta vitrine expositora self-service foi concebida para otimizar a apresentação e conservação de alimentos frescos em qualquer unidade de restauração profissional. O seu design inteligente, com portas dobráveis na frente e atrás, permite que os clientes acedam aos produtos de forma higiénica e autónoma, enquanto a sua equipa repõe os itens sem interrupções. É uma solução que garante a proteção e a frescura dos produtos expostos, mantendo-os numa temperatura estável entre +2°C e +6°C.
A refrigeração estática é ideal para preservar as qualidades organoléticas de uma variedade de alimentos, desde entradas frias e saladas a sobremesas. Os componentes e acabamentos desta montra refrigerada simplificam a limpeza diária, assegurando a conformidade com os mais exigentes padrões de higiene em hotelaria e restauração, contribuindo para a eficiência operacional e a satisfação do cliente.
Aplicações Profissionais
Esta unidade é um equipamento versátil e indispensável para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, hotéis, cafetarias, bares e zonas de buffet. Destaca-se na conservação e exposição de saladas frescas, entradas diversas, sobremesas individuais ou tapas, facilitando o acesso rápido e eficiente para clientes em regime de self-service. A monitorização digital contínua da temperatura assegura a segurança alimentar, tornando-a perfeita para ambientes de elevado fluxo de clientes onde a agilidade no serviço e o rigor na conservação são cruciais. É um display refrigerado que aumenta a atratividade dos seus produtos e agiliza o processo de venda.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 1788x395x245 mm |
| Cubas | Plana nr |
| Iluminação | 8 LEDs |
| Temperatura de Operação | +2°C a +6°C |
| Evaporação | Estática S |
| Carga de Gás Refrigerante | 180/185g |
| Capacidade da Câmara | Cuba Plana |
| Tensão | 230 V |
| Potência | 95 W |
| Vidro | Temperado |
Perguntas Frequentes
Quais são as dimensões desta vitrine refrigerada e o espaço necessário para a sua instalação?
Esta vitrine refrigerada apresenta dimensões de 1788x395x245 mm. Para a sua correta instalação, recomenda-se considerar um espaço adicional de alguns centímetros em cada lado para ventilação e manutenção adequada do equipamento.
Quais são os requisitos elétricos para instalar esta vitrine refrigerada?
A vitrine opera com uma tensão de 230 V. É essencial garantir que a instalação elétrica do local suporte esta voltagem e que haja uma tomada exclusiva para o aparelho, evitando assim sobrecargas na rede.
Como posso limpar e fazer a manutenção desta vitrine refrigerada self-service?
A limpeza é facilitada pelas cubas embutidas com drenos e sem ângulos, que evitam acumulação de sujidade. Recomenda-se a limpeza diária com detergentes neutros e um pano macio. Para a manutenção, verifique regularmente o estado do compressor e os níveis do gás refrigerante.
Que tipo de garantia e assistência técnica estão disponíveis para este produto?
Este produto beneficia de uma garantia padrão de conformidade, cobrindo defeitos de fabrico. Para assistência técnica, dispomos de uma rede de serviços autorizados. Contacte o nosso apoio ao cliente para mais detalhes sobre os termos da garantia e como acionar o serviço técnico.
A vitrine inclui algum acessório ou é compatível com outros módulos?
A vitrine é fornecida com iluminação LED integrada e vidro temperado. Para informações sobre acessórios adicionais ou compatibilidade com outros módulos da mesma linha, por favor, consulte o nosso catálogo ou contacte a nossa equipa de vendas para um aconselhamento personalizado.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | UD3097.115 |
|---|---|
| Marca | UDEX |
| Dimensões (cm) | 1788 × 395 × 245 cm |
O sistema self-service, com portas dobráveis na parte dianteira e traseira, permite um acesso fácil e higiénico aos alimentos pelos clientes, otimizando o fluxo de serviço em estabelecimentos movimentados. Promove a autonomia do cliente e agiliza o serviço, ideal para buffets e áreas de take-away.
A vitrine foi concebida com cubas embutidas e drenos sem ângulos, facilitando a limpeza rápida e eficaz. Os materiais são resistentes e pensados para a manutenção diária, garantindo a higiene necessária e o cumprimento das normas sanitárias.
Utiliza refrigeração estática, ideal para manter a humidade dos alimentos e evitar o seu ressecamento, prolongando a frescura. A temperatura controlada entre +2°C e +6°C é perfeita para a conservação de produtos sensíveis, assegurando a qualidade e segurança alimentar.
Esta vitrine refrigerada apresenta dimensões de 1788x395x245 mm. Para a sua correta instalação, recomenda-se considerar um espaço adicional de alguns centímetros em cada lado para ventilação e manutenção adequada do equipamento, otimizando o seu desempenho.
A vitrine opera com uma tensão de 230 V. É essencial garantir que a instalação elétrica do local suporte esta voltagem e que haja uma tomada exclusiva para o aparelho, evitando assim sobrecargas na rede e garantindo o funcionamento seguro e eficiente.
Introdução
A Vitrine Refrigerada Self-Service Cuba Plana de 1788 mm é uma solução indispensável para a exposição e conservação de alimentos em ambientes de restauração e hotelaria, otimizando o fluxo de serviço e garantindo a segurança alimentar. Projetada para operação self-service, permite que os clientes acedam aos produtos de forma higiénica e autónoma, enquanto a equipa mantém a reposição eficiente. A sua refrigeração estática, com controlo de temperatura entre +2°C e +6°C, assegura a integridade organolética dos produtos, prolongando a sua frescura e atratividade, fundamental para a rentabilidade e satisfação do cliente em qualquer operação Horeca.
Buffets de Pequeno-Almoço e Almoço em Hotéis
Em unidades hoteleiras, esta vitrine permite a exposição refrigerada de iogurtes, frutas laminadas, saladas de frutas, charcutaria fatiada e queijos frescos. O sistema self-service com portas dobráveis facilita o acesso dos hóspedes, reduzindo o tempo de espera e otimizando o fluxo, enquanto a equipa de sala pode repor os itens de forma discreta e eficiente sem interromper o serviço.
Áreas de Tapas e Petiscos em Bares e Restaurantes
Ideal para a apresentação atrativa de tapas frias, como salada russa, salada de polvo, azeitonas marinadas, queijos frescos ou pequenas sandes. A iluminação LED realça os produtos, e a manutenção da temperatura entre +2°C e +6°C é crucial para a segurança alimentar destes itens, que são consumidos ao longo do dia, incentivando o consumo impulsivo e aumentando a faturação.
Serviço de Grab & Go em Cafetarias e Zonas de Conveniência
Em estabelecimentos com elevado volume de clientes e necessidade de serviço rápido, esta vitrine é perfeita para sandes pré-preparadas, saladas individuais, wraps e sobremesas frescas que os clientes podem selecionar e levar rapidamente. A funcionalidade self-service agiliza o processo de compra, minimizando filas e maximizando a rotatividade de clientes durante os picos de afluência.
Dicas Profissionais
- Posicionamento Estratégico: Coloque a vitrine em locais de alto tráfego, como a entrada do buffet ou junto ao balcão de pagamento, para maximizar a visibilidade e o acesso dos clientes, impulsionando a venda de produtos de conveniência.
- Controlo de Temperatura Rigoroso: Monitorize diariamente a temperatura interna com um termómetro externo calibrado para garantir que os +2°C a +6°C são mantidos consistentemente, assegurando a segurança alimentar e a qualidade dos produtos expostos.
- Otimização da Apresentação: Utilize loiça de apresentação que complemente o design da cuba plana e a iluminação LED da vitrine, criando um impacto visual apelativo que estimule o consumo por impulso. A rotação de produtos e a sua frescura visível são cruciais.
- Manutenção Preventiva: Implemente um plano de limpeza diária dos vidros e cubas com produtos específicos para superfícies em contacto com alimentos, e verifique mensalmente o estado das borrachas de vedação e o bom funcionamento do compressor para evitar avarias e perdas de eficiência.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação