Vitrine Refrigerada Panorâmica Preta 324L (+2º/+10ºC)
Vitrine refrigerada panorâmica preta de 324L (600x645x1840 mm) com temperatura de +2º/+10ºC. Com iluminação LED e sensor de proximidade.
Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens
Esta vitrine (ou expositor refrigerado) foi cuidadosamente concebida para elevar a apresentação dos seus produtos, combinando um design elegante com uma funcionalidade superior. É ideal para otimizar a visibilidade, atraindo os clientes com uma exposição apelativa e profissional, ao mesmo tempo que mantém os alimentos e bebidas na temperatura ideal de conservação, garantindo a sua frescura e segurança.
O exterior serigrafado a preto, em conjunto com a iluminação LED, realça a qualidade dos artigos em exibição. A estrutura robusta em aço inoxidável preto anti-manchas e as rodas integradas asseguram durabilidade e mobilidade facilitada no espaço, quer seja em restaurantes, hotéis ou pastelarias, adaptando-se às dinâmicas do seu negócio.
Equipada com um painel de comandos em vidro preto e gestão de alarmes HACCP, esta montra assegura total controlo e segurança alimentar, um aspeto crucial no setor de hotelaria e restauração. A descongelação automática e o sistema de ventilação eficiente contribuem para a manutenção constante das condições ideais de temperatura e humidade, protegendo os seus produtos.
A tecnologia inovadora com sensor de proximidade PIR Sense ajusta a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam, otimizando o consumo energético e ampliando o impacto visual, proporcionando uma experiência de compra mais interativa e envolvente. Este equipamento não só serve para expor, mas também para economizar e impressionar.
Aplicações Profissionais
Este expositor refrigerado é perfeito para a exposição de sobremesas finas, bebidas frescas, lacticínios ou outros produtos que necessitem de refrigeração controlada. É uma solução versátil para pastelarias, cafés, hotéis, restaurantes e estabelecimentos de catering que procuram uma apresentação de alta qualidade e uma conservação eficaz dos seus artigos. Com um volume de 324 litros e cinco prateleiras ajustáveis, esta vitrine adapta-se a diferentes necessidades de exposição, sendo ideal tanto para pequenos negócios como para grandes unidades hoteleiras ou de restauração que requerem um equipamento fiável e elegante.
Características Técnicas
| Dimensões (LxPxA) | 600x645x1840 mm |
| Volume | 324 litros |
| Temperatura de Trabalho | +2°C a +10°C (ambiente +30°C) |
| Humidade Relativa | 70% |
| Gás Refrigerante | R290 |
| Descongelação | Automática por ar (a cada 6 horas) |
| Refrigeração | Ventilada |
| Dimensão Prateleira | 490x470 mm |
| Número de Prateleiras | 5 |
| Peso (Líquido/Bruto) | 178 kg / 198 kg |
| Potência Elétrica | 0,4 kW |
| Potência Grupo Frigorífico | 632 W |
| Tensão | 230 V |
Perguntas Frequentes
Qual o tipo de refrigeração desta vitrine?
Esta vitrine possui refrigeração ventilada, garantindo uma distribuição uniforme da temperatura para uma conservação ideal dos produtos em áreas de restauração e hotelaria.
A vitrine tem iluminação interna?
Sim, está equipada com iluminação LED, que não só realça os seus produtos como também inclui um sensor de proximidade PIR Sense para ajustar a intensidade da luz conforme a presença de clientes, otimizando o consumo de energia.
É fácil movimentar a vitrine?
Sim, a vitrine dispõe de rodas integradas na sua estrutura, facilitando o transporte e a reorganização do espaço em estabelecimentos comerciais.
Quais as vantagens do gás refrigerante R290?
O gás refrigerante R290 é uma escolha ecológica, com baixo impacto ambiental e elevada eficiência energética, contribuindo para a redução dos custos operacionais e para a sustentabilidade da sua cozinha profissional.
Qual a capacidade interna e a adaptabilidade das prateleiras?
Esta vitrine oferece um volume generoso de 324 litros e inclui cinco prateleiras ajustáveis de 490x470 mm, permitindo uma organização flexível e eficiente do espaço de exposição para diferentes tipos de produtos.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | UD2186.366 |
|---|---|
| Marca | UDI |
| Peso (kg) | 178 kg |
| Dimensões (cm) | 600 × 645 × 1840 cm |
Esta vitrine refrigerada oferece uma generosa capacidade de 324 litros, distribuída por cinco prateleiras ajustáveis. É ideal para expor uma vasta gama de produtos, como sobremesas, bebidas e laticínios, permitindo uma organização flexível que se adapta às necessidades do seu estabelecimento.
A vitrine possui um painel de comandos com gestão de alarmes HACCP, assegurando o controlo rigoroso da temperatura entre +2ºC e +10ºC. Este sistema garante a segurança alimentar e a conservação ótima dos produtos, crucial para negócios no setor da restauração e hotelaria.
Sim, a vitrine está equipada com rodas integradas na sua estrutura de aço inoxidável preta anti-manchas, o que facilita significativamente a sua movimentação e reposicionamento. A instalação é simples, requerendo apenas uma ligação elétrica convencional de 230 V.
A iluminação LED realça a qualidade dos produtos expostos, e o sensor de proximidade PIR Sense ajusta a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam, economizando energia. Este recurso cria uma experiência de compra mais interativa e apelativa, otimizando o impacto visual.
O gás refrigerante R290 é uma escolha ecológica, caracterizada por um baixo impacto ambiental (GWP) e alta eficiência energética. A sua utilização contribui para a redução dos custos operacionais do equipamento, ao mesmo tempo que assegura uma refrigeração potente e sustentável.
Introdução
A vitrine refrigerada panorâmica de 324L é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento de hotelaria e restauração que procure otimizar a exposição de produtos refrigerados, garantindo simultaneamente a sua conservação adequada e a conformidade com as normas HACCP. Com um design elegante e funcionalidades avançadas, como o controlo de temperatura preciso (+2ºC a +10ºC) e a iluminação LED com sensor de proximidade, este expositor maximiza o apelo visual dos artigos, desde pastelaria fina a bebidas, enquanto assegura a eficiência energética e a segurança alimentar.
Exposição em Pastelarias e Cafetarias Gourmet
Numa pastelaria ou cafetaria de alta gama, esta vitrine é utilizada para exibir tartes, bolos, mousses e outras sobremesas delicadas. A iluminação LED realça as texturas e cores, enquanto a refrigeração ventilada e a humidade controlada a 70% previnem o ressecamento e mantêm a frescura dos produtos, prolongando a sua vida útil e garantindo uma apresentação impecável ao longo do dia, mesmo com abertura frequente da porta.
Buffet de Pequeno-Almoço e Eventos em Hotéis
Em hotéis, especialmente em buffets de pequeno-almoço ou em eventos de catering, a vitrine serve para apresentar iogurtes, frutas frescas cortadas, queijos, charcutaria pré-embalada e bebidas. A sua mobilidade, graças às rodas integradas, permite um posicionamento flexível conforme a disposição do espaço. A gestão de alarmes HACCP confere aos responsáveis de F&B a segurança de que os produtos estão a ser conservados nas condições ideais, crucial para a reputação do estabelecimento.
Áreas de Grab-and-Go em Restaurantes ou Cantinas Empresariais
Em restaurantes com serviço de take-away ou cantinas empresariais com secções 'grab-and-go', este expositor é ideal para bebidas engarrafadas, sanduíches pré-preparadas, saladas e sobremesas individuais. O sensor de proximidade PIR Sense otimiza o consumo energético em períodos de menor afluxo, ativando a iluminação máxima apenas quando um cliente se aproxima, o que se traduz em poupança operacional sem comprometer a visibilidade do produto.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine estrategicamente em locais de alto tráfego para maximizar o impacto visual, aproveitando a iluminação LED e o design panorâmico para impulsionar as vendas por impulso de produtos de alto valor.
- Utilize as prateleiras ajustáveis para criar diferentes níveis de exposição, agrupando produtos por tipo ou promoção, garantindo que todos os itens são facilmente visíveis e acessíveis aos clientes.
- Monitorize regularmente os registos de temperatura e os alarmes HACCP para assegurar a conformidade com as normas de segurança alimentar e prevenir perdas de produto devido a falhas de refrigeração.
- Aproveite a mobilidade proporcionada pelas rodas para reconfigurar rapidamente o layout do seu espaço em função de eventos especiais, horários de pico ou necessidades sazonais, otimizando a eficiência operacional.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria e Confeitaria
- Diretor de F&B (Food & Beverage) em Hotelaria
- Gerente de Restaurante ou Cafetaria
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação