Fritadeira Elétrica Profissional Bancada 2x10L 400V
Fritadeira elétrica profissional de bancada com 2 cubas de 10 litros, 400V. Construção em aço inoxidável e termostatos de segurança duplos.
Fritadeira Elétrica Bancada Dupla — Fritadeira Industrial — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha industrial com este equipamento de fritura profissional de bancada, concebido para alta performance e durabilidade inigualável. Com um par de cubas de 10 litros cada, este aparelho permite otimizar a preparação de diferentes alimentos em simultâneo, garantindo eficiência máxima mesmo durante os picos de serviço. A sua estrutura em aço inoxidável robusto e as resistências blindadas asseguram uma vida útil prolongada e uma distribuição uniforme do calor para frituras consistentemente perfeitas. O design foi cuidadosamente pensado para facilitar a limpeza, com uma cabeça desmontável e uma torneira de escoamento, minimizando o tempo de inatividade e maximizando a higiene, aspetos cruciais em qualquer ambiente de restauração.
Os termostatos independentes e de segurança oferecem um controlo preciso da temperatura, permitindo-lhe obter resultados consistentes e seguros. Perfeita para estabelecimentos exigentes como restaurantes, hotéis e pastelarias que procuram fiabilidade e qualidade superior na confeção de pratos fritos. Esta máquina de fritar é a escolha ideal para quem procura uma solução eficaz e duradoura.
Aplicações Profissionais
Este equipamento elétrico é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos no setor de restauração e hotelaria, desde restaurantes de médio a grande porte, hotéis, cafetarias e serviços de catering industrial. A sua capacidade dupla é perfeita para gerir grandes volumes de produção, como batatas fritas, rissóis, pastéis de bacalhau e outros fritos variados, permitindo preparar múltiplos artigos sem misturar sabores ou atrasar o serviço. A resistência e adaptabilidade tornam-na adequada para cozinhas com espaço limitado, mas que não abdicam da versatilidade e eficácia de uma fryer profissional. É uma fritadeira de bancada que se integra facilmente em qualquer zona de confeção, otimizando o espaço e a produtividade.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Dimensões (LxPxA) | 653x495x370 mm |
| Capacidade | 2x10 litros |
| Largura do Cesto | 255 mm |
| Profundidade do Cesto | 255 mm |
| Altura do Cesto | 110 mm |
| Peso Líquido | 16 kg |
| Tensão | 400 V |
| Material de Construção | Aço inoxidável |
| Resistências | Aço inoxidável, duplas |
| Controlo de Temperatura | Termostato regulável até 190ºC |
| Segurança | Termostato de segurança 240ºC, Torneira de segurança |
| Limpeza | Cabeça desmontável, torneira de escoamento |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade total desta fritadeira?
A fritadeira possui duas cubas independentes, cada uma com capacidade de 10 litros, para uma capacidade total de 20 litros. Isto permite a confeção em simultâneo de grandes quantidades de alimentos.
Esta fritadeira é fácil de limpar após a utilização?
Sim, o design desta fritadeira foi concebido para uma limpeza fácil. Inclui uma cabeça totalmente desmontável e uma torneira de escoamento de óleo, facilitando a manutenção diária e a higiene.
Quais são os requisitos de instalação elétrica para este equipamento?
Este modelo de fritadeira requer uma tensão de 400V para o seu funcionamento. Recomenda-se que a instalação seja realizada por um eletricista profissional qualificado para garantir a segurança e o desempenho ideal.
Que tipo de negócios podem beneficiar mais com esta fritadeira?
Esta máquina é ideal para restaurantes, hotéis e pastelarias com necessidade de fritar diferentes produtos ao mesmo tempo e em grandes volumes. A sua versatilidade e robustez tornam-na adequada para cozinhas de produção exigentes.
Que medidas de segurança integra esta fritadeira?
A fritadeira conta com termostatos independentes para controlo de temperatura e um termostato de segurança que atua a 240ºC. Adicionalmente, possui uma torneira de segurança para o escoamento do óleo, garantindo um manuseamento seguro.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD3010.032 |
| FAQ | Q: Quais as dimensões da Fritadeira Elétrica Bancada Dupla 2x10L? A: Esta fritadeira de bancada tem dimensões de 653x495x370 mm (largura x profundidade x altura), o que facilita a sua integração em diferentes espaços de cozinha profissional. O cesto possui uma largura de 255 mm, profundidade de 255 mm e altura de 110 mm., Q: Quais os requisitos de instalação elétrica para a Fritadeira Elétrica Bancada Dupla? A: A fritadeira requer uma tensão de 400V para o seu funcionamento. Recomenda-se que a instalação seja realizada por um profissional qualificado para garantir a segurança e o desempenho adequado do equipamento., Q: Como se realiza a limpeza e manutenção da Fritadeira Elétrica Bancada Dupla? A: A cabeça da fritadeira é desmontável, o que facilita significativamente a limpeza das cubas. A construção em aço inoxidável contribui para uma manutenção fácil e higiénica. A torneira de segurança também auxilia na drenagem do óleo, tornando o processo de limpeza mais eficiente., Q: Quais os acessórios incluídos ou compatíveis com a Fritadeira Elétrica Bancada Dupla 2x10L? A: A fritadeira inclui cestos e outros componentes padrão necessários para o seu funcionamento. Para verificar a compatibilidade com acessórios adicionais, como cestos extra ou kits de filtragem de óleo, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | Fritadeira Elétrica Bancada Dupla, Fritadeira Profissional 2x10L, Fritadeira 400V Horeca |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 14715 |
| Alt Text Imagens | Fritadeira Ele.banc.ufri 2x10lt Torn.400v Res.dup. |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Fritadeira Ele.banc.ufri 2x10lt Torn.400v Res.dup. |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | CONFEÇÃO > Snack / Sob Bancada > Eletricos > Fritadeiras |
| Categorias Secundárias | CONFEÇÃO > Snack / Sob Bancada > Eletricos, CONFEÇÃO > Snack / Sob Bancada, CONFEÇÃO |
| Upsells (SKU | Título) | HRFD15L15L750S,HRFD15L15LTRIF9750S,HRFD15L15L750E |
| Uso Profissional - Dicas | Maximize a vida útil do óleo utilizando a torneira de descarga para remover sedimentos do fundo da cuba diariamente, evitando a carbonização de resíduos., Aproveite a alimentação trifásica para alternar o arranque das cubas, otimizando o consumo energético durante períodos de preparação menos intensos., Certifique-se de que os cestos não são sobrecarregados acima de 2/3 da sua capacidade para manter a temperatura do óleo dentro do rácio de segurança e garantir a crocância., Utilize o termostato de segurança de 240ºC como um indicador de manutenção; disparos frequentes podem indicar necessidade de limpeza profunda das resistências blindadas. |
| Uso Profissional - Perfis | Chef de Cozinha em Unidades Hoteleiras, Gestor de Unidades de Fast-Food e Snack-Bars, Responsável de Produção em Catering e Eventos |
| Descrição Curta Original | <p>Construção em aço inox<br /> Resistência em aço inox<br /> Cabeça desmontável para facilitar a limpeza da cuba<br /> Termostato regulável até 190ºC<br /> Termostato de segurança 240ºC<br /> Torneira de segurança<br /> Terminais faston em aço inox.</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 653x495x370 mm<br /> Capacidade 2x10 lt<br /> Largura Cesto 255 mm<br /> Profundidade Cesto 255 mm<br /> Altura Cesto 110 mm<br /> Peso liquido: 16 kg</p> <p>Tensão: 400 V</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRMF6004S,HRMF7504S,HRFTE7508S,HRFTE7506S |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Operações de Snack-Bar e Cervejaria: Utilização das cubas independentes para separar a fritura de batatas da confeção de mariscos ou petiscos tradicionais portugueses, evitando a transferência de sabores e odores. A potência de 400V permite responder com rapidez a picos de pedidos durante o período de almoço ou eventos desportivos., Catering e Banquetes de Médio Porte: Preparação em massa de guarnições e fritos de receção, onde a torneira de escoamento integrada facilita a filtragem rápida do óleo entre serviços ou a sua substituição higiénica. A robustez do aço inoxidável suporta o transporte e o uso contínuo em ambientes de cozinha de produção., Pastelarias e Unidades de Fabrico Próprio: Confeção técnica de doçaria frita, como sonhos ou farturas, beneficiando do controlo preciso dos termostatos independentes para manter os 170ºC-180ºC ideais. As resistências duplas garantem que não existem zonas frias na cuba, resultando numa cozedura homogénea e expansão correta da massa. |
| Uso Profissional - Introdução | Esta fritadeira elétrica de 400V representa uma solução de alta performance para operações de snack e restauração que exigem uma recuperação térmica imediata e consistência em regimes de trabalho intensivo. Com uma configuração de cuba dupla de 10 litros e alimentação trifásica, o equipamento permite a gestão independente de fluxos de produção distintos, garantindo que a temperatura do óleo se mantém estável mesmo após a introdução de produtos congelados, fator crítico para evitar a absorção excessiva de gordura e assegurar a selagem perfeita dos alimentos. |
| Peso (kg) | 16 kg |
| Dimensões (cm) | 653 × 495 × 370 cm |
Esta fritadeira dispõe de duas cubas independentes, cada uma com 10 litros de capacidade, totalizando 20 litros. Esta configuração permite a fritura de diferentes alimentos em simultâneo sem mistura de sabores, otimizando o seu trabalho.
O equipamento foi concebido para uma limpeza fácil e rápida. Possui uma cabeça desmontável para acesso facilitado às cubas e uma torneira de escoamento que simplifica a drenagem do óleo, contribuindo para uma manutenção eficiente e higiénica.
As dimensões da fritadeira são 653x495x370 mm (largura x profundidade x altura), o que facilita a sua integração em diversas configurações de cozinha. Cada cesto mede 255x255x110 mm.
Esta fritadeira é ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias e pastelarias que necessitam de um equipamento robusto e eficiente. É perfeita para cozinhas com alto volume de produção que requerem fritura consistente e de qualidade.
A segurança é assegurada por termostatos independentes e um termostato de segurança de 240ºC, que previne o sobreaquecimento. A construção em aço inoxidável e a torneira de segurança reforçam a fiabilidade do equipamento em ambientes profissionais.
Introdução
A fritadeira elétrica profissional de bancada com cubas duplas de 10 litros, operando a 400V, é um equipamento indispensável para qualquer cozinha de hotelaria, restauração ou catering que exija alta performance e versatilidade na confeção de fritos. A sua configuração permite a gestão simultânea de diferentes produtos, otimizando fluxos de trabalho e garantindo a consistência na qualidade final, mesmo em períodos de pico de serviço. Construída para durabilidade e facilidade de manutenção, esta fritadeira representa um investimento estratégico na eficiência operacional e na segurança alimentar.
Restaurantes com Ementas Diversificadas
Em restaurantes que oferecem uma ementa variada, a capacidade de fritar diferentes itens simultaneamente sem contaminação cruzada de sabores é crucial. Por exemplo, uma cuba pode ser dedicada a batatas fritas crocantes e a outra a rissóis de camarão ou pastéis de bacalhau, garantindo que cada produto mantenha as suas características organoléticas distintas e minimizando os tempos de espera para o cliente.
Serviços de Catering e Eventos
Para serviços de catering e eventos com grande volume de produção, a fritadeira 2x10L oferece a agilidade necessária para preparar grandes quantidades de aperitivos fritos, como croquetes ou chamussas, de forma rápida e eficiente. A sua portabilidade, sendo um equipamento de bancada, permite uma adaptação flexível a diferentes layouts de cozinha ou áreas de serviço temporárias, mantendo a qualidade e a capacidade de resposta.
Hotéis com Serviço de Quarto e Pequenos-Almoços
Em hotéis, esta fritadeira é ideal para o serviço de pequenos-almoços e room service, onde a rapidez e a consistência são valorizadas. Pode ser utilizada para preparar ovos estrelados, bacon crocante, ou até mesmo pequenas porções de churros para o pequeno-almoço, e à noite, para satisfazer pedidos de snacks fritos com a mesma eficiência e qualidade, graças aos termostatos independentes que permitem ajustes de temperatura rápidos.
Dicas Profissionais
- Utilize óleos diferentes em cada cuba para evitar a transferência de sabores, ideal para cozinhas com requisitos de dietas específicas (e.g., sem glúten numa cuba e fritura convencional noutra).
- Implemente um sistema de filtragem de óleo regular para prolongar a vida útil do óleo e garantir a qualidade consistente dos fritos, aproveitando as torneiras de escoamento para uma drenagem eficiente.
- Monitorize a temperatura do óleo com precisão e utilize o termostato de segurança como salvaguarda, evitando o sobreaquecimento que pode comprometer a segurança alimentar e a qualidade do produto final.
- A limpeza diária da cabeça desmontável e das cubas é fundamental para manter os padrões de higiene e prevenir a acumulação de resíduos carbonizados que afetam o sabor e a eficiência do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante
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