Vitrine Aquecida Expositora IN120-90C com 3 Prateleiras
Vitrine expositora aquecida IN120-90C em branco, com 3 prateleiras ajustáveis e portas deslizantes traseiras. Ideal para balcões de serviço.
vitrine aquecida comercial — Vitrine de Quentes — Principais Vantagens
Este expositor aquecido foi concebido para maximizar a visibilidade dos seus produtos, com um design elegante em branco e portas deslizantes traseiras para reposição fácil. A sua estrutura robusta e tecnologia de aquecimento por calor seco asseguram a manutenção da temperatura ideal para os alimentos, contribuindo para a redução do desperdício e para a satisfação do cliente. É uma solução versátil para qualquer estabelecimento que pretenda apresentar os seus produtos de forma apelativa e higiénica.
Aplicações Profissionais
Ideal para pastelarias, padarias, cafés, cafetarias e restaurantes que necessitam de exibir produtos quentes como salgados, doces, sandes ou pastelaria. A alta visibilidade do vidro duplo temperado e a iluminação integrada realçam a frescura e o aspeto dos alimentos, incentivando a compra por impulso. A versatilidade deste equipamento permite a sua integração em diversos ambientes de balcão, tanto em negócios de restauração rápida como em serviços de catering mais sofisticados.
Características Técnicas
| Peso | 150 kg |
| Potência | 1060 W |
| Voltagem | 230V-50/60Hz |
| Intervalo de Temperatura | +70ºC |
| Prateleiras | 3 |
| Tipo de Produto | SAHARA |
| Instalação | PLUG-IN |
| Tipo de Vidro | DUPLO - TEMPERADO - BAIXA EMISÃO - TÉRMICO |
| Tipo de Porta | SLIDANTE TRASEIRA |
| Termóstato | Grande dimensão e alto brilho, B4U Touch B4U |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de alimentos é mais adequada esta vitrine?
Esta vitrine foi projetada para manter e exibir alimentos que requerem calor seco, como salgados, quiches, sandes quentes e diversos produtos de pastelaria aquecida. É perfeita para produtos que necessitam de manter uma textura crocante.
Qual a vantagem das portas deslizantes traseiras?
As portas deslizantes traseiras otimizam o acesso para reposição e manuseamento dos produtos por parte do staff, mantendo a frente do balcão organizada e acessível aos clientes. Facilitam a manutenção da temperatura interna e a higiene.
Como é controlada a temperatura?
A temperatura é controlada por um termóstato de grande dimensão e alto brilho, com tecnologia B4U Touch. Isso permite um ajuste preciso e uma monitorização clara para garantir que os alimentos se mantêm na temperatura ideal de +70ºC.
Que tipo de vidro é utilizado na vitrine?
A vitrine utiliza vidro duplo temperado de baixa emissão e com características térmicas. Esta tecnologia avançada minimiza a perda de calor, garantindo a eficiência energética e uma excelente visibilidade dos produtos sem condensação.
É fácil limpar esta vitrine?
Sim, o design da vitrine com superfícies lisas e os materiais de alta qualidade facilitam a limpeza diária. As prateleiras ajustáveis podem ser removidas para uma higienização completa, assegurando a conformidade com as normas sanitárias.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLIN120-90C |
| EAN | 8436630921934 |
| Peso (kg) | 150 kg |
Esta vitrine é ideal para manter e expor produtos alimentares que requerem aquecimento, como salgados, pastelaria ou pratos quentes. Garante a manutenção da temperatura e a frescura dos alimentos por longos períodos.
Sim, o design desta vitrine foi pensado para facilitar a limpeza e a manutenção diária. As superfícies lisas e os materiais resistentes permitem uma higienização rápida e eficaz, essencial em qualquer estabelecimento.
Sim, esta vitrine vem equipada com três prateleiras ajustáveis. Isto permite adaptar o espaço interior conforme as necessidades de exposição dos diferentes produtos, otimizando o aproveitamento do volume disponível.
A vitrine opera numa gama de temperatura que atinge até +70ºC. Esta capacidade de aquecimento por calor seco assegura que os alimentos permaneçam quentes e prontos para consumo, sem ressecamento.
Sim, o design inclui portas deslizantes traseiras. Esta característica facilita a reposição dos produtos pelos operadores e mantém o acesso restrito ao público, garantindo a higiene e segurança alimentar.
Introdução
A Vitrine Aquecida Expositora IN120-90C é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que vise otimizar a apresentação e manutenção de produtos quentes. Com um design focado na visibilidade e na funcionalidade, esta vitrine assegura que salgados, pastelaria ou outros pratos quentes sejam mantidos à temperatura ideal de serviço, prolongando a sua frescura e apelando visualmente ao cliente. A sua construção robusta e tecnologia de calor seco garantem eficiência energética e conformidade com as exigências de higiene e segurança alimentar, tornando-a um investimento estratégico para a rentabilidade e satisfação do cliente.
Cafetarias e Pastelarias de Grande Volume
Em ambientes de cafetaria com elevado fluxo de clientes, a vitrine é utilizada para a exposição contínua de salgados (ex: rissóis, coxinhas), sandes quentes e bolos secos. As três prateleiras ajustáveis permitem uma organização eficiente, enquanto as portas deslizantes traseiras facilitam a rápida reposição por parte do staff, mantendo a frente de vendas sempre abastecida e convidativa. A iluminação LED integrada realça a frescura dos produtos, incentivando a compra por impulso durante os picos de serviço.
Serviço de Pequenos-Almoços em Hotéis
Em hotéis, especialmente durante o serviço de pequenos-almoços ou coffee breaks, a vitrine aquecida é empregada para manter uma seleção de produtos como mini quiches, folhados de salsicha ou pão de queijo à temperatura de consumo. O vidro duplo temperado minimiza a perda de calor e garante a visibilidade, permitindo que os hóspedes selecionem os seus itens quentes de forma autónoma, sem comprometer a qualidade ou a temperatura dos alimentos ao longo do período de serviço.
Áreas de Take-Away e Grab & Go
Em estabelecimentos com foco em take-away ou áreas de 'grab & go', esta vitrine é crucial para a venda de refeições rápidas e quentes. Permite a exposição de pratos como lasanhas individuais, empadas ou tostas mistas, mantendo-os a +70ºC e visíveis para o cliente. O controlo preciso da temperatura através do termóstato digital assegura a segurança alimentar e a qualidade do produto, reduzindo o desperdício e otimizando a rotatividade do stock.
Dicas Profissionais
- Para otimizar o consumo energético e a retenção de calor, certifique-se de que as portas deslizantes traseiras estão sempre bem fechadas após cada acesso, minimizando flutuações de temperatura.
- Apesar do sistema de calor seco, monitorize regularmente a humidade interna para evitar o ressecamento excessivo de certos produtos. Para itens mais sensíveis, considere o uso de pequenas taças de água para criar um microclima mais húmido, se aplicável e sem comprometer a segurança alimentar.
- Aproveite as três prateleiras ajustáveis para criar uma hierarquia visual de produtos, colocando os itens de maior valor ou os 'best-sellers' ao nível dos olhos do cliente para maximizar o impacto e as vendas.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso, focando nas superfícies de vidro e nas prateleiras removíveis, para manter a higiene impecável e a clareza visual, elementos cruciais para a perceção de qualidade e frescura dos produtos expostos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Cafetaria/Padaria
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