Vitrine Refrigerada Panorâmica Slim 324L (+2º/+10ºC) Preta Ventilada
Vitrine refrigerada panorâmica de 324L, 600x645x1840 mm, com temperatura de +2º/+10ºC. Com iluminação LED e sensor de proximidade, ideal para exposição profissional.
Vitrine Refrigerada Panorâmica — Principais Vantagens
Esta vitrine refrigerada (ou expositor refrigerado) foi concebida para elevar a apresentação dos seus produtos, combinando um design elegante com uma funcionalidade superior. Ideal para otimizar a visibilidade, atrai os clientes com uma exposição apelativa e profissional, ao mesmo tempo que mantém os alimentos e bebidas na temperatura ideal de conservação.
O seu exterior serigrafado a preto, em conjunto com a iluminação LED, realça a qualidade dos produtos expostos. A estrutura robusta em aço inoxidável preto anti-manchas e as rodas integradas asseguram durabilidade e mobilidade facilitada no espaço, quer seja em restaurantes, hotéis ou pastelarias.
Equipada com um painel de comandos em vidro preto e gestão de alarmes HACCP, garante total controlo e segurança alimentar, um aspeto crucial no setor HORECA. A descongelação automática e o sistema de ventilação eficiente contribuem para a manutenção constante das condições ideais de temperatura e humidade.
A tecnologia inovadora com sensor de proximidade PIR Sense ajusta a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam, otimizando o consumo energético e ampliando o impacto visual, proporcionando uma experiência de compra mais interativa e envolvente.
Aplicações
Perfeita para a exposição de sobremesas, bebidas frescas, lacticínios ou outros produtos que necessitem de refrigeração controlada. É uma solução versátil para pastelarias, cafés, hotéis, restaurantes e estabelecimentos de catering que procuram uma apresentação de alta qualidade e uma conservação eficaz dos seus artigos.
Com um volume de 324 litros e cinco prateleiras ajustáveis, esta vitrine adapta-se a diferentes necessidades de exposição, sendo ideal tanto para pequenos negócios como para grandes unidades hoteleiras ou de restauração que requerem um equipamento fiável e elegante.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | VITRINE LUXOR SLIM PRETA KP6A (+2º+10º) VENTILADA |
Esta vitrine refrigerada apresenta dimensões de 600x645x1840 mm (largura x profundidade x altura), o que requer um espaço de instalação otimizado para as suas operações comerciais. Certifique-se de que dispõe de área suficiente para a colocação e para a abertura de portas, caso aplicável, garantindo a circulação adequada do ar em seu redor, essencial para o bom funcionamento do sistema de refrigeração.
Esta vitrine opera com uma tensão de 230 V e uma potência elétrica de 0,4 kW. Não são necessários requisitos de instalação elétrica especiais, apenas uma tomada elétrica convencional que suporte esta voltagem. Contudo, é sempre recomendada a ligação a um circuito elétrico dedicado para garantir um desempenho consistente e evitar interrupções no fornecimento de energia a outros equipamentos.
A manutenção e limpeza regulares são cruciais para a longevidade e higiene da sua vitrine. Recomenda-se a limpeza diária das superfícies externas e internas com um pano macio e detergente neutro. Para o interior, certifique-se de que os produtos alimentares são removidos antes da limpeza. A descongelação é automática, por ar, a cada seis horas, eliminando a necessidade de procedimentos manuais frequentes. Os filtros do condensador devem ser limpos periodicamente por um técnico qualificado para garantir a máxima eficiência do sistema de refrigeração.
A vitrine é equipada com 5 prateleiras de vidro temperado, com dimensões de 490x470 mm, as quais garantem uma excelente exposição dos seus produtos. Não são fornecidos acessórios adicionais com o equipamento, contudo, é possível adquirir prateleiras extra ou acessórios de exposição de forma independente para personalizar o interior da vitrine, conforme as suas necessidades específicas. Consulte o nosso catálogo para mais opções compatíveis.
Introdução
A vitrine refrigerada panorâmica Slim de 324L é um ativo estratégico para qualquer estabelecimento HORECA que vise otimizar a exposição de produtos refrigerados, garantindo a sua integridade e frescura. Com um design elegante e tecnologia de ponta, este expositor não só realça a apresentação visual, mas também assegura a conservação ideal de uma vasta gama de artigos, desde pastelaria fina a bebidas, impulsionando a decisão de compra e a satisfação do cliente.
Exposição de Sobremesas em Restaurantes de Alta Cozinha
Em restaurantes de alta cozinha, após o serviço principal, a vitrine é posicionada estrategicamente na área de refeições para apresentar a seleção de sobremesas. O design panorâmico e a iluminação LED realçam a delicadeza e a frescura dos doces, como mousses, verrines e bolos de autor, permitindo que os clientes escolham visualmente, enquanto as condições de refrigeração ventilada e controlo HACCP garantem a segurança alimentar e a textura perfeita até ao momento de servir.
Buffet de Pequeno-Almoço em Hotéis de 4 e 5 Estrelas
Durante o serviço de pequeno-almoço em hotéis, esta vitrine é utilizada para exibir lacticínios frescos, charcutaria fatiada, frutas pré-cortadas e iogurtes individuais. A sua capacidade de 324 litros e as prateleiras ajustáveis permitem uma organização eficiente e uma apresentação apelativa, mantendo os produtos na temperatura ideal (+2°C/+10°C), essencial para a higiene e para a experiência do hóspede. O sensor PIR Sense otimiza a iluminação à medida que os hóspedes se aproximam, melhorando a interação.
Exposição de Produtos Grab & Go em Cafetarias e Padarias Modernas
Em cafetarias e padarias com oferta de 'grab & go', a vitrine serve como ponto focal para a venda por impulso de sanduíches, saladas, sumos naturais e bolos frescos embalados individualmente. A transparência total e a estética preta moderna integram-se perfeitamente no ambiente, enquanto a refrigeração ventilada garante a consistência da temperatura em todos os níveis, minimizando o desperdício e maximizando a rotatividade dos produtos de maior procura.
Dicas Profissionais
- Otimize o arranjo das prateleiras ajustáveis para criar diferentes níveis de exposição, utilizando suportes e elevações para maximizar o impacto visual e a capacidade, especialmente com produtos de diferentes alturas.
- Aproveite o sistema de gestão de alarmes HACCP para monitorizar proativamente as condições de temperatura, garantindo a rastreabilidade e a segurança alimentar, elementos cruciais em auditorias e para a confiança do cliente.
- Posicione a vitrine em locais de alto tráfego ou no final do percurso do cliente para capitalizar a venda por impulso, utilizando o sensor PIR Sense para atrair a atenção e destacar os produtos de maior margem.
- Realize limpezas regulares e verifique o funcionamento da descongelação automática para manter a eficiência energética e a clareza dos vidros, assegurando sempre uma imagem impecável dos produtos.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo ou Padeiro Mestre (para a apresentação de criações culinárias e de pastelaria)
- Gestor de F&B ou Responsável de Compras (pela eficiência energética, durabilidade e conformidade HACCP)
- Gerente de Hotel ou Proprietário de Cafetaria (pelo impacto na experiência do cliente e na rentabilidade do negócio)
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