Vitrine Aquecida de Exposição Vertical com 2 Prateleiras
Vitrine de exposição vertical de calor seco, ideal para pastelaria e salgados. Design premium com portas deslizantes traseiras e 2 prateleiras ajustáveis.
vitrine aquecida — Vitrine Vertical Aquecida — Design e Funcionalidade Superiores
Esta vitrine de exposição de calor seco oferece uma combinação imbatível de design elegante e desempenho excecional. Concebida para realçar a apresentação dos seus produtos quentes, garantindo que permaneçam na temperatura ideal e apetitosos para o cliente. A escolha perfeita para estabelecimentos que procuram elevar a experiência visual e de qualidade dos seus produtos.
Com portas deslizantes traseiras, esta vitrine assegura um serviço ágil e eficiente, facilitando o acesso e a reposição por parte da sua equipa. O seu vidro temperado de baixa emissividade e isolamento excecional contribui para a manutenção consistente da temperatura, otimizando o consumo energético. É uma solução que une estética e praticidade para o seu negócio.
Aplicações Profissionais
Ideal para pastelarias, padarias, cafetarias, restaurantes e hotéis que necessitam de expor produtos como salgados, bolos quentes, sanduíches e outros artigos de confeção que requerem manutenção de temperatura. Perfeita para buffets de pequeno-almoço, zonas de take-away ou balcões de serviço, realçando a qualidade e frescura dos produtos oferecidos. A sua versatilidade permite uma integração harmoniosa em diversos ambientes de restauração, sempre com um toque de requinte.
Características Técnicas
| Peso | 140 kg |
| Potência | 1550W |
| Voltagem | 230V-50/60HZ |
| Temperatura | +70ºC |
| Prateleiras | 2 |
| Tipo de Produto | SAHARA |
| Instalação | Plug-in |
| Tipo de Vidro | Duplo, Temperado, Baixa Emissividade, Térmico |
| Tipo de Porta | Deslizantes Traseiras |
| Termostato | B4U Touch de grande dimensão e alto brilho |
Perguntas Frequentes
Que tipo de produtos posso expor nesta vitrine?
Esta vitrine está otimizada para exposição de produtos de calor seco, como pastelaria quente, salgados, sanduíches e outros alimentos que necessitem de ser mantidos a uma temperatura de serviço acima de +70ºC.
É fácil manter esta vitrine limpa?
Sim, o design com portas deslizantes traseiras e os materiais de alta qualidade facilitam extremamente a limpeza e a manutenção diária, assegurando a higiene necessária para o seu estabelecimento.
Qual a vantagem do vidro duplo temperado de baixa emissividade?
O vidro duplo temperado de baixa emissividade garante um excelente isolamento térmico, minimizando a perda de calor e otimizando o consumo de energia, além de oferecer maior segurança e durabilidade.
Esta vitrine requer alguma instalação especial?
Não, a vitrine possui um sistema "Plug-in", o que significa que está pronta a usar logo após ser ligada a uma tomada elétrica convencional, sem necessidade de instalações complexas.
Posso ajustar as prateleiras?
Sim, a vitrine está equipada com duas prateleiras ajustáveis, permitindo-lhe personalizar o espaço interno para acomodar diferentes tamanhos de produtos e otimizar a sua apresentação.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLIN100/50-110C-B |
| EAN | 8436630925772 |
| Peso (kg) | 140 kg |
Esta vitrine possui um peso de 140 kg. Para informações detalhadas sobre as suas dimensões, consulte a ficha técnica do produto ou contacte o nosso apoio ao cliente.
Esta vitrine de calor seco é perfeita para a exposição de produtos que necessitam de ser mantidos a uma temperatura constante e elevada, como salgados, pastelaria quente e outros alimentos preparados em restaurantes, hotéis e pastelarias.
A vitrine aquecida tem uma potência de 1550W e funciona a 230V-50/60HZ, o que garante um desempenho eficiente com um consumo energético controlado. É ideal para uso contínuo em cozinhas profissionais e estabelecimentos comerciais.
A vitrine está equipada com 2 prateleiras ajustáveis para uma organização flexível dos produtos. As portas traseiras deslizantes facilitam o acesso e a manutenção da temperatura interna, otimizando o serviço em ambientes comerciais movimentados.
Esta vitrine apresenta um sistema de instalação PLUG-IN, tornando-a fácil de configurar e usar. O vidro duplo temperado de baixa emissividade (térmica) garante a máxima eficiência energética e visibilidade excecional dos produtos.
Introdução
A vitrine aquecida vertical representa um investimento estratégico para qualquer estabelecimento de hotelaria e restauração em Portugal que pretenda otimizar a exposição e a conservação de produtos quentes. Com um design focado na visibilidade e na manutenção rigorosa da temperatura acima de +70ºC, este equipamento garante que salgados, pastelaria quente e outros artigos de confeção chegam ao consumidor com a qualidade térmica e organolética desejada, impulsionando a decisão de compra e a satisfação do cliente, enquanto as portas deslizantes traseiras asseguram uma operação eficiente e higiénica.
Serviço de Pequenos-Almoços em Hotéis
Em hotéis de 4 e 5 estrelas, a vitrine é essencial para manter a temperatura ideal de produtos como mini quiches, croissants recheados quentes ou ovos mexidos, assegurando que os hóspedes desfrutam de um pequeno-almoço quente e apetitoso. A visibilidade dos produtos incentiva o consumo e complementa a experiência de serviço de buffet, sem comprometer a segurança alimentar.
Balcão de Cafetaria e Pastelaria
Numa pastelaria ou cafetaria de movimento intenso, esta vitrine permite a exposição contínua de bolos secos, pão de queijo, empadas ou tostas mistas quentes. A sua capacidade de manter o calor seco evita o amolecimento dos produtos e a perda de textura, crucial para a qualidade percebida pelo cliente e para a rotatividade do stock, minimizando desperdícios e maximizando vendas por impulso.
Áreas de Take-away e Refeições Rápidas
Em estabelecimentos com forte componente de take-away ou serviço de refeições rápidas, como praças de alimentação ou charcutarias gourmet, a vitrine mantém pratos prontos como rissóis, croquetes ou sanduíches especiais, a uma temperatura segura e atrativa. As portas traseiras facilitam o acesso rápido para o staff, otimizando o tempo de serviço em picos de afluência e garantindo a consistência na oferta.
Dicas Profissionais
- Calibração de Temperatura: Verifique regularmente a calibração do termostato (B4U Touch) com um termómetro de sonda para assegurar que a temperatura interna se mantém consistentemente acima dos +70ºC, conforme as normas HACCP para alimentos quentes.
- Otimização da Disposição: Utilize as duas prateleiras ajustáveis para criar uma hierarquia visual dos produtos. Coloque os artigos de maior volume ou mais apelativos ao nível dos olhos do cliente para maximizar o impacto visual e as vendas por impulso.
- Manutenção Preventiva do Vidro: Limpe diariamente o vidro duplo temperado de baixa emissividade com produtos específicos para vidro, evitando abrasivos. Isto não só mantém a estética impecável, mas também garante a eficiência térmica e a durabilidade do isolamento.
- Gestão de Stock e Reposição Eficiente: Implemente um sistema de rotação de stock (FIFO) e utilize as portas deslizantes traseiras para uma reposição rápida e discreta. Isso minimiza a perda de calor durante o serviço e garante a frescura percebida dos produtos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Pastelaria/Padaria
- Comprador HORECA
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