Lavadouro Inox Encaixe 1200x730x860 mm
Lavadouro profissional de encastre em aço inoxidável 1200x730x860mm. Solução robusta e higiénica para cozinhas de restauração e hotelaria.
Lavadouro profissional de encaixe — Lavadouro Encastrável — Principais Vantagens
Este lavadouro de alto desempenho foi concebido para a sua cozinha industrial, oferecendo uma integração perfeita e uma otimização do espaço. A sua robustez, construída integralmente em aço inoxidável, garante uma fiabilidade excecional e resistência à corrosão, fatores cruciais para a longevidade do equipamento em ambientes de utilização contínua. Desenhado para um encaixe preciso em bancadas de trabalho, o modelo de 1200x730x860 mm assegura uma área de trabalho ampla e ergonómica, potenciando a produtividade e a saúde ocupacional da sua equipa.
Com superfície lisa e acabamento de qualidade, a sua higienização é rápida e eficaz, permitindo a manutenção dos mais elevados padrões de limpeza e segurança alimentar. Este equipamento é a solução ideal para quem procura uma estação de lavagem funcional, sem comprometer a estética ou a durabilidade. As amplas dimensões adaptam-se para acomodar vários tipos de utensílios, facilitando um fluxo de trabalho organizado e eficiente.
Aplicações Profissionais
A versatilidade deste equipamento de lavagem de loiça torna-o indispensável em variados contextos de restauração e hotelaria. Em cozinhas de restaurantes de alta afluência, agiliza a pré-lavagem de panelas e recipientes de grande volume antes da sua passagem pela máquina de lavar industrial. Pode ser configurado como uma área dedicada à preparação de vegetais e outros alimentos frescos em cozinhas centrais, ou como um posto de trabalho para a higienização de tabuleiros em cantinas escolares e hospitais.
A resistência à corrosão do aço inoxidável é particularmente vantajosa em bancadas de peixaria, onde o tratamento de pescado exige uma fácil desinfeção e uma durabilidade superior face à salinidade. Em bares e cafetarias, serve como uma estação de lavagem auxiliar para copos e pequenos utensílios, garantindo a sua rápida disponibilidade e contribuindo para a eficiência do serviço. Este lavadouro é um investimento inteligente para qualquer negócio que priorize a higiene e a funcionalidade.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Produto | Lavadouro profissional |
| Modelo | Para modelo de encastre |
| Dimensões (CxPxA) | 1200 x 730 x 860 mm |
| Material | Aço inoxidável |
Perguntas Frequentes
P: Quais são as dimensões exatas deste lavadouro profissional e qual o espaço mínimo necessário para a sua instalação?
R: Este lavadouro profissional possui dimensões de 1200x730x860mm (largura x profundidade x altura). Para uma instalação adequada, é crucial considerar um espaço adicional de, pelo menos, 5 cm em cada lado para permitir a ventilação e acessos para manutenção, garantindo assim o bom funcionamento e durabilidade do equipamento.
P: Quais são os requisitos de instalação para este lavadouro profissional?
R: Este lavadouro é projetado para ser encastrado e requer acesso a uma ligação de água potável (quente e fria, se aplicável, para otimização de custos energéticos ou agilidade na lavagem), e um escoamento para águas residuais. É fundamental que a instalação seja realizada por um técnico qualificado para garantir a conformidade com as normas de segurança e funcionamento, evitando fugas ou problemas de drenagem.
P: Como devo proceder para a manutenção e limpeza de rotina deste lavadouro em aço inoxidável?
R: Para a manutenção diária, recomenda-se a limpeza regular das superfícies em aço inoxidável com água morna e um detergente neutro, utilizando um pano macio para evitar riscos. Para manchas mais persistentes ou para desinfeção, podem ser usados produtos específicos para aço inoxidável, desde que não sejam abrasivos. É importante enxaguar bem e secar para prevenir manchas de calcário e manter o brilho. Recomenda-se também a verificação periódica do sifão e do sistema de escoamento para evitar obstruções.
P: Este lavatório oferece espaço suficiente para a lavagem de grandes utensílios?
R: Sim, com as suas dimensões generosas de 1200x730mm, o espaço útil deste lavatório é perfeitamente adequado para a lavagem e preparo de utensílios de grande porte, como panelas, tabuleiros GN e outros recipientes comuns em cozinhas profissionais. A profundidade da cuba otimiza a imersão e minimiza salpicos.
P: É possível integrar este lavatóriode encastre em qualquer tipo de bancada de trabalho?
R: Este modelo é especificamente desenhado para encastre, o que lhe permite ser integrado na maioria das bancadas de trabalho existentes ou personalizadas. No entanto, é essencial que a bancada tenha a resistência estrutural necessária para suportar o peso do lavadouro e dos conteúdos, e que seja realizada uma selagem perimetral adequada para evitar infiltrações e assegurar a máxima higiene.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | UD2800.206 |
|---|---|
| Marca | UDEX |
| Dimensões (cm) | 1200 × 730 × 860 cm |
É ideal para cozinhas profissionais de restaurantes, cafés, hotéis, hospitais e cantinas, onde a durabilidade, a funcionalidade e os mais altos padrões de higiene são prioritários.
Este lavadouro é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo resistência superior à corrosão, durabilidade excecional e facilidade de limpeza, características essenciais em ambientes de uso intensivo.
Este modelo é projetado especificamente para ser encastrado, permitindo uma integração perfeita e eficiente em bancadas de trabalho existentes. A sua instalação deve ser realizada por um técnico qualificado para assegurar a máxima segurança e operacionalidade.
Sim, a sua versatilidade permite a utilização tanto na zona de pré-lavagem de loiça e utensílios, como na preparação de alimentos, e até na higienização de tabuleiros e recipientes, tornando-o essencial para diversos fluxos de trabalho.
As principais vantagens incluem a otimização do espaço de trabalho, a facilidade de limpeza e manutenção, a resistência à corrosão e uma durabilidade prolongada, que são cruciais para a eficiência e higiene em qualquer cozinha profissional.
Introdução
Este lavadouro profissional de encaixe em aço inoxidável, com dimensões de 1200x730x860 mm, é uma solução robusta e ergonómica essencial para a otimização de fluxos de trabalho em cozinhas profissionais. Concebido para uma integração perfeita em bancadas existentes, garante não só a máxima durabilidade e resistência à corrosão, mas também facilita a manutenção de elevados padrões de higiene, contribuindo decisivamente para a eficiência operacional e a segurança alimentar em qualquer ambiente de hotelaria ou restauração.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Afluência
Fundamental para a pré-lavagem rápida e eficaz de panelas, tabuleiros GN e outros recipientes de grande volume. Permite remover resíduos alimentares antes da sua passagem pela máquina de lavar industrial, reduzindo a carga de trabalho do equipamento principal e prolongando a sua vida útil, além de evitar contaminações cruzadas.
Áreas de Preparação de Alimentos Frescos (Cozinhas Centrais e Catering)
Configurado como um posto de trabalho dedicado à lavagem e higienização de vegetais, frutas e outros ingredientes frescos. As suas dimensões amplas e a facilidade de limpeza do aço inoxidável garantem um ambiente de trabalho estéril, essencial para a segurança alimentar e a consistência na qualidade dos produtos preparados.
Bancadas de Peixaria e Marisqueiras
A resistência à corrosão do aço inoxidável é crucial em ambientes com elevada salinidade. Este lavadouro permite a limpeza e preparação de pescado, garantindo a rápida desinfeção da superfície após o uso, minimizando odores e assegurando a conformidade com as rigorosas normas de higiene para produtos da pesca.
Dicas Profissionais
- Para otimizar o fluxo de trabalho, posicione este lavadouro estrategicamente entre a zona de descarte de resíduos e a máquina de lavar loiça, criando uma linha de pré-lavagem contínua e eficiente.
- Utilize detergentes neutros e específicos para aço inoxidável. Evite produtos abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer a sua resistência à corrosão e facilidade de higienização.
- Considere a instalação de um pré-lavador de pratos com chuveiro de alta pressão junto a este lavadouro para maximizar a remoção de sujidade incrustada, reduzindo o consumo de água e tempo na lavagem subsequente.
- Assegure uma inclinação adequada na tubagem de escoamento e verifique regularmente o sifão para prevenir acumulações e garantir uma drenagem eficaz, evitando odores desagradáveis e a proliferação bacteriana.
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