Prateleira Mural Lisa Inox para Cozinha Industrial 2000x400 mm
Prateleira mural lisa em aço inoxidável de 2000x400 mm, ideal para organização e otimização de espaço em cozinhas profissionais. Durável e fácil de limpar.
Prateleira Mural — Principais Vantagens
Concebida a pensar nos ambientes mais exigentes da hotelaria e restauração, este suporte mural liso em aço inoxidável assegura funcionalidade e robustez inigualáveis. Fabricada com aço inoxidável de alta qualidade, esta prateleira garante uma durabilidade excecional e resistência superior à corrosão e à humidade, características indispensáveis em cozinhas profissionais e áreas de preparação de alimentos.
A sua superfície polida e design moderno simplificam a limpeza e higienização, cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar (HACCP). É a solução ideal para arrumar utensílios, ingredientes ou equipamentos de menor peso, contribuindo para uma organização exemplar e acessibilidade facilitada no seu espaço de trabalho.
Representa um investimento inteligente para qualquer estabelecimento que pretenda otimizar o espaço vertical, mantendo os seus equipamentos e suprimentos bem arrumados, seguros e sempre à mão. Proporcione um ambiente de trabalho mais produtivo e higiénico com esta solução de armazenamento versátil e de longa duração.
Aplicações Profissionais
Esta prateleira é fundamental para uma vasta gama de estabelecimentos do setor, incluindo restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, pastelarias e unidades de bar. É perfeitamente adequada para a arrumação de louça, tabuleiros, panelas, recipientes GN, ingredientes secos ou utensílios de preparação, tanto em áreas de cozinha quente como fria. A sua construção robusta permite a sua utilização em ambientes de laboração intensa, suportando o peso necessário para o dia a dia profissional.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material | Aço Inoxidável |
| Comprimento | 2000 mm |
| Profundidade | 400 mm |
| Tipo de Instalação | Mural |
| Superfície | Lisa |
Perguntas Frequentes
P: Quais as dimensões exatas desta prateleira mural e qual o espaço necessário para a sua instalação?
R: A prateleira mural lisa possui dimensões de 2000 mm de comprimento por 400 mm de profundidade. Para uma instalação adequada, recomendamos que seja considerada uma folga mínima de 50 mm em cada extremidade lateral e superior para permitir o manuseamento e fixação seguros na parede, assegurando assim a sua estabilidade e funcionalidade no espaço de trabalho.
P: É necessário algum tipo de ligação específica, como eletricidade ou água, para a instalação desta prateleira?
R: Não, esta prateleira mural é uma solução de armazenamento estática e não requer qualquer tipo de ligação elétrica, hídrica ou a gás. A sua instalação é puramente mecânica, por fixação à parede, o que simplifica o processo e a torna versátil para qualquer área de cozinha ou despensa profissional.
P: Como é feita a limpeza e manutenção desta prateleira?
R: A superfície lisa em aço inoxidável é muito fácil de limpar. Basta usar um pano húmido com detergente neutro e secar bem para evitar manchas e otimizar a sua durabilidade em ambientes profissionais.
P: É adequada para ambientes com alta humidade?
R: Sim, o aço inoxidável confere excelente resistência à humidade e corrosão, tornando-a ideal para cozinhas e áreas de lavagem onde a exposição à água é frequente.
P: A prateleira mural é fornecida com todos os acessórios necessários para a sua montagem?
R: A prateleira mural é fornecida com os suportes de fixação necessários para uma instalação segura. Contudo, os parafusos e buchas específicos para a parede não estão incluídos, devendo ser selecionados de acordo com o tipo de material da parede para garantir segurança e estabilidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | UD2236.714 |
|---|---|
| Marca | UDEX |
A limpeza desta prateleira mural é bastante simples, dada a sua superfície lisa. Recomenda-se utilizar um pano macio humedecido com água morna e um detergente neutro. Após a lavagem, enxaguar e secar completamente para evitar manchas e preservar o brilho e a longevidade do aço inoxidável.
Sim, a prateleira é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, o que lhe confere uma excelente resistência à humidade e corrosão. É perfeitamente adequada para ser instalada em cozinhas profissionais, áreas de lavagem ou outros ambientes onde a exposição à água e vapor é frequente.
Esta prateleira é de instalação mural, concebida para ser fixada diretamente à parede. Embora os suportes de fixação estejam incluídos, os parafusos e buchas específicos para a parede não são fornecidos. Deverá selecionar os fixadores adequados ao tipo de material da sua parede para garantir a máxima segurança e estabilidade.
A prateleira mural lisa possui dimensões de 2000 mm de comprimento por 400 mm de profundidade. Para uma instalação adequada, recomendamos considerar uma folga mínima de 50 mm em cada extremidade lateral e superior. Esta margem assegura espaço suficiente para manuseamento e fixação seguros, garantindo a estabilidade e funcionalidade no seu espaço de trabalho.
Não, esta prateleira mural em aço inoxidável é uma solução de armazenamento estática e não requere qualquer tipo de ligação elétrica, hídrica ou a gás. A sua instalação é puramente mecânica, por fixação à parede, o que simplifica o processo e a torna uma opção versátil para qualquer área de cozinha ou despensa profissional.
Introdução
A prateleira mural lisa em aço inoxidável de 2000x400 mm é um elemento fundamental para a otimização do espaço vertical em qualquer cozinha profissional, área de preparação ou copa. Projetada para suportar as exigências de ambientes de hotelaria e restauração, oferece uma solução robusta e higiénica para o armazenamento acessível de utensílios, ingredientes e pequenos equipamentos, contribuindo diretamente para a eficiência operacional e o cumprimento das normas HACCP.
Cozinha Quente de Restaurante
Neste ambiente de elevado ritmo, a prateleira é instalada acima das bancadas de preparação ou junto aos fogões, permitindo armazenar temperos, óleos, utensílios de cocção frequente (espátulas, conchas) e recipientes GN vazios, mantendo-os ao alcance imediato da equipa de cozinha. A sua superfície lisa facilita a limpeza rápida de salpicos e garante a conformidade com as diretrizes de higiene.
Área de Lavagem e Copa de Hotel
Na copa de um hotel, a prateleira serve para organizar a louça limpa, copos, chávenas e pequenos equipamentos de serviço, como açucareiros ou saleiros, antes de serem distribuídos pelas salas de pequeno-almoço ou banquetes. A profundidade de 400 mm é ideal para tabuleiros de serviço ou pilhas de pratos, enquanto a resistência à humidade do inox assegura a durabilidade num ambiente sujeito a vapor e água.
Despensa e Armazém de Ingredientes Secos
Em despensas de cozinhas industriais ou de catering, estas prateleiras permitem organizar ingredientes secos em caixas herméticas ou recipientes padronizados, como farinhas, massas, leguminosas ou produtos enlatados. A instalação mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e a movimentação de carrinhos, e a robustez do aço suporta o peso concentrado sem deformação.
Dicas Profissionais
- Planeie a altura de instalação para maximizar a ergonomia, colocando os itens de uso mais frequente ao nível dos olhos ou ligeiramente abaixo para reduzir o esforço físico da equipa.
- Utilize contentores padronizados e etiquetas claras nos itens armazenados para otimizar o inventário e a rotação de stock, em conformidade com os princípios FIFO (First-In, First-Out).
- Considere a instalação de várias prateleiras em série ou em diferentes níveis para criar um sistema de armazenamento modular e adaptável às necessidades específicas de cada secção da cozinha.
- A fixação à parede deve ser executada por profissionais qualificados, utilizando buchas e parafusos adequados ao tipo de material da parede (tijolo, pladur, betão) para garantir a máxima segurança e capacidade de carga.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Gestor de Cozinha
- Comprador de Equipamentos Horeca
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